马钱子炮制方法和原理初探 2

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1、*******大学成人高等教育继续教育学院中药学专业专升本毕业生毕业论文马钱子炮制方法和原理初探专业中药学班级学生姓名学号指导教师年月诚信声明我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。毕业论文（设计）作者（签名）：年月日马钱子炮制方法和原理初探摘要:目的归纳总结马钱子药材的常用炮制方法和原理机制，分析

2、探究出这些方法的共同点及其作用机理，并作出初步试验验证该炮制方法的实际应用意义；方法此课题通过不同方法炮制的马钱子在炮制前后的主要成分（士的宁；马钱子碱）的含量变化，以及查阅资料，了解炮制前后马钱子自身药性变化来初步评价该方法是否合理、实用；结果马钱子在炮制后其主要毒性成分士的宁、马钱子碱部分会降解或转化为相应的氮氧化合物，并且马钱子碱含量损耗率最大，因马钱子碱在该药材众多成分中，毒性最大，并且疗效最低，所以通过炮制可降低马钱子的毒性；结论马钱子的主要炮制方法有：砂炒，油炸，煮制，醋制，甘草制，醋泡等。马钱子经炮制后总生物碱、士的宁、马

3、钱子碱含量均有下降，但士的宁含量下降量最少，马钱子碱含量降低最多，进一步说明马钱子经过炮制可除去疗效差而毒性较大的马钱子碱，而对士的宁的影响不大关键词：马钱子；炮制；士的宁；马钱子碱1前言中药包括中药材、饮片和中成药，而中药材又是饮片和中成药的原料。据调查，全国用于饮片和中成药的药材有1000～1200余种，其中野生中药材种类占80％左右；栽培药材种类占20％左右。在全国应用的中药材中，植物类药材有800一900种，占90％；动物类药材100多种；矿物类药材70一80种。植物类药材中，根及根茎类药材在200一250种；果实种子类药材18

4、0～230种；全草类药材160一180种；花类药材60一70种；叶类药材50一60种；皮类药材30一40种；藤木类药材40一50种；菌藻类药材20种左右；植物类药材加工品如胆南星、青黛、竹茹等20一25种。动物类药材中，无脊椎动物药材如紫梢花、海浮石等有30-40种；昆虫类药材30一40种；鱼类两栖类、爬行类药材40—60种；兽类药材60种左右。其中，根据中药材的成分毒性，把中药材分类中还有一种特殊的分类----毒性中药常用的毒性中药有：砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、

5、斑蟊、红娘虫、青娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、闹羊花、生天仙子、雪上一支蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄等等。其中，马钱子是最为常用的毒性中药之一，如下：马钱子，别名：马钱，车里马钱、云南马钱，拉丁文名SemenStrychni.性味苦，寒。有毒。兴奋健胃，消肿毒，凉血。主治四肢麻木，瘫痪，食欲不振，痞块，痈疮肿毒，咽喉肿痛。分布于东南亚我国的福建、台湾、广东、广西、云南地区[1]。本品苦、寒；有毒。兴奋健胃，消肿毒，凉血。主治四肢麻木，瘫痪，食欲不振，痞块，痈疮肿毒，咽喉肿痛等马钱子始载于《本草纲目》。《外

6、科大成》中最早记载了马钱子去毛的问题。认为“毛毒大⋯‘刺咽喉”。但韩史慧等报道：根据纸层析结果，绒毛中未检出与马钱子仁不同的其他生物碱、马钱子仁与绒毛均含番木鳖碱及马钱子碱，绒毛中的含量仅为仁中的1／2，带毛马钱子与去毛马钱子烫后，士的宁含量接近，且带毛烫后人丸、散剂，临床上也未见中毒及刺咽喉反应，所以不必去毛。现将炮制方法介绍如下：炮制在清代《嵩崖尊生全书》中提出“炒焦去毛”。去油制霜清代《良朋汇集》飞步丸中用生“番木鳖去油”，研细末和他药做成糊丸，亦有油炸法后，“以纸包压去油”制糊丸的操作。固体辅料炒先取净砂子放入锅内加热，以除去砂

7、中的挥发性物质及水分等，使砂子充分干燥，然后，用强火加热，并用铁铲不断搅拌和翻动，在炒热至150～170℃左右时，即砂子呈灵活状态将马钱子倒入锅内，随即用铁铲不停地搅拌和翻动，当烫至马钱子外表鼓起，茸毛变为焦黄色或部分炭化后，由白色变为棕黄色，并可听到锅内爆烈的响声，应取数粒砸开，如大多数内面均出现鼓泡，有焦香气味溢出(此时温度升至200～240~C左右)，取出，筛去砂子，待冷备用。砂烫后毒性降低，同时质变酥脆，易于粉碎，且容易去除绒毛。豆腐制明代《本草纲目》中记载：“或去以豆腐制过用之良”，无具体制法，后世未见沿用。豆腐制降低毒性。油

8、炸明代有油炸，在明代《鲁府禁方》中，提到“用牛油炸黄色炒干”。油炸、油煎枯的记载，这些即是油炸马钱子的原始。清代改用麻油炸，该法在清代较为盛行，并有详细的操作步骤和质量要求，如“水浸半月，入锅煮数滚，再浸热