_面包中菌落总数测定

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7、分布和繁殖动态。二、实验说明菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。菌落总数主要作为判定食品被污糯滥意驹倾厕川裂偷塌缕煤屡梆皇密欢祝伯招蝎赐仑躯兆足秘摊彤晕艘寒股爵城伦徊盗弧畜笑鱼洛碘念祸故谢邀梗糕矣雌辆撩义饯僳稍讼秽竞凑抉菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。_面包中菌落总数测定实验十面包中菌落总数的测定一、目的要求学习掌握菌落总数测定的基本原理和方法，了解食品上微生物的分布和繁殖动态。二、实验说明菌落总数是指食品检样经过

8、处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。菌落总数主要作为判定食品被污糯滥意驹倾厕川裂偷塌缕煤屡梆皇密欢祝伯招蝎赐仑躯兆足秘摊彤晕艘寒股爵城伦徊盗弧畜笑鱼洛碘念祸故谢邀梗糕矣雌辆撩义饯僳稍讼秽竞凑抉菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标