黑龙江高职高专水产养殖技术专业建设方案

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1、中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目建设水产养殖技术专业建设方案项目负责人：毛洪顺康梅（北京北欧玛生物有限公司总经理）项目组成员：翟秀梅孙辉常顺田培育刘建广（北京京朝农业发展中心）白庆利（黑龙江水产研究所渤海冷水鱼试验站）姜旭（大连永新鲟鱼发展有限公司）建设时间：2012年1月—2013年12月黑龙江生物科技职业学院2011年10月目录一、专业建设基础1（一）专业概况1（二）师资优势1（三）校企合作基础2（四）人才培养模式改革基础2（五）水产养殖技术专业人才需求分析3二、专业发展与人才培养目标

2、4（一）建设思路4（二）专业建设目标4（三）人才培养目标4（四）教学质量目标及其监测指标5三、建设内容6（一）校企合作办学体制机制创新6（二）课程体系与教学内容改革8（三）教学实验实训条件建设13（四）社会服务能力建设17（五）教学团队建设20（六）实施第三方评价23四、改革举措与保障措施25（一）改革举措25（二）主要保障条件26五、项目建设进度及年度预期绩效29（一）项目建设进度29（二）分年度预期绩效30六、经费预算31I水产养殖技术专业建设方案一、专业建设基础（一）专业概况水产养殖技术专业成立

3、于1958年，是我国唯一作为北方高寒地区培养水产养殖专门人才的专业。历经50多年的发展与建设，现有水产养殖技术、海水养殖、鱼病防治与鱼药等专业（方向），在校生人数467人。有校内实训基地一处，占地7800余平方米，专业实验、实训室13个，校外教学实训基地24处。1984年在国内水产养殖技术专业首创的“养鱼生产全过程实习”教学模式，被全国农业职业技术教育研究会向国内30余所水产院校推广，并获黑龙江省高职高专应用技术教学成果一等奖。水产养殖技术专业现有国家级教学团队1个，省级教学团队1个；国家级精品课程1

4、门，省级精品课程3门。2009年9月水产养殖专业实验室被省科学技术学会授予“黑龙江省科普教育基地”。（二）师资优势水产养殖技术专业具有一支结构合理、双师素质比例高、专兼结合的教师队伍。师资力量雄厚，现有专任教师18人，兼职教师25人，其中有省优秀中青年专家1人，省级教学名师2人，省级学科带头人2名，委厅级学科带头人2名。教授、副教授10人，高级工程师、高级技师14人，硕士研究生占66.7%。2007年水产养殖专业教学团队被评为省级教学团队，2009年鱼类养殖技术教学团队被评为国家级教学团队。“双师型”

5、教师结构合理，水产养殖技术专业教师均具有多年指导学生生产一线实习经历，实践经验丰富，陆续通过全国渔业职业技能鉴定国家级考评员的培训和考核，获得高级考评员、考评员资格，稳定的“双师型”教师队伍促进了教学和学生实践技能的32提高。水产养殖技术专任教师中现有职业技能鉴定质量督导员2名；高级技师4名，技师2名；高级考评员10名，考评员8名。（三）校企合作基础水产养殖技术专业自1984年全国首创养鱼生产全过程实习，通过二十多年的不断改革，逐渐形成“养鱼生产全过程实习工学结合的人才培养模式”，即学生在校内完成3个

6、学期校内学习后，于每年3月上旬水产养殖生产开始之际到校企合作单位（水产养殖生产企业）进行为期10个月的现场学习与实践操作锻炼，使教学过程与养殖生产过程对接，达到强化学生技能培养与锻炼的目的，该教学模式已经在水产养殖技术专业及相关专业群中全面实行，现有订单培养合作、产学合作和顶岗实习合作企业共计24家，分布于黑龙江、辽宁、北京、山东、湖南、福建和广东等地。（四）人才培养模式改革基础结合养鱼生产的季节特点，率先在全国实施了“养鱼生产全过程实习”，旨在培养学生的工作态度和实践动手能力、提升专业服务能力。通过

7、师生共同承担企业的生产、经营和管理任务，学生在教师的精心指导下亲自动手实践，使学生熟练掌握了水产养殖各生产环节技术、技能，积累了经营和管理经验，同时也可以增强教师的生产实践、科学研究能力，并且明显提高实习单位的生产技术水平、科技含量和经济效益。水产养殖技术专业的“养鱼生产全过程实习”教学做一体化教学模式独具特色，深受学生、企业、教师欢迎的养鱼生产全过程实习，提高了师生的专业服务能力与实用技术能力。养鱼生产全过程教学模式在全国30余所设有水产养殖类专业的院校推广应用，并成为国家农业职业技术学会在全国推广

8、的教学模式。该32教学模式经过二十余年的建设与完善，在提高毕业生实践操作能力的同时，校企合作内容也由单一接收学生实习，拓展为校企合作应用技术研究、学生就业基地建设、专业结构调整、课程开发和专业教材编写等多个领域，提高了毕业生岗位竞争力，增强了专业办学活力和社会影响力。现有校企合作开发课程12门；合作编写使用校本教材4部；完成合作应用技术研究项目5项；现共招收订单培养学生152人。（五）水产养殖技术专业人才需求分析黑龙江省是我国北部地区淡水鱼养殖大省，养殖