实验八 果蔬中维生素c的提取和定量测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法)

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7、无色。因此，当用此染料滴定含有维生素C的酸性溶液时，维生素C尚未全部被氧化前，则滴下的染料立即被还原成无色。一旦溶液中的维生素C已全部被氧化时，则滴下的染料立即使溶液变成粉红色。所以，当溶液从无色变成微红色时即表示溶液中的维生素C刚刚全部被氧化，此时即为滴定终点。如无其它杂质干扰，样品提取液所还原的标准染料量与样品中所含还原型抗坏血酸量成正比。实验八果蔬中维生素C的提取和定量测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法)2,6-二氯酚靛酚滴定法茁闹胆谩诧哟将轴市警守杠物甚揉谤轴裳钡