专题三 细胞的代谢

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1、专题三细胞的代谢`第G二H教2育X资h源网$　　专题三细胞的代谢　　1.内容：　　（1）酶在代谢中的作用Ⅱ　　（2）ATP在能量代谢中的作用Ⅱ　　（3）光合作用的基本过程Ⅱ　　（4）影响光和作用速率的环境因素Ⅱ　　（5）细胞呼吸Ⅱ　　（6）探究影响酶活性的条件　　（7）绿叶中色素的提取和分离　　（8）探究酵母菌细胞呼吸的方式　　2.解读：　　在历年的高考中对ATP、酶的考查多以选择题形式出现，非选择题主要考查与酶有关的实验设计以及酶在生产、生活中的应用。光合作用和细胞呼吸是高考中最重要的考点，其试题常考常新，

2、考题数量多、分值高、区分度大，《考试说明》中规定的各类能力均可设置考查。较常见的题型是结合生产、生活中的实践性问题以实验或简答得形式考查。关于酶与代谢部分可以从以下几个方面进行突破：　　（1）准确记忆酶的产生、功能、特性、化学本质和种类等知识。　　（2）通过列表的方式比较酶、激素和维生素。　　（3）理顺各种因素对酶催化效率的影响，探究或验证与酶催化特性想关的实验设计原理、过程及结果预测与分析。　　ATP部分可联系生物体内的各种能源物质，结合细胞的结构和功能，生物的代谢，掌握细胞内产生ATP的结构及相应的生理活动

3、；而关于光合作用的复习可以采取以下策略：　　（1）全面系统复习光合作用的基础知识和实验要点。　　（2）重视实验与探究能力的培养，形成试验操作的基本能力。　　（3）加强对高考试题的分析，重视对标准答案的学习，学习标准答题。　　对于细胞呼吸，（1）充分利用教材掌握细胞呼吸的概念、类型、过程、特点、能量等问题。（2）运用列表法分析比较光合作用与细胞呼吸、有氧呼吸与无氧呼吸。（3）运用知识解决实际问题。（4）培养实验与探究能力。　　　　第一课时酶与ATP　　1.酶的概念　　酶是由活细胞产生的，具有催化效应的生物大分子。

4、　　2.酶的化学本质　　绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。　　3.酶的性质　　1.具有一般催化剂的性质　　（1）反应前后酶的数量不变　　（2）只改变反应的速率，不改变反应的平衡点　　2.酶的特性　　（1）具有高效性：酶的催化效率一般是无机催化剂的107——1013倍　　（2）具有专一性：一种酶只能催化一种或一类底物　　（3）反应条件温和　　4．影响酶活性的因素　　（1）温度　　　　（2）PH值　　　　5.影响酶促反应速率的因素　　（1）温度　　(2)PH　　(3)酶的浓度　　　　　　（4）底物的浓度　　　　二

5、、ATP　　1.ATP的结构简式：A-P~P~P中文名称：三磷酸腺苷，~代表高能磷酸键，通常原理腺苷的那个高能磷酸键易断裂释放能量,形成ADP　　2.ATP与ADP的相互转化　　　　　　注意：此反应不是可逆反应原因有：（1）反应过程中的酶不同（2）ATP释放的能量不能再用于合成ATP(3)反应的场所不同　　3．ATP合成的场所：　　在动物细胞中可以在线粒体和细胞质基质中产生，在植物细胞中除了线粒体和细胞质基质，叶绿体也可以产生ATP　　4.ATP的去路　　ATP水解释放能量，可以转化成热能、光能、电能、机械能、

6、渗透能等用于生物体的各种生命活动。注意，光合作用产生的ATP只能用于其暗反应阶段不能用于其它生命活动。　　例1.右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是　　A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降　　B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升　　C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存　　D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重　　答案：B　　解析：在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低,酶活性都会明显降低。当反应温度t2调到最适温度时，酶活性上升。温度过高，

7、还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C，D错误。　　第二课时细胞呼吸　　一、细胞的概念　　有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程　　二、有氧呼吸　　第一阶段第二阶段第三阶段　　场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜　　反应物葡萄