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《酒店英语口语会话必备手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、酒店英语口语会话必备手册一．概述在酒店里所使用的英语会话，基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语略有不同，较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语，其实，只要套用一定格式的句子和单词，就可以了。例如：非正式英语正式英语What’syourname?MayIhaveyourname?您贵姓？请问您贵姓大名？Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?您要喝茶吗？请问您想喝茶吗？Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?这边请。请您往这边走好吗？
2、*不要说OK,Sure,Yeah等等，而要说Certainly,Sir.*Hey,uh-huh,Hangon等等，也不适合在酒店中使用。*别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”（请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。*对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.在招呼客人时，最好说“Excuseme,Sir(Ms)”,不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩，可以直接使用Excuseme，但是不可以
3、直接称呼boy或girl.*正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。但必须注意，注视对方的眼睛，并不是无理地盯着对方看。*在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别小心，因为对于不同国家、民族而言，手势的意义也大不相同。二.基本待客英语（一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：1.MayI~2.Couldyou~3.Wouldyou~4.ShallI~?只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。1．自己要做什么事时，就使用MayI~MayIhaveyourname,ple
4、ase?请问尊姓大名Couldyouholdtheline,please?请不要挂电话好吗？3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou~Wouldyouliketeaorcoffee?请问您要喝茶还是咖啡？Wouldyouliketotakeataxi?请问您要搭计程车吗？Wouldyoumindsittinghere?请问您介意坐在这里吗？**只要在疑问词后加“Wouldyou~”，就可以提出大部分的询问。4．在提供建议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?ShallIdraw
5、thecurtains?请问需要我把窗帘拉上吗？ShallImakethereservationforyou?请问要我为您安排预约吗？（二）招呼语Goodmorning.(用于中午以前)Goodafternoon.(用于中午至下午六点以前)Goodevening.(用于下午六点过后)在这些招呼语的后面接句子，例如：Goodafternoon,sir.WelcometoSUNFINEClub.中午好，先生，欢迎光临萨菲会所Goodevening,Ms.MayIhelpyou?晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？后面也可以接上自己酒店名称
6、、部门名称，如：Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗？（三）回答1.一般性的回答Isee,sir.我明白了，先生。Certainly,sir.好的，先生。2.请对方再等一会儿Justamoment,please.请稍等。Thankyouforwaiting.您久等了，先生。Couldyouwaitalittlelonger,please?请您稍候好吗？3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时拒绝客人时，不要一口回绝说“No.”，要委婉一些
7、。IamafraidIcan’tdothat.不好意思，我恐怕没办法那样做。Excuseme,sir.Pleaseletmepass.不好意思，先生，麻烦让我过一下。4.道歉如果是自己的错就说“Iamsorry.”;如果是公司的错，就说：“Wearesorry.”。Iamverysorryforthedelay.很抱歉延误了时间Iamverysorryfortheinconvenience.很抱歉造成您的不便。Iwouldliketoapologizeforthemistake.为这个错误我深致歉意。5.客人对自己说“Thankyo
8、u.”时回答Youarewelcome.不客气。Thankyou,sir.谢谢您，先生。Thankyouverymuch.非常感谢您。6.交给客人某些东西时，可以说Hereyouare.您要的东西在这里。Hereisyourchang
