芹菜施肥技术

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1、一.芹菜生长条件    芹菜喜冷凉，怕炎热，生育适温为15~20℃。低温长日照下诱导花芽分化，4~5月份开花。花小，白色，异花授粉，种子小，具强烈的芳香味。芹菜一般从播种出苗到定植需50~60天，从定植到收获需60~100天。根系吸肥能力较弱，要求土壤有机质含量高，无机营养丰富，以壤土和粘壤土最适。根系较耐酸，pH4.8时仍可生长。对土壤中的水分和养分要求严格，耐旱性差，土壤水分充足时，品质好、产量高。二.芹菜生长需肥特点     芹菜是蔬菜作物中要求土壤肥力水平较高的种类之一。虽然芹菜的吸肥量并不高，据调查当每亩产量为4000千克时，需钾16千克、氮7.3千克、

2、磷2.7千克、钙6.0克、镁3.2千克。但是实际的施肥量、待别是氮和磷的施肥量，要比实际吸肥量高出2~3倍，说明芹菜是吸肥能力低，而耐肥力比较高的作物，它要在较高土壤浓度状态下，才能够大量吸收肥料的蔬菜。施肥量过少，不仅不能正常生育，而且品质也不好。适于叶片生长的氮素浓度是200ppm。当浓度为400ppm或更高时，叶柄细短.叶身变宽，易于倒伏，心叶直立期也被推迟。芹菜单株产量构成与总叶数和叶重有关，氮素浓度会影响分化叶数的多少，因而也直接影响产量。土壤有效氮不到200ppm时，叶片分化少，达到200ppm或在此浓度以上时，分化叶数正常。幼苗期缺磷对生长的影响最大

3、。磷促进叶片伸长，特别是对第1节间伸长的效果明显。土壤含有效磷量一般以150ppm左右对分化叶片有利。若含量过高，会使叶片细长，纤维增多，降低品质。钾浓度120ppm左右有利于叶的分化，但浓度高低对分化叶数的影响不如氮、磷明显。芹菜生长后期最需钾肥，它不仅对养料的运输有利，还可使叶柄薄壁细胞内贮存在更多养分，使叶柄粗壮，富于光泽，提高商品价值。三.芹菜的施肥技术要点(一)苗期芹菜可直播也可育苗移栽。由于种子发芽出苗困难，幼苗生长缓慢，苗期长，多采用育苗移栽。育苗地应深翻，烤晒过白。每100平方米苗床撒石灰25公斤左右，腐熟有机肥30~40公斤，复合肥料20~25公

4、斤。然后浅挖土15厘米，将肥料与土壤充分混和，耙细整平后即可播种。出苗后，根据天气和幼苗生长情况及时浇水，一般2~3天一次，每次必须浇透，以利长根。出苗后约10天，追一次0.5％尿素。当长出3~4片真叶时，追一次2.5％过磷酸钙液，到苗高6~10厘米时定值。(二)定植前后定植地深翻30厘米左右，烤晒过白，每亩菜田撤石灰40～60公斤，作成高畦。再施腐熟有机肥3000公斤，经消毒并堆积沤制的垃圾煤灰1000~2000公斤、复合肥料100公斤、硼砂0.5~1.0公斤，一次施入土中作为基肥。将肥料与土壤抖和均匀，耙平畦面，开浅沟定植。幼苗成活后开始追肥，每隔4~10天一

5、次，以速效性氮肥为主，浓度由低到高。到叶生长肥大期，芹菜生长茂盛.是养分最大效率期，需供应较多肥水。除氮肥外，还要配合钾肥，使心叶柔嫩多汁，有机物质充分转运积累。如发现心腐病，用0.3~0.5％硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒。施肥不当，氯与钾肥过多，土壤干燥等，会影响硼砂、钙的吸收，造成芹菜心叶幼嫩组织变褐干边，严重时枯死。所以要控制氮肥和钾肥的用量，增加硼肥和钙肥的施用，保护士壤湿润，避免土湿过低。在植株缺硼时容易产生茎裂的病害，茎裂多出现在外叶叶柄的内侧，表皮开裂。心叶发育时期缺硼，心叶的内侧组织变成褐色，并发生龟裂现象。叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生。

6、四.芹菜施肥的标准   每生产1000公斤芹菜.需要氮3.6公斤、磷1.5公斤、钾6公斤。芹菜的施肥量（公斤/1000平方米）（日本)收获6000公斤芹菜施肥量计算（1000平方米） 吸收量施肥倍率施肥成分氮21.6×2.0=43.2磷9.0×3.0=27.0钾36.0×1.3=46.8施肥方法规格数量备注底肥16-8-18（SOP）或16-6-21（SOP）75公斤定植前均匀撒入土壤中追肥24-6-12（SOP）25公斤/次根据情况追施2-3次日本的施肥技术：芹菜的施肥量（公斤/1000平方米）（日本）作型成分全量基肥追1追2追3追4备考春播氮磷钾62.433.

7、747.732.333.727.48.7010.59.105.07.804.84.500收量4~5吨堆肥5~6吨追1定植后10日其后每隔14日施一次夏播氮磷钾65.033.846.228.231.325.011.52.56.98.906.19.605.66.802.0收量4.5~5.5吨堆肥5吨追肥定植后每隔15日施一次秋播氮磷钾69.038.857.728.332.231.615.53.314.715.23.38.35.503.14.500收量4~6吨堆肥5~6吨追1定植后等10日以后每隔14日施之芹菜原产于地中海沿岸，属伞形花科的二年生植物。根据叶柄的颜色分为

8、青芹、白芹