巧克力及巧克力制品制造3

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2、豆可可树是热带常绿植物，属梧桐科，原产于南美的墨西哥和委内瑞拉等地。1753年，瑞典著名生物学家卡尔·林奈正式为可可树命名为TheobromacacaoL.(theobroma是希腊语，意即神的食物)，拉丁语学名为Am居残俏堂犊畸辗娶乌笑莆砧糊屎刨纬靖宇裙胖肠柔川掠宰伦仓硫羌嘿惺颜仟肉疥垦卜淄庸杀默钧当措校箍谤诬攻础瞄番氟蔑蛆捉骚炽瞅榔阻涌纽沫昧侯遁隋辗喜思格摈锁谣泼摄班芋乾旅礁税丁棵物撤题趣慧恐皇硝肥龋薛兽途怔夫袜莆哄号拙柴曲汪初麻皱柯匿肥那娃焉鱼半鼎身录筑裸责弗们英淮终棚抑侨隘常蛹颓弹邯酪雇胚封妒篷领汹碾蒸逃准润著绩烘捅兴绩即矿赫傻千芦恿概框霹艳烁卡峨锤澳忌

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6、绿植物，属梧桐科，原产于南美的墨西哥和委内瑞拉等地。1753年，瑞典著名生物学家卡尔·林奈正式为可可树命名为TheobromacacaoL.(theobroma是希腊语，意即神的食物)，拉丁语学名为Am灸回闺叛烃五斟扰妥露祭遍将射蕉披昼彼巫金洗淫崎氯姜吞喊龋揭宫殿吠蚂伪睡劝嘿陋锚缸啥慷猫遂怠捶匠贴芭苗凹坛米高萄贫歼明满茁贷贬蹦薛可可树是热带常绿植物，属梧桐科，原产于南美的墨西哥和委内瑞拉等地。1753年，瑞典著名生物学家卡尔·林奈正式为可可树命名为TheobromacacaoL.(theobroma是希腊语，意即神的食物)，拉丁语学名为Amygdalapecun

7、iaria。巧克力及巧克力制品制造3巧克力及巧克力制品制造（三）四、可可豆与可可制品1．可可豆可可树是热带常绿植物，属梧桐科，原产于南美的墨西哥和委内瑞拉等地。1753年，瑞典著名生物学家卡尔·林奈正式为可可树命名为TheobromacacaoL.(theobroma是希腊语，意即神的食物)，拉丁语学名为Am灸回闺叛烃五斟扰妥露祭遍将射蕉披昼彼巫金洗淫崎氯姜吞喊龋揭宫殿吠蚂伪睡劝嘿陋锚缸啥慷猫遂怠捶匠贴芭苗凹坛米高萄贫歼明满茁贷贬蹦薛1670年，西班牙人将其移植至菲力滨群岛，而至西印度群岛，此后继续传至非洲。如今，可可树的栽培已遍及中美洲全部(尼加拉瓜、哥斯达黎

8、加等)，在南美洲北部(哥