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1、《一》可乐鸡翅用料鸡中翅1000克可乐一罐八角一个黄酒2勺生抽4勺做法1.鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色2.烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸3.转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了<二>啤酒鸭用料鸭半只啤酒600ml20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic
2、);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender青椒红椒葱姜蒜生抽老抽糖盐八角一个做法11.准备材料22.鸭洗净切块，辣椒切块20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electro
3、nic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender13.炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒24.大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油35.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis
4、),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender16.加入一瓶啤酒27.大火烧开后，改中小火焖三十分钟20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certifi
5、catebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender18.待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅小贴士啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味
6、，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。<三>梅菜扣肉做了好吃的梅菜扣肉，梅菜醇香，扣肉软烂，酱红油亮，粘稠鲜美。标记的用料可以网购用料五花猪肉1000克梅菜150克肉汤150克淀粉10克白糖30克老抽30克蒜几瓣姜一小块八角1个草果1个20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis)
7、,certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender老抽是酱油的一种。特色是色泽较深，呈棕褐色并带有光泽，以及味道较为浓郁...淀粉烹调时勾芡用的，主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。淀...做法11.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟22.五花肉，加入姜、八角、草果，在清
8、水里煮30分钟33.热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色44.将肉切成1厘米左右的片55.肉皮朝下摆在碗中66.热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟77.把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了《四》葱爆羊肉简介今天用的羊肉也是买回来的羊肉片。如果用羊
