《家畜育种学》教案

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1、《家畜育种学》教案《家畜育种学》教案（适用专业：动物科学）主讲教师：帅素容、朱砺、李亮、刘海峰2005年2月课程安排及要求：一、教材：张沅主编，《家畜育种学》（动物生产类专业用），中国农业出版社，2001二、学时安排：总学时54学时（讲授：42学时；实验：12学时），3个学分。绪论：育种学的目的、意义、任务（1h）第一部分：育种学的相关基础知识（10h）第一章：动物驯化与家畜起源及品种的形成（1h）第二章：家畜的生长与发育（增加）——家畜育种技术实施的依据（2h）第三章：家畜的外形鉴定（增加）——表型选择(选种参考)（

2、1h）第四章：生产性能测定（教材第四章）——选种的依据（5h）第二部分：育种理论与育种方法（26h）第五章：选择原理与方法(教材第五章)——育种学基本理论与技术（5h）第六章：个体遗传评定—选择指数(教材第六章)——种畜遗传评估（4h）第七章：个体遗传评定—BLUP法简介(教材第七章)——种畜遗传评估（1h）第八章：选配(教材第八章)——育种的基础（4h）第九章：家畜品系与品种的培育(教材第九章)——育种方法（6h）第十章：杂种优势(教材第十章)——杂种优势理论及商品畜禽生产（4h）第三部分：育种措施（5h）第十一章：

3、育种规划（教材第十一章）(2h)第十二章：家畜遗传资源多样性保护（教材第十二章）(2h)第十三章：育种的组织和措施（增加）(1h)专题讲座：1.现代分子生物技术在畜禽育种中的应用2.畜禽品质改良最新进展及BLUP法畜禽育种中的应用三、考试及计分办法考试方式：理论课与实验课合并考试，考试方式为闭卷。成绩记载：平时成绩（实验报告+课堂出勤+平时测验）占30%～40%，期终考试卷面成绩占70%～60%。四、总体要求：1．《家畜育种学》名为专业基础课，实为专业课性质，在遗传学理论基础上讲述育种原理和方法，指导育种实践。因此，在

4、该课程的学习中，要求掌握动物育种的基本原理和方法，了解世界动物育种的发展趋势，明确我国动物育种的目标。2．学生应遵守教学秩序和课堂纪律，作好笔记，不得旷课、无故迟到和缺席，旷课或病、事假缺课10学时以上者不计成绩。3．教材难度较大，内容相当丰富，要求讲授80～90学时（本科）。但现有学时数为42h，只能讲解基本原理、方法和重点、难点，其它内容只有靠同学们自学。4．对教学中存在的问题望能即时指出，有何要求和意见、建议请及时提出，通过经常交换意见，共同解决问题，圆满完成教学任务。五、主要参考书1．内蒙古农牧学院主编，《家畜

5、育种学》第二版，全国高等农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，19902．焦骅主编，《家畜育种学》，全国高等农林专科统编教材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，19953．罗鹏主编，《遗传学应用》，北京：高等教育出版社，1996绪论一、家畜育种的概念概念：利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段，改进家畜的遗传素质，以期生产出符合市场需求的数量多、质量高的畜产品。对上述概念的理解：育种的基础：“现有的畜禽资源”；育种的过程：“采用一切可能的手段，改进家畜的遗传素质”；在此，“手段”主要包括“选种和选配”两个方面：选种

6、：选好种用家畜——种用价值的遗传评估选配：配种方案的制订——杂种优势利用、配合力测定育种的目的：市场需要——人为控制畜产品的方向，满足消费者不断变化的消费需求，以获取最大化的利润。二、家畜育种对畜牧业发展的作用举例：奶牛产奶量的提高（联合国粮农组织FAO资料）国家年份奶牛头平年产奶量（千克）196119701980199020002004以色列4,2945,5336,8028,6089,48210,400美国3,3074,4235,3946,7058,2548,647中国1,2081,2981,7721,5681,7

7、492,680原因：P=G+EA．遗传素质的改进：品种改良——家畜育种的成果B．饲养管理的改善：动物营养学的贡献、饲养条件的改善、兽医学贡献总结：家畜育种对畜牧业发展的作用在影响畜牧业生产效率的诸多因素中，畜禽品种或种群的遗传基础起主导作用（P=G+E）。根据国际权威机构的科学评估，家畜遗传育种对畜牧生产效率提高的贡献在40%以上。家畜育种对发展畜牧业的作用概括起来有以下几个方面：第一，提供良种。同等条件下，良种创造的产品和效益比一般品种高得多。例如，荷斯坦奶牛的产奶量超过其体重的许多倍。中国已有200多头年产奶量逾万

8、公斤的良种奶牛。通过育种工作，培育新品种/品系，保证畜禽生产群体具有很高的总体生产性能，为市场提供符合要求的高质量动物产品，使之在市场竞争中保持优势。第二，合理保护和开发利用品种资源。通过育种工作可以充分利用动物品种资源，发挥优良品种珍贵基因库的作用，提高动物产品的质量和生产特色畜产品；同时通过合理开发利用品种资源，更有效地保护现