老年功能性便秘课件

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1、老年功能性便秘加兴市营养指导中心徐晨82097698膳食调理由于老年人牙齿不好，吃的食物过于精细，膳食纤维摄入量不足，导致便秘由于老人体内双歧杆菌等有益菌数量急剧减少，肠道内有害菌数量过多，发酵，使得大便水分被过度吸收，肠道不仅胀气而且便秘在嘉兴中医院老年公寓，医生介绍，70%老年人有便秘问题，使得护理工作非常麻烦。而对于数量庞大的高血压患者而言，经常突发的医学上的所谓卫生间事件，其实就是因为大便不顺畅，导致患者用力过度突发脑溢血而致的中青年便秘人越来越多随着现代人生活的日益电视电脑化，人们户外运动的时间大大减

2、少，而运动量的减少直接导致的就是肠道蠕动能力的下降现代人精米细面吃的过多，粗粮接触少。水果农药污染严重，难得吃点水果还只能削皮，这就使得膳食纤维的摄入严重不足，从而导致便秘现代人生活条件提高，高蛋白食物摄入过多，而蔬菜等碳水化合物摄入量严重不足，很容易便秘肥胖患者是便秘的常客由于缺乏运动；好吃不健康食品如麻辣烫、火锅；不吃正餐，却喜欢各种零食；好吃荤菜等等原因，浙江超重人群数量庞大，仅仅嘉兴就有70万超重人群。而肥胖患者最容易发生的一个毛病就是便秘。。食物是最好的良方，便秘最好不要用药目前，无论中药西药对于便秘

3、只有一个字：泻无论什么排毒养颜胶囊还是肠清茶都是含有药物成份，通过药物刺激肠道蠕动，长期使用的结果都是患者自身肠道功能应激性下降，大脑发出的指令不再有效，只能长期依赖药物。这些产品都有一个共性就是小儿和孕妇忌用，从而也就再次证明其药物刺激性有机魔芋是营养学上最强调的膳食纤维中的水溶性膳食纤维代表，其对于便秘效果之快不亚于药物，却无药物副作用，这就是为何我们拿到这个产品如获至宝。经过杭州上百营养师服用，效果奇佳。我们代理的云南溪洛渡有机魔芋，是专门出口日本的产品，品质佳，效果好大豆低聚糖：有部分人由于胃功能弱，吃

4、粗粮，胃部容易胀气。这些人则是使用大豆低聚糖粉效果好。因为大豆低聚糖能促进肠道内益生菌的增殖。目前市面上许多产品只是人为添加益生菌，远不及大豆低聚糖治本的优势WHO：年龄划分<44岁为青年44--59岁为中年60--74岁为年轻老人>75岁为老人>90岁为长寿老人中国老龄化现状我国是老年人口最多、世界上增长最快的国家之一60岁以上的老年人口平均每年以3%的速度持续增长80岁以上高龄老人已高达1100万，并以年均5%的速度递增到21世纪中叶（2050年），60岁以上的老年人将达到4亿左右，最新调査:中国平均寿命7

5、1.8岁接近发达囯家,但徤康寿命62.3岁排名81位昂贵的医疗费用己成为社会、家庭和个人沉重的负担，13亿中国人靠看病、吃药解决不了健康问题。膳食模式与人体健康“三高一低”高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维以动物性食物为主，谷物消费少，容易发生营养过剩，是发达国家和地区的膳食模式。心脏病脑血管疾病恶性肿瘤“合理膳食”能量、蛋白、脂肪摄入量基本符合营养要求，动植物性食物消费量比较均衡，鱼贝类摄入量较大。以日本为代表。日本人平均寿命最长为78岁结核肺炎恶性肿瘤心脑血管二战后死因排位通过它们的功能将餐桌上食物转变

6、成人可吸收利用的物质食物是怎样被消化的?胄内消化小肠吸收胄内消化大便是如何形成的?当食物的绝大部分营养成分在小肠内被吸收后进入大肠,经大肠内的细菌分解发酵,合成维生素K和维生素B的复合物并被肠壁吸收.大肠也吸收水和一些无机盐,大肠每日吸收水分多达2500毫升...食物的残渣如未消化的纤维素,夹杂大量的细菌和代谢产物就形成大便,其中细菌约占大便固体体积总量的25%由于结肠蠕动使各部结肠收缩,将粪便推向远段结肠,....正常大便应该怎样?正常颜色为黄、褐色,成香蕉形.黄色是胆汁中胆红素产生的颜色,多食碳水化合物

7、,褐色是受吲哚和便中合铁化合物的影响所形成。多食蛋白质时,大便呈褐色次数一般是一天一到两次是属于正常的,大便存于体内40小时.腐败产毒结肠再次吸收进血。为何老人昜引起功能性便秘?食量小，牙不好，膳食纤维摄入严重不足，体内双歧杆菌急剧减少，肠胃功能稍有减弱就会发生便秘直肠原因：直肠、肛门括约肌功能失常，肠蠕动功能减弱，粪便不能及时排出，水分被过分吸收，大便干结形成便秘。结肠原因：结肠慢运输型便秘：缺乏水溶性膳食纤维：，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，精米白面以及蔬菜水果摄入量不足，膳食纤维尤其是水溶性膳食纤维不足

8、，(水溶性膳食纤维吸水膨胀后可达原体积的８０———１００倍)。日久形成便秘，老年人因为食量较小更容易形成功能性便秘(大便干，费力，时间长，排不净，有时四五天甚至1周才大便一次。，没有器质性病变如肿瘤、炎症、糖尿病、甲状腺功能低下以及肛肠局部病变)肠道菌群失衡惹的祸肠道内有10万亿个细菌(绕地球2圈)多数为有益菌(双歧乳酸菌)少数为有害菌(大肠金葡菌)有益菌占上风时,人体吸收足夠菅养,合