探究农产品质量检测监管问题和对策

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1、探究农产品质量检测监管问题和对策摘要：近年来我国农产品参与国际农产品贸易往来的幅度逐渐增大，农产品中暴露出来的问题也越来越多。随着国民经济的发展和国内外对于农产品的质量要求提高，农产品质量检测监管也就成为一项重要内容。本文针对我国农产品检测监管中存在的问题进行分析，给出更具实践指导意义的解决方案，希望可以为农产品质量检测监管工作的顺利开展提供参考。关键词：农产品质量检测监管问题及对策中图分类号：F322文献标识码：A文章编号：1672-5336(2013)22-0018-02我国作为世界领先的农业大国，农产品的产量、种类极大丰富，在国民经济发展中占有重要的地位。在现代社会，农产品

2、的质量关乎食品、医药、健康等众多方面，不容许存在质量问题。农产品质量检测监管是确保农产品质量的重要保障。不过从我国农产品发展的现状来看，在产品质量方面还存在很多欠缺和不足，通过农产品质量检测监管的有效落实来提高农产品质量是必然要求。1农产品质量检测监管中的问题1.1质量监管不协调、不严格其实我过近年来针对农产品质量检测制定的检测标准已经逐渐完善，而且正在跟随国际惯例进行不断更新。不过从市场上各类农产品的表现来看，国家制定的相关标准并没有得到严格的落实。近两年来新闻媒体不断曝光各种农产品质量问题，我国农产品在进出口贸易中也遭遇了很多困境和壁垒，这足以证明我国农产品的质量尚未迗到理想

3、的检测标准，仍然存在管理的漏洞。由于我国农产品的流动性很大，且农产品种植、加工地区分布广泛，这就进一步增加了农产品质量检测监管的难度［1］。1.2农产品在各环节的质量保障不到位农产品的最大特点就是很容易发生质变，比如水果、蔬菜，很容易在运输、搬运的过程中发生质量问题，产生损坏、霉变等。这种情况使得农产品质量检测监管无法发挥作用，让原本质量合格的产品变成了不合格的产品，给农产品的管理造成了不小的障碍。1.3环境的污染造成了监管存在本质上的难题我国环境污染、土地和水资源污染的情况越来越严重，这造成我国众多农产品区的产品在本质上存在严重的污染，包括各种重金属含量超标、化学元素和残留成分

4、超标等情况。这类环境污染引发的农产品质量问题，与农产品本身的品种无关，也很难从根本上进行改良，导致农产品质量检测监管的各项标准从根源上无法落实，也无从改善，让质量检测监管成为一纸空文［2］。从全国范围来说，这种情况普遍存在，严重制约了农产品质量的提高，造成了我国农产品的尴尬现状。1.4农产品种植、加工从业者的品质保护意识差我国农产品种植户众多，除了一些大型的粮农产品企业会严格遵循国家标准之外，大部分农产品种植户、加工作坊从业者根本没有形成这样的意识，也根本无从了解农产品质量检测监管的相关知识。这种观念上的欠缺和专业知识的不足使得大部分农产品从业者无法按照相应的标准对农产品进行品质

5、保护和升级，也不积极向相关部门申请品质检测，这成为制约农产品质量检测监管的一大难题。2农产品质量检测监管的应对措施2.1农产品质量检测监管的相关知识普及要加强目前我国从事农产品相关行业的人员和企事业单位为数众多。不过拥有标准的农产品质量监管知识和意识的人很少。相关部门要加大这方面的宣传力度。除了向尽可能多的企业发放宣传资料之外，还可以通过开设专门的讲座课程、委派专员到厂区做检查和讲座等形式不断强化农产品企业管理层和职工的理念。此外还可以借用网络、智能手机等网络终端和平台，通过微博、博客、微信、QQ群、行业网站、贴吧、资讯平台等为广大农产品从业者普及相关的知识。通过多种形式建立全面

6、的推广网络，强化农产品从业者对相关知识的认知。2.2健全的检测监管体系要建立起来针对我国农产品生产企业、个人众多的情况，现有的监管部门在人力和管辖范围方面都显出了力不从心的情况。要把农产品质量检测监管全面覆盖到全国，就需要针对现状进行分析，重新建立相关监管部门的职能体系、组织构成，强化领导责任制，强化相关指标和制度的监督，将相关部门的工作落到实处［3］。在全面的农产品质量检测监管体系建立之后，还需要国家从法律法规等方面给与坚实的后盾保障。这一点，农产品质量检测监管部门可以与相关的法律部门寻求合作，或者与政府建立相关的联系，获得政府部门、法律部门的帮助，共同建立切实有效的农产品质量

7、检测监管体系，推动农产品质量管理的实效性。2.3深入源头开展技术扶持农产品的质量检测监管工作不光是为了监督检测是否达标，还有更重要的职能就是进行管理，对不符合相关标准的农产品区域、企事业单位和个人提供技术扶持，委派技术人员进行指导或者开设技术培训课程，让国内外相关科研成果落实到农产品的种植、生产、运输、储存、加工等环节中，实实在在的从源头上提高农产品的品质，改变我国农产品普遍质量较低的现状。除了技术支持之外，相关环境保护部门、农产品科研机构也需要对农产品的环境质量等问题推出新的举