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《酒店英语口语会话必备手册》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、酒店英语口语会话必备手册一.概述在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,其实,只要套用一定格式的句子和单词,就可以了。例如:非正式英语正式英语What’syourname?MayIhaveyourname?您贵姓?请问您贵姓大名?Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?您要喝茶吗?请问您想喝茶吗?Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?这边请。请您往这边走好吗?*不要
2、说OK,Sure,Yeah等等,而要说Certainly,Sir.*Hey,uh-huh,Hangon等等,也不适合在酒店中使用。*别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”(请稍候,我来帮您确认),然后请有能力处理的人前来协助。*对男性客人,尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.在招呼客人时,最好说“Excuseme,Sir(Ms)”,不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩,可以直接使用Excuseme,但是不可以直接称呼bo
3、y或girl.*正视对方的眼睛,以显示出你的信心和诚意。但必须注意,注视对方的眼睛,并不是无理地盯着对方看。*在面对语言不通的外籍人士时,一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别小心,因为对于不同国家、民族而言,手势的意义也大不相同。二.基本待客英语(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:1.MayI~2.Couldyou~3.Wouldyou~4.ShallI~?只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。1.自己要做什么事时,就使用MayI~MayIhaveyourname,please?请问尊姓大
4、名Couldyouholdtheline,please?请不要挂电话好吗?3.询问客人的喜好或是做什么时,可使用Wouldyou~Wouldyouliketeaorcoffee?请问您要喝茶还是咖啡?Wouldyouliketotakeataxi?请问您要搭计程车吗?Wouldyoumindsittinghere?请问您介意坐在这里吗?**只要在疑问词后加“Wouldyou~”,就可以提出大部分的询问。4.在提供建议协助、征求意见时,可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?ShallIdrawthecurtains?
5、请问需要我把窗帘拉上吗?ShallImakethereservationforyou?请问要我为您安排预约吗?(二)招呼语Goodmorning.(用于中午以前)Goodafternoon.(用于中午至下午六点以前)Goodevening.(用于下午六点过后)在这些招呼语的后面接句子,例如:Goodafternoon,sir.WelcometoSUNFINEClub.中午好,先生,欢迎光临萨菲会所Goodevening,Ms.MayIhelpyou?晚上好,小姐,请问我能为您服务吗?后面也可以接上自己酒店名称、部门名称,如:Goodmor
6、ning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?早上好,先生。这里是服务台,请问您需要服务吗?(三)回答1.一般性的回答Isee,sir.我明白了,先生。Certainly,sir.好的,先生。2.请对方再等一会儿Justamoment,please.请稍等。Thankyouforwaiting.您久等了,先生。Couldyouwaitalittlelonger,please?请您稍候好吗?3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时拒绝客人时,不要一口回绝说“No.”,要委婉一些。IamafraidIcan’tdo
7、that.不好意思,我恐怕没办法那样做。Excuseme,sir.Pleaseletmepass.不好意思,先生,麻烦让我过一下。4.道歉如果是自己的错就说“Iamsorry.”;如果是公司的错,就说:“Wearesorry.”。Iamverysorryforthedelay.很抱歉延误了时间Iamverysorryfortheinconvenience.很抱歉造成您的不便。Iwouldliketoapologizeforthemistake.为这个错误我深致歉意。5.客人对自己说“Thankyou.”时回答Youarewelcome.不
8、客气。Thankyou,sir.谢谢您,先生。Thankyouverymuch.非常感谢您。6.交给客人某些东西时,可以说Hereyouare.您要的东西在这里。Hereisyourchang