微生物形态结构

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1、第一章微生物类群及形态结构微生物可分为：无细胞结构真病毒、亚病毒；具有原核细胞结构的真细菌（细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体）、古细菌；具有真核细胞结构的真菌（酵母菌、霉菌）、单细胞藻类、原生动物等。原核细胞和真核细胞的区别原核细胞真核细胞细胞核有明显核区，无核膜、核仁有核膜，核仁细胞器无线粒体，能量代谢和许多物质代谢在质膜上进行有线粒体，能量代谢和许多合成代谢在线粒体中进行核糖体分布在细胞质中，沉降系数为70S分布在内质网膜上，沉降系数为80S原核细胞真核细胞第一节细菌细菌是单细胞原核微生物，个体微小，形态简单，以二等分裂方式繁殖。在自然界中，细菌分布

2、最广、数量最多。不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为球状、杆状与螺旋状三种。除了球菌、杆菌、螺旋菌三种基本形态外，还有许多其他形态的细菌。球状、杆状和螺旋状1、细菌的三种基本形态:(c)四联球菌分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形.如四联小球菌四联球菌八叠球菌(d)八叠球菌按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形.如尿素八叠球菌链球菌(e)链球菌分裂是沿一个平面进行，分裂后细胞排列成链状。如乳链球菌葡萄球菌(f)葡萄球菌分裂面不规则，多个球菌聚在一起，像一串串葡萄。如金黄色葡萄球菌

3、细胞外形：短杆（球杆）状、棒杆状、梭状、梭杆状、分枝状、螺杆状、竹节状（两端平截）和弯月状等。细胞的排列方式：链状、栅状、“八”字状以及由鞘衣包裹在一起的丝状等。大肠杆菌梭状芽孢杆菌噬盐杆菌（2）杆菌短杆菌长杆菌梭状芽孢杆菌弧菌（vibrio）：螺旋不足一环者；螺菌（spirillum）：满2-6环的小型、坚硬的螺旋状细菌；螺旋体（spirochaeta）：旋转周数多（通常超过6环）、体长而柔软的螺旋状细菌。（3）螺旋菌弧菌螺旋菌螺旋体(1)测量：测微尺(2)长度单位：微米(μm)(3)表示：球菌：直径杆菌：宽×长螺菌：宽、长、螺距2、细菌大小的测定：通常球菌直径：0.

4、2—1.5μm，杆菌:长1—5μm,宽0.5—1μm。例如：大肠杆菌：平均长度：2μm；宽度0.5μm1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm;109个大肠杆菌重1mg.由于菌种不同，细菌的大小存在很大的差异；对于同一个菌种，细胞的大小也常随着菌龄变化。另外，对于同一个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以，有关细菌大小的记载，常是平均值或代表性数值。菌名直径或宽×长/（μm×μm）乳链球菌金黄色葡萄球菌大肠杆菌枯草芽孢杆菌霍乱弧菌0.5~10.8~10.5×(1~3)(0.8~1.2)×(1.2~3)(0.2~0.6)×(1~3)细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、间体、核糖体

5、、气泡和储藏物。特殊结构包括：荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。4、基本结构：芽孢概念：某些菌生长到一定阶段，细胞内形成一个圆形、椭圆形或卵圆形的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体。芽孢由于细菌细胞既微小又透明，故一般先要经过染色才能做显微镜观察。死菌正染色简单染色法鉴别染色法革兰氏染色法细菌染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆萨染色法等负染色：荚膜染色法等活菌：用美蓝或TTC（氯化三苯基四氮唑）等作活菌染色在上述各种染色法中，尤以革兰氏染色法最为重要。美蓝染色活细胞无色；死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈蓝色或淡蓝色。4、染色：阴性菌阳性菌革兰氏染色法（一）在固体培养基上（

6、内）的群体形态1菌落：菌落就是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。菌苔：如果把大量分散的纯种细胞密集的接种在固体培养基的较大表面上，结果长出的大量“菌种”以相互连成一片，这就是“菌苔”。菌落特征：一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等原因：细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水。不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有明显的反映：无鞭毛，较小、较厚，边缘圆整；有鞭毛，大而平坦、边缘多缺刻；有糖被，

7、大型、透明、蛋清状；有芽孢，外观粗糙、干燥、不透明、且表面多褶。菌落对微生物学工作有很大作用，例如，可用于微生物的分离、纯化、鉴定、计数和选种、育种等一系列工作中。5、细菌的群体形态菌落：在固体培养基上,由单个细胞繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体。菌苔:大量细胞密集生长,结果长成的各“菌落”连接成一片。(1)平板培养3.半固体培养细菌（单细胞原核生物）鞭毛（便于运动）荚膜（保护细胞）细胞壁（保护细胞，维持形状）细胞膜核区（控制细菌的遗传物质）细胞质（含有核糖体，质粒，储藏颗粒）第二节放线菌放线菌是一类介于细菌和真菌之间的单细胞生物.一方面,