《 细菌和真菌分布》导学案

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1、《细菌和真菌的分布》学案大同七中秦美丽学习目标：　　知识目标：知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件　　能力目标：通过认真观察菌落，提高观察、分析能力　　情感目标：培养学生实事求是的学风和一丝不苟的探究精神教学重点：细菌和真菌的分布特点教学难点：如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点自主预习1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。2、细菌的菌落比较，真菌的菌落比较。（选“大”或“小”填空）菌落形态大小颜色细菌菌落   真菌菌落（霉菌）   3、从菌落的、和可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同

2、种类。4、培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步：⑴配制；⑵；⑶；⑷。5、细菌和真菌的分布如何？有没有完全不存在细菌和真菌的环境？6、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如、、等。不同的细菌和真菌生活所需要的特殊条件有哪些？合作探究1、探究洗手前后细菌和真菌的含量，并填写相关内容。提出问题：？作出假设：。实验材料：两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜实验步骤：（1）取两套培养皿，贴上标签，写上日期，编上序号，注明日期。（2）先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后，打开1号培养皿，在培养基上轻轻涂

3、抹几下，盖好；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好。都用透明胶带封好。（3）把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。（4）观察，记录。讨论：①为什么要准备两套装有牛肉汁培养基的培养皿？②为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？③在实验步骤（2）中，相当于细菌和真菌一般方法中的哪个步骤？2、讨论我们还可检测什么环境中的细菌和真菌？资料分析1、准备一片新鲜的面包片和一片干面包片，在新鲜的面包片上浸入少量水。将两片面包片分别放入密闭的玻璃容器中，两个容器都

4、放置在温暖的环境中。一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，菌斑随时间的推移不断扩大，且越来越大。而干燥的面包片上没有长菌斑，据此回答问题：（1）在这个实验中，新鲜的面包片为霉菌提供了，而干面包片缺少；新鲜的面包片和干面包片都为霉菌的生长提供了。（2）本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件是。2、夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（）A、抑制细菌繁殖B、不让营养流失C、防止水分蒸发D、保持菜肴的形状和颜色通过上面两题，我们可知细菌和真菌的生存需要的条件有、和等。拓展延伸

5、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？当堂检测1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为（   ）  A真菌       B细菌         C菌落         D菌痕2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（   ）A面积比较大，呈绒毛状 B面积比较小，表面光滑粘稠C面积比较大，呈蜘蛛网状  D面积比较小，表面絮状3、在培养基中加入牛肉汁是为了（  ）A使培养基闻起来更香，

6、容易吸引细菌B使培养基的表面看起来很粘稠C为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D为细菌等生物的生活提供有机物4、“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤（）    A恒温培养      B接种        C消毒        D制作培养基5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成菌落，其原因是 （   ）A培养基中含有水分               B培养基中含有有机物C恒温箱提供了适宜的温度     DA、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要的条件6、在检测某

7、处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（   ）A一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C一套培养皿做实验，另一套作对照D准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等7、判断题（1）霉菌所形成的菌落一般比较小，表面光滑、粘稠。（）（2）琼脂煮沸冷却后能胶化成固态，适于制作培养基。（）（3）接种是指将大量的细菌和真菌放在培养基上的过程。（）（4）炎热的夏季适于细菌和霉菌的生长和繁殖。（）（5）细菌和真菌是生物圈中分布最为广泛的生物。（）