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时间:2018-10-12
《12款粥给不爱吃菜人》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、12款粥给不爱吃菜的人【热鸡腿煲粥】你家的孩子是否和我家的小肥一样,不吃菜,挑食严重,长期偏食导致眼睛近视,便秘,蔬菜不爱吃,水果不爱吃,每天都得看着他吃饭,要吗青菜就是不吃啊!现在我只有变着法的给他做各种蔬菜粥,变着法的哄他能吃进去点青菜。老秋时节,天儿一变,就预示着冬天要张牙舞爪的来临了。昨天飘落了第一场不大的小雪花,还有清冷的秋雨,身上冷嗖嗖的,路上的行人不再悠闲的行走,都是行色匆匆。家里还没供暖,有点缩手缩脚的不爱动弹,只想缩在被窝里,捧着笔记本电脑玩.无奈身为主妇,还得奋战在厨房第一线上,保证吃好,还得保证营养,早上吃饱了出了家门不怕冷,早上喝碗暖胃的
2、粥,大人孩子热乎乎的该上班的上班,该上学的上学,保持精力充沛!准备材料:大米、胡萝卜、小白菜,鸡汤,鸡腿肉,葱花调料:酱油、盐做法:1、大米淘净后加油、盐泡四个小时以上2、鸡肉汤是我的冰箱存货,取鸡腿撕条,胡萝卜擦丝3、早上将泡好的米入锅内,加入胡萝卜丝4、大火开锅后转小火浓稠后加入鸡腿肉5、最后加入小白菜、葱花、酱油调味。提示:鸡肉汤提前做好冰在冰箱里的,随用随取,只是用了两个鸡腿、两个鸡翅煲的原汁原味的鸡汤,放点盐、大料、姜片小火煲好,密封入冰冰箱;胡萝卜现在成了我家的百搭食品,做东西的时候都尽可能性的放点进去,尤其是煲粥的时候你一定不要忘记放点胡萝卜,要吗
3、平时更想不起来吃它了,尤其是家里有上学的孩子,不要忘记胡萝卜的益肝明目作用。而鸡肉粥具有温中益气,补精添髓、强腰健骨等作用。鸡汤又抵御流感增强免疫力,所以在变天之际补上一碗鸡肉粥老少皆宜~!【海带鱼肉粥】海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘
4、。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下,所以孕妇应适当吃点海带。专家认为,由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,常吃海带有助于预防和减少头发变白。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡
5、海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。看到这个粥的名字您大概会以为这粥很腥,其实一点腥味都没有,吃一次你就会知道有多鲜美!主料:海带、大扒皮鱼、大米、辅料:胡萝卜、酱油、盐、姜片做法:1、海带洗净熬制清汤2、大米加盐、油提前腌制3、胡萝卜用擦板擦丝4、早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝,加入姜片5、小火熬制6、扒皮鱼片下鱼肉切丝7、锅内的粥熬制浓稠,加入鱼肉丝、海带8、最后加入欣和酱油调味做粥我通常都是前一天把准备工作做好,省得早上起来手忙脚乱,海带选用干燥的海带
6、,不要买那种泡发的海带,当然如果您在海边能有新鲜的海带就更好了。海带汤最好是用紫砂锅熬制,取清汤备用,再把米腌制好,早上40分钟的功夫就可以把粥熬制好。用腌制好的米做粥,格外提香。鲜、香、糯就是这个粥的口感。【芹菜胡萝卜粥】材料:大米、油、盐、胡萝卜、芹菜、枸杞、香草精华(可不加)酱油做法:1、提前将米加油、盐腌制2、第二天早上将芹菜榨汁,取其汁3、将胡萝卜用研磨机打成茸4、将1、2、3再加入适量水下锅5、熬制浓稠时加入酱油调味6、加入几滴香草精华芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便
7、、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。提示:芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来,以前切成细丝的都被他挑了出来不吃,加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味,没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味,并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶,因为那个味道比较冲,小孩子喜欢的少,但是芹菜的营养价值是不容忽视的,所以变个法哄小孩吃吧!而且我觉得这粥
8、也是那么好喝,颜色带点淡
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