浅谈如何加强星级酒店的财务管理

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1、浅谈如何加强星级酒店的财务管理[日期:2012-05-09]来源:会计论文网作者:摘要：现代酒店财务管理是星级酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、销售、资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理.那么，在酒店管理中应如何搞好财务管理呢?本文对此仅进行了详细的分析，并给出了相关建议。本文首先分析和介绍了星级酒店财务管理的特殊性与重要性，特别是从酒店财务范围的特殊性和酒店财务管理内容的特殊性加以介绍；第二部分重点分析了酒店会计核算中薄弱环节的管理；第三、四部分重点给出了酒店财务管理中销售收入的控制与酒店存货管

2、理的方案和方法，对实际工作有很强的指导意义。关键词：星级酒店财务管理beconsistentwithinthesamedisk.Alternateunifiedcorerequirementsplacedontheterminalstripterminals,onlineidentityandensurethecoppercoreisnotexposed.6.4.6enclosurewithinthesametothecablecoreprovidesbindingintoacircle,harnesstiespacingisgenerally100mm;branchoffi

3、cesshallbebindingonbothends,eachcore浅谈如何加强星级酒店的财务管理[日期:2012-05-09]来源:会计论文网作者:摘要：现代酒店财务管理是星级酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、销售、资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理.那么，在酒店管理中应如何搞好财务管理呢?本文对此仅进行了详细的分析，并给出了相关建议。本文首先分析和介绍了星级酒店财务管理的特殊性与重要性，特别是从酒店财务范围的特殊性和酒店财务管理内容的特殊性加以介绍；第二部分重点分析了酒店会计核算中薄弱环

4、节的管理；第三、四部分重点给出了酒店财务管理中销售收入的控制与酒店存货管理的方案和方法，对实际工作有很强的指导意义。关键词：星级酒店财务管理beconsistentwithinthesamedisk.Alternateunifiedcorerequirementsplacedontheterminalstripterminals,onlineidentityandensurethecoppercoreisnotexposed.6.4.6enclosurewithinthesametothecablecoreprovidesbindingintoacircle,harnesst

5、iespacingisgenerally100mm;branchofficesshallbebindingonbothends,eachcore控制一、星级酒店财务管理的特殊性与重要性（一）、酒店财务范围的特殊性企业财务管理是对企业生产经营活动过程中的价值所进行的规划与控制，其目的是通过财务决策等手段.实现企业经济价值的增长。如果企业生产过程中不发生价值和经济价值的增长，即产品不具有劳动二重性，财务管理就失去了存在的必要性酒店业作为特殊行业，其生产的产品除了部分有形产品外，更主要的是无形产品——服务。毫无疑问，酒店业的有形产品具有二重性，但酒店提供的服务是否具有二重性?我们是

6、否应当将服务纳人财务管理的范围之内？假设其无形服务不具备二重性，酒店的财务管理活动只将有形产品纳人管理范围内，将无形服务排斥在外。很显然，这与实际情况不相符，甚至刚好相反。没有任何一家酒店只提供好的产品，不提供优质服务。我们所接触到的酒店往往服务、产品并重，甚至更注重服务。因此，在整个的酒店经营过程中，无论是其提供的有形产品还是无形服务，都是使用价值和价值的统一体，再生产过程同样具有二重性，这个过程中既是使用价值的生产和交换过程，又是价值的形成和实现过程。由此可见，财务管理活动不仅应当将产品纳人管理范围，也应当将服务纳人管理范围。（二）、酒店财务管理内容的特殊性之所以将酒店业

7、称为成为特殊行业，不仅仅因为酒店财务活动基础有特殊性，而且其财务管理内容也存在特殊性.表现在如下几个方面:1、资产改良的紧迫性。酒店的房屋、附属设施、设备等固定资产，带有一定的商品色彩、固定资产的新旧程度、优良程度和便利程度对日常营业有着重要意义。而这一特性决定了酒店的资产使用年限较短，每年计提折旧较多。因此，筹资方面，酒店必须制定合理的筹资政策，利用各种筹资策略，以较低的筹资成本融人较多可使用的资金.吸引尽可能多的潜在投资者;于受资方面，酒店必须保证用于固定资产投资的稳定性，每年从预算中划拨出固定的一