大数据时代传统茶文化融入外语教学中的策略研究

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1、大数据时代传统茶文化融入外语教学中的策略研究海南外国语职业学院摘要：屮国的茶文化历史悠久、内涵丰富，不仅包含了屮华儿女的智慧，也承载着具有中国特色的精神文明。在英语教学中融入茶文化是促进外语教学改革发展的重要举措。在大数据时代的背景下，本文提出了运用科学技术、数据共享等手段，提出茶文化在外语教学中教学质量的创新策略，以期强化学生的跨文化交流水平。关键词：茶文化;外语教学;信息技术;策略研宂;作者简介：李朝霞（1971-）,女，研宄方向:外语实践教学和信息化教学。基金：2017年海南省高等学校科学研究项目“大数据竹景下高职外语教学改革

2、的研究一一以英语语言技能培养为例”（项目编号:Hnky2017-77）的研究成果之一语言作为人类有别于其他动物特有的技能之一，不仅实现了人与人之间、国家与国家之间交际与互动，还传承者不同地区、不同国度的文化。特别是随着资源共享全球化的发展。为了实现各个国家之间的经济与文化的合作发展，语言成为了不可或缺的交流工具。所以语言成为了文化传播的重要载体，在平时的外语教学中加强文化的教学是实现跨文化交际，达成合作共赢局面的发展需要。尤其是我国宝贵的精神财富一茶文化，传递着我国古代人民勤劳智慧、节俭朴素的优秀民族品质，赋予交际、海纳百川的民族精

3、神。1茶文化与外语教学外语教学中文化的融入成为教育学界和经济学界的研究共识，但茶文化融入外语教学在国N的研究比较少，主要是因为大多数人对于茶文化在外语教学实践中出现很多问题。近几年，研究茶文化如何融入外语教学成为值得广大群众与专家学者关注的热点。无论是为改变国内外语教学的“灌输式”模式，还是提高新生代对于跨文化交流的水平与能力，都有着十分重要的意义。1.1茶文化跨国界发展荼文化源自于中国，在十七世纪中期在“丝绸之路”开拓过程中，荼叶由荷兰之间传入了欧洲的一些国家。从那吋起，越来越多的外国人对于茶叶有了深入的认识，在不同的国家也形成了

4、不一样的茶文化。不仅富含了本国国度的特色，还融入了各地区人对于茶精神的情感，茶文化在全球范围内都得到广泛的认知。例如，在英国人们将牛奶与茶叶相互融合形成了奶茶，使得品奶茶等茶事活动变成了人们日常生活的一部分，不仅得到陶冶情操、提高人们的审美情趣，同样引导着人们养成积极向上的行为4惯。所以茶文化的发展和传播己经遍及世界很多角落，得到人们的喜爱与青睐。以“茶文化”为桥梁的言语教学也成为人们追逐的社会热点。1.2我国外语教学的局限性目前，我国的外语教学还是釆用单词、句子、语法“死记硬背”的方式进行教学，在教学模式上还是采用应试教育的模式，

5、不断地提高学生外语在读与写两个方面的水平，严重分化了语言与文化，导致学生在上课期间很难吸收外语知识屮的文化组分，从而使得学生在于外国人交流的过程中，尽管知道对方说的每一个词的意思，但是却无法得知句子中所表达的深刻含义，无法实现文化与文化之间的交际。与此同时，目前的外语教材中对于中国传统文化的融入甚少。例如，在大学中所使用的《新编大学英语》（第二版）教材，大部分的文化都是关于英国或者美国的文化，存在着屮国传统文化缺失的情况，使得学生在英语表达过程中无法实现本土文化的表达，不断的影响着学生跨文化交际能力的提高。2传统茶文化融入外语教学的

6、应用在外语教材中增加中国传统文化知识内容，能够极大地帮助学生提高跨文化交际的能力。不但提高学生的人文素养，而丑推动了教学改革发展。2.1茶文化融入外语教学的特征2.1.1人文关怀素养提升茶文化融入外语教学的最大特征在于人文精神和理念的传达。茶文化在外语教学中的融入，改变了外语教学中一味传递丙方文化的现状，降低了丙方文化对于我国学生的人生观、思想观、世界观的影响。学生们可以通过茶文化的学习建立具有明辨是非，蕴含真、善、美的思想与精神。同时也加深了学生对于屮国本土文化的认知，特别是对于优秀的茶文化能够有效的指引学生养成良好的学习与生活习

7、惯。2.1.2和谐交际的跨文化发展外语的学习过程不仅是语言上的学习，更多的是文化上的了解。在外语中融入茶文化能够帮助学生更为清晰的丫解语言的多元化，在学生使用自己国家的文化采用外语表达出来的时候，不断的提高学生对于学习的热情，学生在进行外语交流的过程中实现跨文化的交流。2.1.3外语教学向外语教育的转变对教学改革而言，外语教学屮传统茶文化的融入也改变了原有的教学模式，更快的使得学生熟练外语的学习。更深刻的了解我国的传统茶文化与四方文化的差异;更全面的接收全球化文化混乱状态下，明确外语教育的目的和意义。所以也使得以前的“外语教学”应试

8、教育，慢慢转变成“外语教育”的素质教育与文化教育。2.2传统茶文化融入外语教学的问题茶文化融入外语教学已经成为教育的主流，国内外语教学的教学质量与学生的素质教育发展迫在眉睫。但是，外语教学中的美式文化、円韩文化等，在思想观念与文化风俗