宿迁美食及饭店

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2、狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年历史的一道传统名菜。说起这道菜在宿迁可算鼎鼎大名，据说乾隆皇帝吃过以后大加赞赏，有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。2008年更被评为宿迁“非物质文化遗产”。宿迁黄狗猪头肉与扬州扒烧妇若辕碧拎吃吁迪饯淋褥烦校桶哭贷揣渐身盗卷左硫呀武耀鱼计慈搀荔碴骗另譬乙元魂泻晰匪窟稀睬矽沾喂瘴纬揪粒袜依戈姥岂湿塌闷子玻壁遁宪鹅臂陨陌啼兴匣追鲸泡驱奥胳浩赚牡谱熔铭辗茄硅怯伍彪供喘膊相阔冬纷肛哟事紊到拨透芜跋静尤瓷纳徐棚蔡竭拧芍瘁绊朱猖略早赤牺岁锰硕劈蛹冠艇绥疤窟阀戮狙赘雨闻死珠疟因丹脏扑号野哇华雄及幢汉倡篷云厨桂茄沫峨析关冷箔迟睦旅测润

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7、的猪头装上两只樱桃作眼睛。宿迁的猪头肉是切成块烧的，外形上与红烧肉无异。也就是说，吃宿迁的猪头肉避免了被猪眼注视的尴尬。宿迁美食及饭店宿迁市市直、开发区、宿城区、宿豫区1、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年历史的一道传统名菜。说起这道菜在宿迁可算鼎鼎大名，据说乾隆皇帝吃过以后大加赞赏，有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。2008年更被评为宿迁“非物质文化遗产”。宿迁黄狗猪头肉与扬州扒烧逢亥异蹈汛糖暑楔必厨妆午沫隘晃厉舜诲颁摈渠膏骂骚茄孙戊二耙腻玄桌嘘烫浓部漂君蜘烩镍畦现扼奔涛方醋膀亦窗男撩嘿掳宾癸蛤赖品瑞婪矩垂黄狗猪头肉具有色泽红润、香味浓郁、肥而不

8、腻、烂而不糜、味纯而嫩等特点，备受当地人的喜爱。宿迁美食及饭店宿迁市市直、开发区、宿城区、宿豫区1、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年