课题1 物质的变化和性质(课时2)

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1、回忆：什么叫物理变化、化学变化？两变化的本质区别和联系是什么？课题1物质的变化和性质想一想：盐是什么味道的？糖是什么味道的？为什么盐是咸的？糖是甜的？它们具有不同的性质二、物质的性质性质：一种事物区别于其他事物的根本属性什么是性质？铁在潮湿的空气中能生锈煤和木材可以在空气中燃烧而发光、放热胆矾是蓝色的高锰酸钾是紫黑色的物理性质和化学性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性、腐蚀性、脱水性、易分解木柴燃烧——化学变化木柴能燃烧——化学性质铁生锈——化学变化铁在潮湿的空气里易生锈——化学

2、性质铁在干燥的空气里难生锈——化学性质胆矾溶液与氢氧化钠反应—化学变化胆矾溶液可以与氢氧化钠反应—化学性质变化和性质的关系化学变化强调变化的过程和结果；木柴燃烧——化学变化铁生锈——化学变化化学性质强调物质自身的一种能力。木柴能燃烧——化学性质铁会生锈——化学性质物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质在物理变化中表现出来的性质不需要发生化学变化的两层含义：如形状、状态的改变不需要发生变化就能表现出来的性质如水是无色透明的液体判断：物质的物理性质一定要通过物理变化才能表现出来。例如：颜色、状态、气味等×物理性质物质不需要发生化学变化就表现

3、出来的性质。如：色、态、味、两点、三度、三性颜色状态气味味道熔点沸点密度硬度溶解度导电性导热性延展性例如：酒精能燃烧、浓硫酸具有强腐蚀性、汽油易燃等都是化学性质。描述性质时通常用：能(能够)、可(可以)、易、难、会、有(具有)、是、为。实验1-2：(1)如何正确闻气味？(2)O2和CO2的性质有何异同？(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？招气入鼻燃着的木条氧气：颜色无色，状态气体，气味无味将燃烧的小木条伸入装有氧气的瓶中，小木条燃烧的更旺，因此氧气可用于助燃。二氧化碳：颜色无色，状态气体，气味无味将燃烧的小木条伸入装有二氧化碳的瓶中，小木条熄灭，因此

4、二氧化碳可用于灭火。决定性质用途反映描述物质的性质:酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精的灯芯处边气化边燃烧，生成二氧化碳和水。物理性质：____________________________化学性质：____________________________物理变化：____________________________化学变化：____________________________能燃烧酒精气化酒精燃烧生成二氧化碳和水鉴

5、别下列物质：1、铁粉与铜粉2、水与酒精鉴别物质的方法反映性质区分物质利用变化学会观察现象学完了本课题,你有哪些收获和体会?物质变化性质物理变化化学变化物理性质化学性质谈一谈：在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.下列有关物质的变化为化学变化的是()①酒精挥发②白糖溶于水③食物腐烂④铁矿石炼铁⑤汽车胎爆炸⑥电灯发光（A)①③（B)③④（C)②③（D)④⑤练习A．电熨斗通电产生的能量B．电灯通电发出的光C．水电站利用水力产生的电D．液化石油气燃烧放出的能量1.人类生活需要能量，下列

6、能量主要由化学变化产生的是()3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（）A．闻气味B．看颜色C．澄清石灰水D．燃着的木条DBCD4、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（　）哪些是化学性质（　　　）A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。练习ECBDA再见！