印度菜谱(中英文版)

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1、Rmb-35.00LunchBuffetAPPETIZER开胃菜013AssortedTandooriHorsd’Oeuvres开胃菜什锦拼盘Anassortmentofchickentikka,seekhkebabandbotikebab70.00351MixedVegetablePlatter开胃菜蔬菜拼盘Mixtureofvegetablepakora,samosaandonionbhajis(Vegan)50.00153AlooChat孟买土豆沙拉Spicypotatoes,oniona

2、ndtomatoesfriedinghee.30.00156Chickenshashlik烤鸡肉蔬菜串Chickencubesskeweredwithgreenandredpeppers,cookedintheclayoven35.00352PrawnPakoras印度炸虾Prawnsontail,dippedinaspicychickpeaflourbatterandfriedtoagoldencrisp.(Halal)45.00012VegetableShammikebab烤菠菜乳酪卷Min

3、cedSpinachandcottagecheese,cookedintandoor25.00008PalakRolls炸菠菜卷Mincedlambblendedwithherbs,vegetableandspinachdeepfried.25.00353OnionBhajis印度炸洋葱Chunkyonionslicescoatedinachickpeaflourbatter,spicedwithcuminandpepperandlightlyfried(Vegetarian,Vegan)25.

4、00003VegetablePakoda(vegan)炸什锦蔬菜MincedmixedVegetablefritters25.00005VegetableSamosa(vegan)咖喱角Crispypattiesstuffedwithspicypotatoesandpeas20.00002Papadum印度脆饼Thin,crispylentilwafers.12.00SOUPS,RAITA&CONDIMENTS汤和配菜006TamatarKaSaar番茄汤GardenFreshVegetable

5、sinacleartomatobroth15.00001MulligatwanySoup印度扁豆汤Delicatelyspicedlentil&lemonsoup15.00354SmokedEggplantRaita烟熏茄子酸奶沙拉Yoghurtmixedwithsmokedeggplant,adashofpepper,dicedonionsand25.00capsicums.096CucumberRaita黄瓜酸奶配菜Gratedcucumberinyogurtsauce20.00093Man

6、goChutney,sweet芒果酱10.00374GardenSalad20.00375FruitSalad25.00376RainbowSalad25.00094Lime/MangoPickle柠檬芒果辣菜10.00TANDOORICUISINE印度烤品350TandooriMixedGrill烤肉什锦拼盘TandooriChicken,ChickenTikka,BotiKebab,PrawnKebabandFishTikka110.00160LahsoniTeekhaPrawn烤蒜香大虾T

7、andoorbroiledprawnsmarinatedinaroastedgarlicandchilipaste60.00019ShrimpTandoori烤大虾Largeshrimpmarinatedingroundspicesandcookedinclayoven.60.00018FishTikka(Fishoftheday)烤鱼块Fishcubesmarinatedinlemonjuiceandspices50.00150BotiKebab烤羊肉Rackoflambmarinatedin

8、yoghurt,ginger,garlicandspices45.00017SeekhKebab香料烤羊肉碎MinicedLambwithonions,ginger,garlicandspices40.00014Tandoorichicken烤鸡Chickenmarinatedinyogurt,ginger,garlicandspices45.00015ChickenTikka无骨烤鸡块Bonelesschickenbreastcubesmarinatedinyogurt,ginger,garl

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