茶与健康养生 ppt课件

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1、茶与养生之夏季养生茶主讲人：国家高级茶艺师温麗琴夏季为何饮热茶好?夏季为何饮热茶好？气候变化——春温、夏热、秋凉、冬寒四季万物变化——春生、夏长、秋收、冬藏人体养生——春防风、夏防湿、秋防燥、冬防寒夏季为何饮热茶好？夏季喝什么更健康冰饮NO热茶YES外热内寒夏季为何饮热茶好？从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒。如清·叶志诜辑的《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，外热内寒，冷食不宜多吃。少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。夏季为何饮热茶好？阳暑常见

2、于长时间在太阳暴晒下出现的症状头晕倦怠、口渴身热等，如不及时补充水分兼休息，甚至会出现热衰竭和休克，危及生命安全的中暑现象。阳暑与阴暑阴暑是指“暑热在内、寒湿在外”，通常是都市人以错误的方式解暑引起毛孔收缩、身体难以散热而中暑。夏季为何饮热茶好？夏季最佳饮品：热茶。茶叶中富含钾元素，每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，既解渴又解乏。夏季养生茶绿茶性凉，可以清热、消暑、止渴、强心.具有杀菌消炎、美白、防紫外线效果，适合夏季饮用。绿茶适宜人群：高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者；油腻食品食用过多者；醉

3、酒者,吸烟者。不适宜人群：发热、神经衰弱、失眠患者、孕妇、哺乳期妇女、儿童。消暑解渴喝什么茶好？夏季养生茶仙茶美茶园茉莉花茶又叫茉莉香片，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶夏季养生茶功效：有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果。黄山贡菊主产于黄山风景区，贡菊性甘苦，微寒，色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香。夏季养生茶黄山贡菊功效：具有疏风散热，养肝明目、清凉解表的功效；对口干火旺、目涩也有很好的治疗作用。夏季养生茶杭州胎菊杭城胎菊产于桐乡，于每年1

4、0月下旬在杭白菊花蕾未完全张开时，摘收下来的第一批杭白胎菊烘干而成。功效：清肝明目，降火解毒，能降低对人体的辐射，特别是对眼睛的伤害适宜人群：普通人群皆可饮用，尤适宜长时间用眼工作学习者，有目赤牙疼等上火症者。夏季养生茶玫瑰养颜茶玫瑰花又称为徘徊花，刺玫花。其干茶外观粉红略带紫，颜色鲜润，轻闻之即能感受到香甜玫瑰味道。功效：含有丰富的维生素以及单宁酸，能改善内分泌失调，具有疏肝解郁，促进新陈代谢和祛斑美容的功效。适宜人群：普通人群皆宜饮用。桂花一般于每年中秋节前后开花。在我国广西桂林、杭州、湖北等地区均有种植。夏季养生茶广

5、西桂花金桂银桂丹桂按花色可分为金桂、银桂、丹桂；按花开的时间分则有四季桂和月桂两种。夏季养生茶广西桂花桂林以“桂树成林”得名，其桂花干产量最盛，品质优异，茶汤金黄明亮，香气高雅馥郁。功效：解毒、止咳化痰、活血润喉，可有效治疗口气不佳；具有的通气和胃的作用，特别适合胃功能不佳的人群饮用。夏季养生茶三七花三七为云南文山特产，属多年生草本植物。三七又名田七,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”即以三七为主要原料制成。三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。人参三大家族：三七与人参、西

6、洋参。三七的药效成份含量最高夏季养生茶三七花功效：具有清热解毒、平肝明目、镇静安神、降血压、提高免疫力，活血化瘀等药理作用。适宜人群：有上火症状人群；血脂、血压、血糖偏高人群；失眠人群；常饮酒人群；缺少运动人群等。不适宜人群：孕妇不宜饮用。夏季调和养生茶菊花调和养生茶夏季调和养生茶夏季调和养生茶材料：胎菊2g、大枣2粒、山楂3片、枸杞数粒，可根据个人喜好加少许冰糖。功效：消暑清肝明目，养脾护胃，降血压。夏季调和养生茶薄荷原生绿茶夏季调和养生茶材料：原生绿茶2g、薄荷数片，可根据个人喜好加少许冰糖。功效：能消除夏日的火气与肠

7、胃郁闷，适合夏季热感冒。夏季调和养生茶美丽佳人茶夏季调和养生茶材料：粉玫瑰5朵、金盏花2朵、勿忘我2朵。功效：富含维生素B、C、D养颜护肤，茶汤色泽淡黄，香气浓郁，口感滑爽，非常适合女性养颜。玫瑰普洱茶夏季调和养生茶夏季调和养生茶作法：普洱茶放在杯中，注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。材料：玫瑰茶数朵、普洱茶适量。夏季饮茶需知夏季饮茶需知燥热体质的人，应喝凉性茶有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人适饮绿茶类，轻发酵的铁观音、苦丁茶。虚寒体质者，应喝中性茶或温性茶适饮发酵重的乌

8、龙茶（武夷岩茶等）、红茶、普洱。虚寒体质的人绝对不可饮苦丁茶。夏季饮茶需知老年人适合饮用温性的红茶及普洱茶（熟普或老普洱）。有胃痛或胃病者，不宜喝绿茶还有浓茶。想知道慈禧的养生之道吗？