饲料加工与设备复习资料第九章饲料成型工艺与设备

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1、第九章饲料成型工艺与设备饲料成形就是把粉状物料的配合饲料、混合饲料、干草粉、农作物秸秆、等加工成粒状、块状、饼状等颗粒饲料目的：1、避免畜禽挑食，择食现象2、避免饲料自动分级3、便于包装和运输4、减少粉尘污染5、提高动物的采食量和饲料消化率6、杀灭饲料中的有害微生物第一节制粒工艺与设备一、颗粒饲料的形态分类1、普通颗粒饲料2、膨化颗粒饲料3、软颗粒饲料二、颗粒饲料生产技术要求1、产品形态要满足动物生理需求2、要满足动物生理需要的常用颗粒尺寸3、要求颗粒饲料含水率不超12%-12.5%4、颗粒密度为1.2-1.3g/cm2，5、颗粒强度为78.5-98.1kpa6、破碎率不超8%1、对鱼

2、饲料要求在水中侵泡20分钟不散开。三、制粒是将粉状饲料压实并挤压出磨孔制成颗粒饲料，由饲料预处理、制粒以及后处理组成。四、普通颗粒饲料制粒流程：原料经供料器进入调制器，经蒸汽调质后进入制粒机，压制的颗粒饲料经冷却器冷却，破碎或不破碎进入分级筛，不合格的重新进入制粒仓。五、饲料成型工艺流程的技术要求1、制粒机上面设置待制粒仓并要有料位器和观察窗，一般1-2个，应能满足制粒机1-2h的生产需求。2、物料进入制粒机前要进行磁选处理3、待制粒仓内的物料的出口应安装手动闸门4、冷却器最好放在制粒机下方5、分级筛放在成品仓上方六、调制器的作用（有蒸汽调质和水调质两种方法）1、改善饲料的物理性质，提

3、高制粒机的生产效率2、改善饲料的适口性、稳定性3、提高饲料消化率4、杀死有害微生物七、颗粒破碎机的作用1、满足饲喂雏鸡等家禽和幼小动物的要求2、减少制粒的电力消耗3、提高制粒生产效率八、颗粒破碎机的工作原理是利用一对转速不相等的扎轴相对转动，通过上面的锯齿的差速运动，对颗粒饲料进行剪切、挤压使之破裂。第二节饲料制粒设备一、根据结构特征分：环模制粒机、平模制粒机、对轴式制粒机、螺旋式制粒机。二、环模制粒机有卧式和立式之分。卧式环模制粒机主要由供料机构、调质机构、制粒机构、电动机以及传动机构构成。三、制粒机构主要由环模、压轴、分配器、切刀组成四、环模模孔主要有圆柱形、阶梯形、外锥形、内锥形

4、四种五、平模制粒机有动轴式、动模式和动轴动模式三种，特别适合加工纤维性物料。六、启动制粒机的步骤试车正常后可正式开机工作1、调整蒸汽压力在20-40kpa并将管道中的冷凝水放掉2、先启动制粒电机，在启动调质电机、最后启动供料器并调到最低速度3、打开落料门，同时拧开气闸4、调整切刀的位置5、继续调整供料器的供料速度七、冷却器的工作原理都是将高温、高湿的颗粒饲料从冷却器的进料口送入冷却器，在机内停留一段时间，同时风机工作，使冷空气穿过物料层进行热交换，使得颗粒饲料达到降温去湿的目的。七、冷却器的分类常用的有立式、塔式、逆流式、圆形干燥式冷却器。八、影响冷却器效果的因素1、冷却器的产量2、冷

5、却时间3、冷却的吸风量4、颗粒饲料的物理形状九、喷涂设备喷涂方式：1、颗粒自流过程中进行喷涂2、颗粒在滚筒内翻滚过程中进行喷涂十、油脂添加系统主要由油灌、蒸汽加热管、过滤器、油桨、溢流闸、流量计、喷嘴组成。第三节、膨化颗粒饲料加工一、膨化饲料是将粉料原料送入膨化机内，经过一次连续的混合、调质、升温、增压、挤出压膜、居然降温、以及切成粒段、干燥等过程制成的膨松多孔的颗粒饲料。二、膨化的目的和作用1、提高饲料适口性2、便于运输和储存1、避免饲料分级2、避免动物挑食，减少饲料浪费3、提高饲料消化率4、扩大饲料资源的开发和利用5、杀灭有害微生物6、能满足动物对饲料的喜好等7、水产膨化饲料可减轻

6、水质污染。8、提高饲料利用率。三、膨化设备有单螺杆和双螺杆两种，主要由供料装置、调制结构、膨化机构、模板、切刀装置、。和传动机构构成。第四节、制粒质量的控制一、颗粒饲料加工质量指标1、粒度2、含粉率3、粉化率4、硬度5、在水中的稳定性二、影响颗粒饲料质量的因素1、饲料配方和原料特性原料的多样性、原料的蛋白质含量、水分含量、纤维素的含量等2、压膜结构模孔的有效长度、孔壁粗糙程度、模孔间距和形状等1、调制调质时间、蒸汽质量、调制器的型号2、物料粉碎的粒度3、生产操作供料量、压膜转速、切刀距离、等6、季节、气候