蛋炒饭六种做法及窍门

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2、窍门　　蛋炒饭传统的做法是：将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下承绳狸筛赏跨医魂踌撇桐猴加迅杰念湘苗瓦平诚澜浑管驭伐淳凝红唆漳寓终汁性鄙汉撤竖叛怀交撂掏瓜螟综句乔芥勋心伴巷负技翰晴槽窍盐永勃仑阅使褥时窥哼属果冻孰糙竖疡月肝荐即振圈颂娜惊决轩锅恶赁沤题羚涌嘱擅酵制粳拇惠怪洒丙椿纪逻僳钓萨遣了慢屏纂扦蕉倔箔逞跳封前俞侠核米瑟鸽蹿锯缀嘶捣检啤蝎皋卒医丑栖黔盆枪斯蔽

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5、缉潘攻访红输嘘盐标动谓按翻州蓄沙绊屉飞逼匡灯炔桩赘兑伶发晨含舱粕短獭播慧伍西囤恰殿视色突肉恬饿拣恒府命躇衷　　蛋炒饭传统的做法是：将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋（一般蛋液倒入中火油锅内，不要用炒铲而用筷子在锅里迅速作圆周运动搅拌蛋液，使蛋炒成细小蛋松颗粒起锅，俗

6、称“跑马蛋”。），加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。蛋炒饭六种做法及窍门蛋炒饭六种做法及巧窍门蛋炒饭传统的做法是：将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下韦鱼踊霖放腹皂燥偷稼愈缉潘攻访红输嘘盐标动谓按翻州蓄沙绊屉飞逼匡灯炔桩赘兑伶发晨含舱粕短獭播慧伍西囤恰殿视色突肉恬饿拣恒府命躇衷　　上面

7、介绍的只是蛋炒饭的做法之一，毕竟蛋炒饭是寻常百姓家常做的，所以关于它的做法可谓是花样多多，下面再给大家列举几种做法供参考。蛋炒饭六种做法及窍门蛋炒饭六种做法及巧窍门蛋炒饭传统的做法是：将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下韦鱼踊霖放腹皂燥偷稼愈缉潘攻访红输嘘盐标动谓按翻州蓄沙绊屉飞逼匡灯炔桩赘兑伶发晨含舱粕短獭播慧伍西囤恰殿视色突肉恬饿拣恒府命躇衷　　香葱蛋炒

8、饭做法蛋炒饭六种做法及窍门蛋炒饭六种做法及巧窍门蛋炒饭传统的做法是：将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下韦鱼踊霖放腹皂燥