欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:19040818
大小:15.35 KB
页数:4页
时间:2018-09-28
《顺产月子餐食谱做法汇总》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、顺产月子餐食谱做法汇总 导语:顺产月子餐食谱怎么做?对于顺产的新妈妈来说,产后恢复要比剖腹产妈妈快一些,但是在饮食方面还是要多加注意,那么顺产月子餐食谱怎么做呢? 乌骨鸡肉1000克,党参15克,杞子15克,黄芪25克。 乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。 乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。 将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3
2、分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。 姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。 下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。然后,猛火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。 鲫鱼500克,丝瓜200克。 活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入
3、鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。 鲫鱼1尾,当归10克,黄芪15克。 将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。 鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片。鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。 乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料。 将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。吃鱼喝汤,每日一次。 酒酿1
4、块,鸡蛋1个。 将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。 虾米30克,粳米100克。 粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。 黑芝麻25克、大米适量。 将黑芝麻捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。 先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。 乌仔鱼、鲈鱼约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫
5、升,月子米酒水300毫升。 鱼用米酒洗净,老姜洗净带皮切成薄片。将胡麻油倒入锅内,用中火烧热。放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑。转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火。转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟。转大火,加盐少许,2分种关火。盛入保鲜盒内,摆放整齐。 红枣7粒,热开水300毫升。 用米酒洗净红枣,用刀划开长口。放在保鲜盒内,用热开水冲泡,加盖泡8小时。用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。 花生,去膜去芽,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,水2500CC,麻油80C
6、C。 香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。花生放入水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇及水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。 糯米,桂圆肉,黑糖、水XXCC。 将糯米与桂圆肉放入水中,加盖泡8小时。将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火,加入黑糖搅拌后食用。 红豆,带皮老姜、黑糖,水1500CC。 红豆放入水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
7、每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。 顺产月子餐食谱怎么做,以上就是养生之道网为您总结的内容,供参考。
此文档下载收益归作者所有