(兼容版)第二组乳制品商品学概论课程设计

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1、吉林农业大学发展学院商品学概论课程设计乳制品商品学概论课程设计以“伊利优酸乳”为主要对象[摘要]乳制品（dairyproducts）是指由奶制成的各种食品，用动物的奶加上其它辅料制成的食品，也叫奶油制品。以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。乳制品种类繁多，竞争也越来越激烈。中国乳业市场已成为全球最大的乳业新增市场，每年的增长量占据了全球乳业新增量50%的份额，乳制品越来越生活化，逐渐进入人们的日常生活。商品学概论课程设计主要通过了解乳制品基本概念、基本原理、基本方法及其理论体系，掌握乳制品质量的构成、

2、标准、分类、包装、储存、运输、商品质量的基本要求等内容，进而运用商品学理论和方法进行质量鉴别、食品质量评价、和解决相关问题的能力。同时，为学习市场营销类其他课程打下坚实的商品学基础。[关键词]商品学概论乳制品商品质量目录摘要............................................................1前言............................................................3一．乳制品的概述..................

3、..............................4（一）乳制品的概念..............................................4（二）优酸乳的概念.............................................4二．伊利优酸乳的概述...........................................4（一）伊利实业集团股份有限公司的简介............................4（二）伊利优酸乳的简介........

4、..................................5 三．伊利优酸乳的质量管理........................................6 四．检验内容....................................................8 五．商品分类....................................................9 （一）乳制品分类............................................

5、....9 （二）.伊利乳制品分类...........................................11 六．包装装潢设计................................................12 七．储存方案....................................................14 （一）.乳制品的储存.............................................14 （二）.伊利优酸乳的储存.........

6、................................15 八．总体设计方案................................................16 （一）.产品策略.................................................16 （二）.价格策略.................................................16 （三）销售渠道.........................................

7、.........17 （四）.广告策略.................................................17参考文献........................................................19roadconstructionanddevelopmentlagbehindtherapidincreaseofvehicles,congestionintheCenterledtoserious,coupledwiththerapidincreaseof

8、urbanpopulation,resultingininsufficientpercapitaareaofroads.Basedontheinvestigationandanalysisoftherunningsystemofurbanroads,roadpeakmorningandeveningcongestionindexh