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《绿色食品凯特杏生产操作规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、绿色食品凯特杏生产操作规程中国园艺文摘2008年第5期绿色食品凯特杏生产操作规程王军王祥会赵学坤薛宇刘玉然(山东省邹城市农业局,山东邹城275500)摘要:为进一步控制农业面源污染,充分发挥凯特杏的优良种性特征,确保凯特杏果品质量达到"绿色,优质,标准化"的要求,结合邹城地区实际,制定《绿色食品凯特杏生产操作规程》.关键词:绿色食品;凯特;杏;标准化;操作规程;生是技术凯特杏是我国从美国成功引进的特大果型杏优良品种.因其果实个大,味美,色泽鲜艳,受到广大消费者的青睐.为进一步控制农业面源污染,充分发挥凯
2、特杏的优良种性特征,确保凯特杏果品质量达到"绿色,优质,标准化"的要求,在长期生产实践的基础上,我们结合本地实际,并咨询有关专家意见,制定了《绿色食品凯特杏生产操作规程》,对同类地区绿色食品凯特杏的生产具有一定的指导意义.1范围本规程规定了绿色食品凯特杏栽培的园地选择,栽植,土肥水管理,整形修剪,花果管理,病虫害防治及果实采收,储藏等技术.本规程适用干山东省及同类地区的绿色食品凯特杏的生产.2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款.凡是注明日期的引用文件,其随后所有的修改单(不
3、包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程.凡是18～20cm时,从中选留3～4-J"生长不同的牡枝,培养成主枝,第二年夏季在留下的主枝叶腋问,选留3～4个强壮的分枝培育为副主枝,向不同的方向生长,依次延长顶梢.以后再在副主枝上放出侧枝.第三年便进入结果期.通过合理的整形,使树冠外圆内空,枝条疏朗,通风透光,调节了生长,发育,抽枝,开花,结果之间的平衡关系,减少养分消耗,增加结果面积,提高产量.3.4花果管理营养缺乏是造成栀子落花落果的主要原因,防治的主要措施是采果后结合清园进行培土,施农家肥,同时,盛花
4、期喷0.5%的硼砂,谢花四分之三时喷洒每1OOkg水溶液有5g赤霉素溶液和0.3%尿素加0.3%的磷酸二氢钾的混合液,每隔l0～15d喷一次,连喷2次,促进栀子生长,提高座果率.3.5病虫害防治坚持执行"预防为主,综合防治"的方针,防治要及时,细致,周到,要实施无公害防治措施,以人工防治和生物防治为主,采取综合防治措施,使用化学农药要选用高效,低毒,低残留农药.其主要病虫害及防治措施:(1)褐斑病主要危害叶片和嫩果.病害发生时,一是加强修剪,烧毁病株,病叶,防止病菌蔓延与传播;二是在发病前的5月中旬和8
5、月上旬,喷洒50%托布津1000倍液或1:1:100倍液波尔多液,每隔15d一次,连续2～3次.(2)黄化病危害叶片,严重发病时叶肉呈黄白色,叶片边缘焦枯,叶脉退绿或呈黄色,最后叶片干枯,树势生长衰弱,开花结果少.防治措施:一是增施有机肥,改良土壤性状,提高根系吸收铁元素能力.二是增施硫酸亚铁,硫酸锌等,叶面喷施0.2～0.3硫酸亚铁溶液,每周一次,连喷3次.(3)大透翅天蛾以幼虫为害叶片及嫩梢.栀子受害后,造成光杆而枯死.防治措施:一是在栀子采摘后,结合抚育管理进行冬耕,杀死越冬蛹和破坏蛹室,提高越冬
6、死亡率.二是在幼虫三龄前喷洒90%晶体敌百虫或敌敌畏1000倍液毒杀.(4)龟蜡蚧以若虫在新梢叶片上为害,吸收叶液,造成叶片枯黄,植株枯死,并诱发煤烟病.防治措施:一是在休眠期结合冬季修剪,剪除虫枝.在雌成虫孵化前,用刷子或木片刮枝条上成虫.二是在产卵期,向树上喷布青虫菌和苏云金杆菌等微生物农药进行防治.三是在7.1q份若虫孵化前,喷25%杀虫星1000倍液或25%亚胺硫磷400倍液.4采收加工4.1采收霜降后栀子果实多已成熟,当外果皮呈金黄色时,即可采收,不宜过早过晚,否则会影响果品质量.采摘时,分次
7、将大小果一律采尽,不要摘大留小,否则会影响第二年发芽抽枝.4.2加工栀子果实采收后,经过挑选,分级等适宜的加工,采用晒干或炕干等方法,迅速干燥,使其不受污染,有效成分不被破坏.第一作者简介:王海蓉(1976一),女,河南唐河人,唐河县林业局助理T程师;长期从事林业技术示范及推广工作.一75—CHINESEHORTICULTUREABSTRACTS不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000
8、绿色食品肥料使用准则3园地选择与规划3.1园地选择气候条件:年平均温度大于l4~C,年绝对最低温度大于一10℃,年降雨量500～lO00mm.土壤条件:土层深厚,有机质较高的黄棕壤.土壤pH值5.5～6.5.产地环境:符合NY/T391-2000要求.地形地势:坡度小于25度的山地,丘陵地.3.2果园规划建园时宜修筑梯田.坡度在0.～6.时不用修筑梯田,坡度在6.～25.时要求修筑梯田.一般取南北栽植行向,丘陵山地依地势而定.4苗木和定植4
