家畜育种学第三章生产性能测定

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1、第三章生产性能测定作为一头种畜，要求它本身体质外形好、发育正常、繁殖性能好、合乎品种标准、生产性能高、种用价值高。后两项是对家畜的最终要求，也最重要。生产性能测定（performancetesting），是指确定家畜个体在有一定经济价值的性状上的表型值的育种措施。根据个体本身或其相关亲属的生产成绩优劣来决定取舍，所以也叫成绩测定。生产性能测定的内容和目的生产性能测定内容家畜生产性能所表现的性状，一般可分为数量性状和等级性状两大类。数量性状的表现是连续的，如产乳量、日增重等。等级性状的表现是间断的，如外形

2、等级、产品色泽等性状具有多个阈值；难产与正产，发病与不发病，存活与死亡等性状只有一个阈值。根据生产性能的记录（成绩）可以作出选择。有的性状要向上选择，即数值大表示成绩好，如产乳量、产蛋量、瘦肉率等；有的性状要向下选择，即数值小代表成绩好，如猪的背膘厚度、蛋鸡的开产日龄、生产每位所消耗的饲料等。生产性能测定应用主要应用于肉用家畜，如肉用牛、肉用羊、肉用猪、肉用鸡等。因为这些家畜的主要经济性状，如增重、体格大小、饲料消耗等遗传力高，而且能够活体测定，所以根据本身生产性能直接选择的效果好.有些性状在选种时，公

3、母畜应有所不同。对于乳用性状和毛用性状，母畜宜用性能测定，公畜则宜用后裔测定；对于产蛋性状，母鸡宜用性能测定，公鸡宜用同胞测定。生产性能测定目的为家禽个体遗传评定提供信息，为估计群体遗传参数提供信息，为评价畜群的生产水平提供信息，为畜牧场的经营管理提供信息，为评价不同的杂交组合提供信息。生产性能测定包括测定性状的选择、测定方法的确定、测定结果的记录和管理以及测定的实施四个方面。生产性能测定的一般原则1．所测定的性状应具有足够的经济意义测定性状的选择选择测定性状时也要有一定的经济学观点。同时还要用发展的眼

4、光来看待一个性状是否有经济意义，有的性状虽然目前的经济价值不大，但以后可能会有重要经济价值。2.测定的性状需有一定的遗传基础家畜育种着重从遗传上改进生产性能，因而在选择性状时要考虑是否有从遗传上改进的可能性。3.选择的性状需尽可能地符合生物学规律例如在奶牛的产奶性能上,用泌乳期产奶量就此用年产奶量更符合奶牛的泌乳规律。推荐参与全国性种猪遗传评估测定的性状共计15个，其中前3个（3.1～3.3）是必须测定的基本性状，其余性状可根据各场的实际情况尽量考虑进行测定。包括生长性状、繁殖性状、肉质性状。测定方法1

5、.所用的测定方法要保证所得的测定数据具有足够的精确性(重复率)。可靠的数据是育种工作能否取得成效的基本保证，而可靠的数据来源于具有足够精确性的测定方法。2.所用的测定方法要有广泛的适用性育种工作常常并不只限于一个场或一个地区，因而在确定测定方法时要考虑在育种工作所覆盖的所有单位是否都能接受。3.尽可能地使用经济实用的测定方法。在保证足够的精确性和广泛的适用性的前提下，所选择的测定方法要尽可能地经济实用，以降低性能测定的成本，提高育种工作的经济效益。测定结果的记录与管理1.对测定结果的记录要做到简洁、准确

6、和完整。2.标清影响性状表现的各种可以辨别的系统环境因素（如年度、季节、场所、操作人员等），以便于遗传统计分析。3.对记录的管理要便于经常调用和长期保存。个体号（ID）实行全国统一的种猪编号系统，是保证全国性种猪遗传评估工作开展的必要前提条件。本编号系统由15位字母和数字构成，编号原则为：前2位用英文字母表示品种：DD表示杜洛克，LL表示长白，YY表示大白，HH表示汉普夏，二元杂交母猪用父系＋母系的第一个字母表示，例如长大杂交母猪用LY表示；第3位至第6位用英文字母表示场号（由农业部统一认定）；第7位用

7、数字或英文字母表示分场号（先用1至9，然后用A至Z，无分场的种猪场用1）。第8位至第9位用数字表示个体出生时的年度；第10位至第13位用数字表示场内窝序号；第14位至第15位用数字表示窝内个体号；建议个体编号用耳标＋刺标或耳缺作双重标记，耳标编号为个体号第3位至第6位字母，即场号，加个体号的最后6位。例如，DDXXXX299000101表示XXXX场第2分场1999年第一窝出生的第一头杜洛克纯种猪。性能测定的实施应由一个中立的、有权威的监测组织去组织实施,以保证测定结果的客观性和可靠性。不要一味得追求最

8、好的仪器设备、最完美的组织形式，应考虑投入产出的最佳比例,以获得最大经济效益为最终目的。农业部及有关省种猪测定站（中心）名单1、农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）2、农业部种猪质量监督测试中心（广州）3、四川省种猪性能测定中心4、浙江省种猪质量监测中心5、北京市顺义种猪性能测定站名耳牌品种出生日进场体重开测日期开测体重终测日期终测体重日增重校正日增重膘厚校正膘后校正眼肌面积测定期同栏饲料报酬生长性能指数指数名次评估组评分名次拍卖价兴泰农