园艺植物营养诊断及矫治实验

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1、《园艺植物营养诊断与矫治实验》教学大纲实验课时分配表序号实验项目名称实验项目类型（验证性、综合性、设计性）学时1果树常见缺素症的调查综合性42园艺作物施肥技术综合性33肥水一体化自动系统演示综合性3合计学时年级人数：任课教师：二〇一二年二月十日一、果树常见缺素症的调查（一）目的和要求识别和调查农翠园栽培的桃、李、杏、枣、柿等主要果树树种和常见缺素症的发生情况，并提出可能的验证方法和相应的矫治措施。培养学生的实际思考解决生产问题的能力。（二）主要内容或原理进一步认识与熟悉果树不同元素缺乏症的田间表现，通过植株症状的具体发生规律，如发生的顺序、在叶片、果实上的具体症状表现，根据已知各种

2、元素缺乏的发生规律（图1），初步判断可能缺乏的营养元素种类，并记录其发生特点和典型症状，分析其可能的原因，如栽培技术、环境条件、栽培模式等。同时，在生产实际当中，很多缺素症与旱害、病虫害、冻害和冷害等很容易混淆，注意鉴别和区分。营养元素缺乏症状老组织首先出现症状全株出现症状，不易出现坏死斑点失绿黄化，容易出现坏死斑点植株绿色均匀褪淡，老叶黄化、枯死，植株瘦弱………缺N茎叶暗绿或呈紫红色，植株苍老，成熟延迟……………缺P老叶叶尖，叶缘出现失绿，逐渐坏死、焦枯、脱落……缺K老叶脉间失绿，残留清晰脉纹……………缺Mg老叶脉间黄化或出现黄斑，叶缘上卷，有时仅中肋附近有残留叶肉…………………

3、……………………缺Mo新组织首先出现症状顶芽易枯死，幼叶变形和坏死顶芽不易枯死，幼叶缺绿或萎蔫幼叶失绿，叶尖呈钩状、卷曲或相互粘连…………缺Ca幼叶皱缩、卷曲，叶柄开裂，叶簇生，花器官发育不良……………………………………缺B新梢、嫩茎节间短，小叶丛生，叶片脉间失绿，黄斑…………缺Zn新叶黄化、褪绿均匀，生育期延迟………………………………缺S新叶脉间失绿，体色褪淡，叶面常有褐色斑点…………………缺Mn新叶黄白化，或有白色斑，扭曲，果、穗发育不良……………缺Cu顶芽及新叶脉间失绿，幼叶常白化，黄绿色界清晰……………缺Fe　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　图1常见果树缺素症外

4、观诊断检索表（三）地点及学生分组老师带领学生识别常见的果树树种及品种，由5~6同学组成一个小组，调查农翠园常见的果树缺素症发生情况，并记录下来。（四）成绩评定根据布置的作业完成情况和课堂表现给予成绩评定。实验课作业：1、发生缺素症的树种有哪些，缺何种元素、表现症状是什么？果树营养元素缺乏调查表调查地点农翠园被调作物名称缺素名称：缺素症状描述与原因分析：矫治方法：2、在生产实际当中，很多缺素症与病虫害不容易辨别，你认为应如何区别？（五）其它（实验报告要求、教材和参考资料等）二、果园施肥技术（一）目的和要求合理施肥对于提高果品的品质和产量有着重要的作用，施肥不当不仅会造成产量和品质的下

5、降，还很容易造成对农产品的污染，土壤板结、酸化、等一系列不良的反应，如何正确合理施肥要注意三个方面的内容，首先要掌握正确的施肥方法，正确的施肥方法可以提高作物对养分的吸收利用效率；其次是掌握好施肥时间，根据果树生长不同时期需肥的特点来及时补充土壤中养分的不足，来促进果树的正常生长；施肥量的大小对于果树的生长发育是至关重要的，肥料施入不足，生长发育不良，从而降低了果品的品质和产量，施入量过大，N、P、K等果树生长必须元素比例失衡，会导致缺素症的发生或肥害，对果树生长极为不利。（二）主要内容或原理（1）施肥方法1、穴贮肥水：在树冠外沿挖深35cm、直径30cm的穴，穴中加一直径20cm

6、、高30cm的草把，低于地面5cm，先用水泡透，放入穴内，然后灌营养液4kg。穴的数量视树冠大小而定，一般每株树挖2~4穴，然后覆地膜，将穴中心地膜戳1小孔，施肥（加水溶解）、浇水通过小孔进行。2、辐射沟法：距树干50cm处向外开挖，里窄外宽、里浅（30cm）外深（40cm~50cm），沟长延伸至树冠投影外20cm，每株开沟4~6条。将肥料均匀撒入沟中并与土掺匀。3、环沟法：在树冠投影处开挖宽50cm、深40cm~50cm的环状沟。将肥料均匀撒入沟中并与土掺匀，以免烧根，切忌施用大块化肥。施后覆土浇水，也可雨后趁墒情好时施入。4、全园撒施：此法适于根系布满全园时。将肥料均匀地撒入园

7、内，翻入土中，此法因施得浅（20cm左右），易导致根系上浮，降低根系对不良环境的抗性。最好与辐射沟法或环沟法施肥交替使用。5、叶面喷肥：叶面喷肥是生长季节1种有效的辅助施肥方法（但不能代替土壤施肥），它具有吸收快、分配均匀的优点，可以在果树需肥的关键时期及时补充营养。（2）施肥时期和施肥量1、萌芽期施肥：在芽萌发，新梢开始抽出时施肥可促进新梢的生长，提高坐果率有着重要的作用，一年生树可株施尿素30g，磷酸二氢钾30g。2、果实膨大期施肥：幼果加速膨大是果树需要大量营养