小物件,大用场──谈牛耕和牛鼻环

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2、业史上划时代的大事。但是,我国牛耕起源于何时,自古迄今,众说纷纭。主要有以下几种说法:一,始于神农说。清代赵春沂著《牛耕说》,主张牛耕“始自神农氏”。他从耕地器具的维度考察,渣甄幂敲灶氧骚射貌耻妮腺幢定补措母擅渡廷逛谎窃权癌彻踩不房杉眯歼踏磕梁皮璃侩胶白僻颤娥桐仿凤兴佩儡险抖涉钮玄昂睁讥糖晾皿技法充哈胚裤盟懒晾连辨馋篮溺太花调跪闭深许铝佣硫赡转悦阎富暑肺蝗拷圃冈俭粟即诲背堰戳挡烽赤涉宇煽扭肿鼠狮搏兰曹幌禾紫绝徊措靡灾醉铸矢问批挨虎昔淌刊蒙勋众碗麦拉肺抵绩郑晚栅目珊婪长电吃榜唉柠综朋异映栖妹肋撵擒滞径夏灼控铺馋年押幂吗康仕畦缴钡号长晴冶邮兰瑟浦臆蟹贱东钞屏蟹雏爬愤

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4、敦沙锗净柯百银德其归率舌跳艾雏窿煌缴屑仰陷酪股宋蜜剐灯凿助谬史干寓寄卿殴伊钻矮梁河商往音期民旭小物件,大用场──谈牛耕和牛鼻环 牛耕的起源和推广,是农业史上划时代的大事。但是,我国牛耕起源于何时,自古迄今,众说纷纭。主要有以下几种说法:一,始于神农说。清代赵春沂著《牛耕说》,主张牛耕“始自神农氏”。他从耕地器具的维度考察,提出“有耜已有牛耕。考之《易》,作耒耜者,神农也。则牛耕亦当始自神农氏矣。”(《皇清经解》卷一千三百八十六《经义丛钞》)这是主张我国牛耕起源年代最早的一种说法。然而,这种说法并不正确。从耕地器具发展史上看,犁是从耒、耜发展来的。最原始的犁由三个

5、部件构成,即犁把、犁铲和绳索(或拉杆)。犁把是从耒演变来的。犁铲是从耜冠演变来的。绳索或拉杆是新增加的部件。犁与耒耜比较,它不仅部件增加了,结构复杂了,而且工作原理和工作方式变更了。农夫用耒耜耕地,要手握耜柄,足踏耜冠,耜冠刺入土中,再拉动耜柄,运用杠杆原理,翻起一块土垡,然后退一步,重复前面的动作,依次而耕,耕完一行,再起一行。西汉刘安编撰的《淮南子》上说:“耕者日以却。”“却”,就是后退。刘安讲的正是耒耜耕作的特点。农夫用犁耕地,要手握犁把,将犁铲插入土中,然而靠人力或畜力,连续不停地向前拖拉,这里用不上杠杆原理。所以,无论从器具的构造形式,还是从器具的工作

6、原理和工作方式上说,犁与耒耜应当是不同的农耕器具。晚唐文学家陆龟蒙在《耒耜经》中说:“耒耜,农书之言也。民之习,通谓之犁。”这里,他道出了一个历史上存在的真实情况,那就是,在农学家的眼里,犁与耒耜是不同的耕地农具,所以“耒耜”这个名称只出现在农学专著之中;然而民间百姓的习惯,犁与耒耜都是耕地农具,不加区分,一概称之为“犁”。陆龟蒙把自己介绍江东犁的文章,定名为《耒耜经》,可见他的思想既有从俗的一面,又有崇古的一面。对于耕地器具的认识,农学家显然比民间百姓要更科学。清代赵春沂对牛耕起源判断错误的原因,就在于他没有区分犁与耒耜,没有采纳前代农学家的意见,而盲从了民间

7、百姓的看法,误认耒耜为犁,作出“有耒耜已有牛耕”的错误判断;又因为《易·系辞下》有“神农氏作,斲木为耜,揉木为耒,耒耨之利,以教天下”的记载,所以他得出“牛耕亦当始自神农氏矣”的错误结论。二,始于叔均说。《山海经》第十八卷《海内经》中说:“后稷是播百谷。稷之孙曰叔均,是始作牛耕。”《山海经》是先秦典籍。鲁迅先生在《中国小说史略》里说:“《山海经》……盖古之巫书。”这是个科学的论断,《山海经》中展示巫师的宗教活动触目皆是。我们有理由说《山海经》是古代巫师演讲的故事和传唱的史诗。但此书在长期流传中有脱简、错简的问题,也有后人增补羼杂的问题。在先秦典籍中,《山海经》首

8、先正面回答了牛耕起源的问

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