第1节身边的有机物

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1、第1节　身边的有机物第2章常见的有机物观察与思考:CH4(甲烷)C4H10(丁烷)C2H2(乙炔)C2H5OH(酒精)CH3COOH(乙酸)CCl4(氯仿)C6H12O6(葡萄糖)这些物质的元素组成中有什么共同特点?有机物:一类含碳的化合物.（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐等）1.甲烷（1）化学式为CH4（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？现象――产生蓝色火焰，同时

2、石灰水变浑浊（4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。（3）燃烧的化学方程式为CH4+2O2===CO2+2H2O点燃2.丁烷（C4H10）性质――易被液化、具有可燃性写出它在空气中燃烧的化学方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O点燃活动：探究丁烷的元素组成1、点燃打火机，观察并记录丁烷的火焰颜色___________。2、在丁烷火焰上方罩一个干燥的小烧杯，观察烧杯内壁有________出现。此现象说明丁烷燃烧的产物中有_____物质。3、将烧杯取下，

3、用澄清石灰水润湿烧杯内壁后重新将烧杯罩在火焰上，观察到的现象是，此现象表明丁烷燃烧的另一产物是_____________。4、结论：分析丁烷燃烧后的产物可知：丁烷中一定含有______元素。蓝色水珠水澄清石灰水变浑浊二氧化碳C、H3000℃以上3、乙炔（C2H2）性质――具有可燃性2C2H2+5O2===4CO2+2H2O点燃用途――可以用于焊接和切割金属。4.有机物的特性（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂5.有机物的用途。（1）甲烷是常见的清洁燃料。（5）乙酸用

4、作食醋。（4）酒精用于消毒和作燃料。（3）乙烯是重要的化工原料。（2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。天然气管道辅设淀粉蛋白质脂肪维生素纤维素β—胡萝卜素二、对生命活动具有重大意义的有机物1.人体内最基本的有机物有、、___等。糖类蛋白质脂肪（1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉等。最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。蛋白质由C、

5、H、O、N四种元素组成。1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到________气味，同时看到_____。2.点燃棉花纤维，能闻到_______气味焦臭的黑烟烧焦的点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质（3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。2.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过、___、、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的_____和______的转移。消化吸收贮存转化

6、转化能量3.自然界物质循环的基本途径。（1）自然界中各种通过被植物吸收，从自然环境进入，变成。（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过作用，将转化为，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到中去。无机物生物圈有机物呼吸有机物无机物自然环境练习1.下列物质中属于有机物的是（）A.COB.H2CO3C.C2H2D.H2O22.下列属于对人的生命活动关系不大的有机物是（）A.乙酸B.葡萄糖C.蛋白质D.脂肪3.最简单的有机物是（）A.C2H2B.CH4C.CH2OD.CO24.淀粉中不含有的元素是（）A.CB.HC.OD.N

7、CABD5.天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要成分是化学式为。在天然气中混有氧气，在点燃时，可能会发生，所以在点燃前应先，天然气在空气中燃烧的化学方程式为。6.对生命活动具有重大意义的有机物主要是______、、_____等。其中蛋白质是构成生物体的基本物质，是人体消耗能量的主要物质，以贮存能量的形式存在于体内。CH4爆炸检验纯度糖类蛋白质脂肪糖类脂肪7.写出下列各化学方程式。（1）乙炔（C2H2）在空气中燃烧（2）丁烷（C4H10）在氧气中燃烧（3）酒精（C2H5OH）在空气中燃烧8.将常见有机物和它们的用途用直线连起来。乙醇是重要

8、的化工原料氯仿用于消毒乙酸作香精和黏合剂汽油石油产品之一乙酸乙酯用作食醋2C2H2+5O2===4CO2+2H2O点燃点燃点燃2C4H10+13O2===8CO2+10H2OC2