浅谈焦作大张.惠利佳连锁超市配送体系存在的问题及对策

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1、浅谈焦作大张.惠利佳连锁超市配送体系存在的问题及对策　　摘要：连锁超市以高效率、多品种、方便快捷在人们的生活中扮演者越来越重要的角色。现代连锁超市的发展离不开现代化得配送中心。本文以焦作市大张·惠利佳连锁超市为例进行了分析研究，指出其配送中心存在的信息系统半自动化、配送模式不灵活、供应链上下游连接不紧密、专业人员匮乏等问题，并提出了改进方案、　　关键词：连锁超市配送中心配送模式　　　　0引言　　连锁超市作为一种现代化的商业模式和组织形式，已成为我国乃至世界零售业发展的大趋势。而相对于整个连锁超市物流系统而言，物流配送是连锁超市物流过程的

2、末端，是直接面对各连锁分店、保证供应的物流活动。因此，物流配送作为连锁超市的核心技术之一，是支持连锁超市经营的平台，直接决定着连锁超市经营成本的高低，影响企业盈利能力和竞争力。大张·惠利佳是焦作市惠利佳商贸有限公司与河南大张实业有限公司实行跨区域强强联合组成的超强连锁企业集团。在焦作有和平店、焦南店、月季店、马村店、中站店、豫轮店六处卖场和两处配送中心，是目前焦作市规模和影响最大的连锁超市。因为种类齐全、价格便宜、地理位置优越而深受市民的热爱。为了提高物流配送的效率和运营能力以及与国外连锁超市的竞争力，物流配送就成为研究的重点。　　1焦

3、作市连锁超市配送中心的现状　　配送中心设施设备的不完善　　在大张·惠利佳的配送中心中，大部分工作依靠人力来完成，装卸、搬运等工作更是以人力为主，叉车虽然存在，但是仅限于货物装车时使用。各区域负责人根据门店下达的订单对货物进行手工分拣，然后放在托盘上拉到指定的区域暂存，装车时，叉车把托盘放到车上工作人员把货物从托盘上卸下再装到车上，然后送到各门店。这样就延迟了供货时间，降低了工作效率，在一定程度上提高了成本。　　1.信息处理缓慢　　整个配送中心只有信息室有一台电脑，虽然装有ERP系统，但也只是用了其中很小的一部分，更不用说电子数据交换系统

4、了，而且，POS采集的信息缺乏深度。配送中心的工作人员只用于查询、对账，所以大部分的信息还是主要依靠人工处理，这台电脑就如同虚设了。信息反馈不及时，从而影响了门店对顾客需求度的柔性，对门店需求变化反应不够灵敏，反应速度过慢。　　这样一来，虽然省去了在系统方面的投入，但是，工作人员就相应的增多，工资成本提高，反而提高了整个配送中心的运营成本。　　1.配送中心的功能没有得到充分合理的应用　　连锁超市的配送中心经常大批量采购某一种货物，储存在配送中心内，仅仅把配送中心当做仓库来使用，而没有充分发挥流通加工、信息处理等功能。这样一来，配送中心就

5、形成了批发与零售之间的又一个环节，进货环节不仅没有减少反而增加，导致了成本又一次上升。而且还减少了货物的种类，增加了储存压力和储存费用室企业的流动资金相应减少。　　1.供应管理理念不强　　配送中心与上下游企业之间的连接做的不是很好，相互之间只是一种供应商与批发商的关系，并没有建立起互惠互利的合作关系。上下游各节点的供应商、代理商或者生产商为了争夺商品的配送权，都设有各自的配送中心，导致配送中心的设施有一半都是闲置的，这样，配送中心不仅没有达到资源有效利用和效益最大化，反而使成本上升，成为超市的负担。　　1.配送模式的局限性　　该连锁超市

6、的配送中心只对其自己的门店进行配货，并不对其他的个体经营的商店进行配送业务。因此，配送中心内的各项费用就需超市自己承担了，这样，超市在其他方面降低的成本又加在了配送中心的日常运作之上，超市的总成本还是没有明显的下降。　　1.缺乏专业人员　　该配送中心中的专业人员几乎为零，没有一个是真正对物流配送有过专业学习的人，大都依靠个人经验。员工以中年人为主，因为中年人比较稳定，流动性低，可长期使用，但是，这些人大都思想落后，理解接受能力较低。而配送这门业务又牵扯到物流学、仓库管理、超市运作等知识，是一门综合性很强的业务。这就导致专业人才缺乏，和对

7、物流配送认识的肤浅，没有真正的形成以客户为中心的服务理念。这不仅是大张·惠利佳的配送中心存在的问题，也是我国连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。　　优化焦作市连锁超市配送中心的对策　　强化对物流配送的正确的认识　　要想大张·惠利佳做强做大，首先，一定要重新认识配送中心的作用、功能、选址等。配送中心的重点是“配”，而不仅仅是以前的货物送达。随着市场经济的发展，买方逐渐成为市场的主导，而“配”是完善送货的经济行为，是进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸，送货时车辆的合理调配、路线的规划选择、送货前的配货、装货等各种有关于“配”的行为随之而

8、出。所以，不能用陈旧的思想来看待配送中心，领导首先要改变自身对配送中心的认识，起到带头作用，然后鼓励员工在生活中多学习，多关注国内外配送中心的发展动态，多方面全方位的了解配送的相关知识，然后，根据企业自身情