家畜环境卫生学 第五章畜舍卫生

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1、第五章畜舍卫生畜舍是家畜的重要环境条件和从事畜牧生产的场所。为了保证家畜的良好健康状况和高度的生产力，畜舍的建筑及其结构、设施都应符合卫生上的要求。这样有利于人为控制畜舍环境，为改进家畜的饲养管理创造条件，为提高劳动生产率提供方便。不符合基本卫生要求的畜舍环境，冬季不能防寒保暖，夏季不能防暑降温，空气污浊而潮湿，降低家畜的生产力，损害家畜健康，促使各种疾病的发生。随着畜牧业的发展，畜禽对养殖环境的要求也越来越高。畜舍环境控制很大程度上取决于畜舍结构，尤其是畜舍的外围护结构（屋顶和外墙组成畜舍的外围护结构）。一．基础畜舍的地下部分，是墙的

2、延伸与支撑。对基础的要求坚固、不透水、不吸湿、抗冻和抗震、尽量避免埋入地下水中。材料石块、水泥、砖等。第一节畜舍基本结构及其卫生要求基础下面承受荷载的那部分土层称地基。对地基的要求足够的强度、稳定性和厚度。适宜的地基砂砾(li)、碎石、岩性土壤等，且不受地下水冲刷的砂质土层都是良好的天然地基。富含有机物质的土壤，不宜作为天然地基。二．墙畜舍总重量的40－65％，总造价的30－40％，总散热量的35－40％。据功能分承重墙、隔墙。据与外界是否接触分外墙、内墙。据外墙长度、走向分纵墙、端墙（山墙）。墙的厚度据所在地区的纬度不同而有所差异。北

3、纬40℃以南地区：二五墙（一块砖）；我省为二五墙。北纬40－45℃地区：三七墙（一块半砖）；北纬45℃以北地区：五零墙（二块砖）。标准砖：24cm×11.5cm×5.3cm（二五墙：24cm＋1cm砂浆）对墙的具体要求：①选保温隔热性能好的材料，以保证最高绝热。②在舍外部分，墙身与地面接触处要加勒脚；外面还要做排水沟，以减少墙身与基础受浸泡的可能；舍内的墙身与地面交界处要设墙围（高达畜体高），对加强墙的坚固性，防止水汽渗入墙体，提高墙的保温性均具有重要意义。③隔栏（墙）应具有足够的高度。三．屋顶和天棚1.屋顶：对防止风沙、风、雨、雪和太

4、阳辐射有一定作用。通过屋顶散热占36－44％。屋顶材料：要保温性能良好,质量要轻，坚固,不透水，价格低。2.天棚（天花板、顶棚）：主要功能：加强畜舍冬季保温和夏季防热，且有利于通风换气。对天棚的要求：质轻、隔热性能良好。在寒冷地区:可适当减少净高（屋高不变）,可起好的保温作用；在炎热地区:可适当增加净高（屋高不变）,可加强舍内通风作用。天棚上放一些质轻的保温隔热的材料（如锯末等）可以增强天棚的作用。四．地面和畜床它们是生产的场所，又是休息的场所，它的散热量占总量的12－15％，但由于家畜与地面接触多，且主要以传导散热散发出去，所以此散热

5、对家畜也很重要，尤其是夏天和冬天。畜舍地面应具备下列基本要求：①坚实、致密、不滑（麻面、网状的沟痕）。②有一定的抗极械能力，抗各种消毒液的能力。③温暖、不透水，易于清扫和消毒。④有一定的坡度：马、牛：1－3％，猪：3－5％。所用的材料：水泥、三合土、沥青。在畜床上要加垫草，以增加弹性。五．门和窗1.门：包括畜舍的门和运动场的门。对门的要求：①一律向外开。②门口不设台阶及门垦，而是设斜坡，舍内与舍外的高度差20－25cm。2.窗：与通风、采光有关。所以对它的数量和形状都有一定要求。通过窗的散热占25－35％。为加强外围护结构的保温和绝热，

6、要注意窗户面积与墙面积的比例。窗有：方形、立形（立矩形）、横卧形（横矩形）、圆形等。门和窗的设计原则：在保证采光系数前提下，尽量少设窗户。既要有利于冬季的保温，有要有利于夏季通风。采光系数：窗户有效采光面积:舍内地面面积之比。表示为1:X；采光系数大，则采光好。设计窗的形状、大小、离地高低、数目时，要考虑畜舍的卫生要求，同时兼顾建筑要求和经济方面的可行性。近二十年以来，许多发达国家广泛采用无窗畜舍，以便更有效地控制畜舍环境。但此类畜舍必须保证有可靠的人工照明和可靠的通风换气系统，即要有充足可靠的电源保证。一．畜舍的基本类型（一）按畜舍的

7、平面分方形、矩形、镰刀形、门字形等（二）按畜舍与外界隔绝程度分封闭舍、开放舍和半开放舍、棚舍。（三）按屋顶形式分第二节各种类型畜舍的卫生学特征1.单坡式跨度小，净高低，简单，不便于人工操作，但有利于采光，适宜小规模的畜群，单列舍。2.双坡式最普遍、最基本的屋顶形式，有利于保温，较经济，适宜于各种规模和畜群。3.联合式无论从跨度、保温性能还是采光都介于1、2之间。在冬季风大，或在海滩等沿海地区较常用。4.钟楼式、半钟楼式在双坡式基础上，屋顶双侧或单侧开天窗，它能更好地通风和采光，适用于宽度较大的畜舍，如牛舍。缺点是造价高。5.双折式、哥德

8、式屋顶下有很大空间，在此处可堆放东西，它的保温性能好，多用于气温较低的地区。缺点：难造，造价高。我国极少采用。6.拱式、平拱式弯度小，造价低，屋顶的保温性能差，适宜小规模饲养。7.平屋顶式现代化全封闭的畜舍