姜黄素多种药理作用研究进展.doc

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1、姜黄素多种药理作用研究进展药用姜黄是姜科植物姜黄的根茎，姜黄中主要的生物活性成分为姜黄素类和姜黄挥发油，其中姜黄素类主要包括姜黄素、脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素，姜黄素约占其总质量的1〜3%［1］。其中姜黄素是姜黄发挥药理作用最重要的化学成分。姜黄素的药理作用主要有抗炎作用、抗癌作用、抗氧化作用、抗血管新生作用、促进伤口愈合免疫调节作用、组织修复作用、抗突变作用、神经保护作用以及抗微生物作用等。本文主要介绍姜黄素的抗微生物作用、抗氧化活性、促进伤口愈合作用和抑制血管再生作用。姜黄素在动物体内的利用率比较低，大多在尿液和粪便中排出。Ravindranath等人在实验中给大鼠饲喂不同剂

2、量的用3H标记的姜黄素来研究其药代动力学。结果显示姜黄素的吸收率非常的低，老鼠口服的姜黄素有将近75%是通过粪便和尿液排出，只有11%的姜黄素出现在胆汁中进入循环。临床实践证明，只有口服高剂量姜黄素，才能在肠道组织中检测到纳摩尔级的姜黄素，而外周血及肝脏组织中几乎检测不到。研究表明，姜黄素在体内通过代谢转化为二氢姜黄素和四氢姜黄素，随后会被转化为单葡糖醛酸化物。也有报道说姜黄素在胆汁中被转化为与糖苷酸合四氢姜黄素和六氢姜黄素［2］。给大鼠灌胃姜黄素溶液后检测发现，姜黄素血药浓度下降很快，之后又有所升高，可能存在肠肝循环。1抗微生物作用姜黄素具有体外抗革兰氏阳性菌作用，且可显著抗真菌、杀

3、菌及抗病毒作用。姜黄素23个真菌菌株具有杀真菌作用，其中包括假丝酵母、隐球酵母、s申克氏孢子丝菌、巴西芽生菌和曲霉菌，其最小抑菌浓度在/L之间。姜黄本素对由真菌引起的一些皮肤病如牛皮癖、皮肤感染、皮肤癌也有一定治疗作用，它对常见皮肤真菌有较强的抑制作用，对皮癖菌的杀菌作用最为强烈，对其他癣菌如红色毛癣菌等也比较敏感。姜黄素还有强烈的广谱抗真菌作用，对石膏样毛癖菌、絮状毛癣菌、玫瑰毛癣等有强烈的抑制作用。姜黄素在在较高的浓度下有杀菌活性，对革兰氏阴性的杀菌作用比革兰氏阳性菌的作用强，有文献报道说姜黄素对金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、空肠弯曲杆菌等细菌的生长有较强的抑制作用。莽草

4、酸途径是细菌中合成叶酸、芳香族氨基酸、辅酶Q的重要途径［3］，其中草莽酸脱氢酶是草莽酸途径中的第四个酶。姜黄素有非竞争性抑制莽草酸脱氢酶的作用，从而阻断了幽门螺旋杆菌重要代谢途径，起到杀菌作用。Remita等人研究了姜黄素在试管和大鼠体内对幽门螺旋杆菌的抑制作用。实验选取了65株从病人样本中分离的油门螺旋杆菌，分别通过平板稀释法测定姜黄素对油门螺旋杆菌的最小抑菌浓度在5ug/ml到50ug/ml。实验中给受到幽门螺旋杆菌感染的大鼠饲喂姜黄素连续7天后，通过组织PCR可以显示出治疗组大鼠组织已无法扩增出幽门螺旋杆菌的标志基因vacAml/m2。与此同时，组织学观察发现，姜黄素治疗组的大鼠

5、破损胃壁、胃腺得到修复，胃组织间嗜中性粒细胞减少，炎症反应消失。近年来，姜黄素对HIV的抑制作用是一个新的研究方向。姜黄素在较低浓度下对HIV1-LTR基因有中等强度的选择性抑制。免疫细胞被HIV1感染后会分泌Tat,它可激活HIV1-LTR基因。实验表明10〜lOOnmol的姜黄素可抑制Tat对HIV1-LTR基因的信号作用。近年研究认为姜黄素可抑制HIV复制，临床已将姜黄素用于艾滋病患者的试验性治疗。姜黄素通过抑制HIV整合酶和蛋白酶，降低HIV长末端重复序列活性，显著降低HIV基因表达的作用。2抗氧化作用氧化应激反应是许多疾病例如心肌缺血、脑缺血再灌注损伤、出血和休克、神经元细胞

6、损伤、组织缺氧和癌症等的主要发病机理之一。姜黄素可以清除多种氧化物，如过氧化阴离子基团、羟自由基和二氧化氮基团。有研究发现姜黄素在多种动物模型中均可抑制脂质过氧化作用，保护肾脏细胞免受氧化受损，还可以减少猫科动物心脏中由于缺血导致的生物化学变化。Manikandan的研究发现，姜黄素可以抑制自由基的产生，从而保护大鼠的心肌细胞，降低去甲肾上腺素引起的心机缺血损伤，并保护肾脏组织。有研究表明，给大鼠饲喂姜黄素可用于治疗肝出血。在大鼠出血/康复实验中，姜黄素可以使肝细胞因子IL-la、IL-10、IL-2、IL-6和IL-10迅速恢复到正常浓度。实验结果显示，姜黄素可以主要通过抑制转录因子

7、和细胞因子并控制其在正常水平，保护肝细胞，降低肝出血造成的损伤。在心肌缺血的兔心脏中，Hsp70i出现在微粒到细胞浆中，姜黄素可以通过蛋白激酶途径重排这种含有Hsp70i的亚细胞分布［4］。在Calabrese等人的研究中发现，在食物中添加姜黄素可能对神经退行性疾病如阿尔兹海默氏病有辅助治疗作用。在大鼠局灶性脑缺血模型中，姜黄素通过抑制脂质过氧化，可以增加内源性抗氧化防御酶和降低过氧亚硝酸盐的形成，可以保护大脑神经。总体来说，姜黄素具有多种保护