仓库管理-物流配送与仓储实务课件(ppt 49页)

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1、出版社经管分社连锁经营管理专业系列教材物流配送与仓储实务出版社重庆商务职业学院赵连明第9章配送与仓储成本管理目录9.3配送与仓储成本控制9.1物流成本构成及其管理原则9.2配送与仓储成本构成9.4配送与仓储成本预测与决策知识目标掌握配送与仓储成本构成及控制。学习目标了解物流成本。理解配送与仓储成本预测与决策。能根据实际需要正确核算仓储与配送成本，采取合理的策略控制仓储与配送成本。能力目标学习目标案例导入教材P218自建与外包相结合助海尔快速成长问题：这个案例给我们什么启示？9.1物流成本构成及其管理原则9.1.1物流成本的内涵物流成本是整个物流活动过程中发生的，以货币计算的各种费用总和，是指物

2、品在空间位移或储存的整个过程中，所消耗的物化劳动和活化劳动的货币表现。具体来说它包括从原材料供应开始一直到将商品送达到消费者为止所发生的全部物流费用，即商品包装、装卸搬运、运输、流通加工、配送、信息处理等各个环节中所支出的人力、物力和财力的总和。9.1.2物流成本的分类一、成本是否有可控性1、可控成本2、不可控成本二、费用支付形态1、直接物流成本2、间接物流成本二、物流功能类别物流环节成本信息管理成本物流管理成本9.1.3物流成本管理的基本原则12345讲求经济效益原则全员参加成本控制原则领导推动原则因地制宜原则物流成本的综合控制原则案例：美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理一、基本情况布鲁克林酿

3、酒厂在美国分销布鲁克林拉格和布郎淡色啤酒，并且已经经营了3年。虽然在美国还没有成为国家名牌，但在日本市场却已创建了一个每年200亿美元的市面。Taiyo资源有限公司是Taiyo石油公司的一家国际附属企业。在这个公司的KeijiMiyamoto访问布鲁克林酿酒厂之前，该酿酒厂还没有立即将其啤酒出口到日本的计划。Miyamoto认为，日本消费者会喜欢这种啤酒，并说明布鲁克林酿酒厂与Hiroyo贸易公司全面讨论在日本的营销业务。Hiroyo贸易公司建议布鲁克林酿酒厂将啤酒航运到日本，并通过广告宣传其进口啤酒具有独一无二的新鲜度。这是一个营销战略，也是一种物流作业，因为高成本使得目前还没有其他酿酒厂通

4、过航空将啤酒出口到日本。案例分析二、物流成本管理1.布鲁克林酿酒厂运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月装运了它的第一箱布鲁克林拉格到达日本，并在最初的几个月里使用了各种航空承运人。最后，日本金刚砂航空公司（EmeryWorldwide-lapan）被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航空承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为她向克鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其J.F.K.国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商务航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关行办理清关手续。这些服务有助于保证产品完全符合新鲜要求。2.布鲁克林酿酒厂物流时间与价格的控制。与啤酒之所以能达到新鲜要求，是因

5、为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运达顾客手中，而海外装运啤酒的平均订货周期为40天。新鲜案例分析度的啤酒能够超过一般价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。3.布鲁克林酿酒厂包装成本控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶装啤酒相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。三、物流成本管理的成效拉格的高价并没有阻碍啤酒在日本的销售。1988年，即其进入日本市场的第

6、1年，布鲁克林酿酒厂取得了50万美元的销售额。1989年销售额增加到100万美元，而1990年则为130万美元，其出口总量占布鲁克林酿酒厂总销售额的10%。案例分析问题：1.美国布鲁克林酿酒厂是如何进行物流成本管理？2.结合这个案例谈谈降低物流成本的对策及其重要性？案例分析分析：物流成本控制的重要性主要体现在以下几方面：（1）物流成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终目标。（2）物流成本控制是加强企业竞争能力、求得生存和扩展的主要保障。（3）物流成本控制是企业持续发展的基础。案例分析9.2配送与仓储成本构成9.2.1配送成本的构成1配送运输费用3分拣费用4配装费用2储存保

7、管费用5流通加工费用9.2.2仓储成本的构成1.储存空间成本。2.资金成本。3.库存服务成本。4.存货风险成本。详见课本P224知识链接：八部曲关键管理模式9.3配送与仓储成本控制9.3.1配送成本控制一、配送成本控制的原因1库存决策不合理2资源筹措不合理3配送中心布局不合理4送货运输不合理5配送价格不合理6经营观念不合理二、配送成本控制的基本程序制定控制标准揭示成本差异反馈成本差异123三、配送