绍县政办发〔2009〕57号

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1、绍兴县人民政府办公室文件绍县政办发〔2009〕57号绍兴县人民政府办公室关于印发绍兴县食品安全整顿工作实施方案的通知各镇人民政府（街道办事处、开发区管委会）、中心城建管办、平水副城建管委，县政府各部门：《绍兴县食品安全整顿工作实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。二○○九年六月三日11绍兴县食品安全整顿工作实施方案为进一步规范食品市场秩序，切实解决食品安全突出问题，全面提升我县食品安全水平，根据《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》(国办发〔2009〕8号)和《浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省食品安全整顿工作实施方案的通知》（浙政办发〔2009〕

2、51号)精神，结合我县实际，制定本实施方案。一、指导思想和总体目标（一）指导思想全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，围绕县委“加快经济转型，促进社会和谐”工作主题，进一步完善食品安全责任体系，切实把食品安全工作放在突出位置，落实食品生产经营者的主体责任，健全政府对食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进我县食品产业持续健康发展，保障全县人民群众饮食安全。（二）总体目标用两年左右时间

3、的集中整顿，使我县食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全标准逐步完善，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，11制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏止，人民群众食品安全得到切实保障。二、整顿任务重点就以下七个方面进行集中整顿：（一）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂牵头部门：县食品药品监管局 　　配合部门：县农业局、县质监局、县工商局、县卫生局按照《绍兴县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》要求，进一步加大在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为的打击力度。查处生产、销售、使用非法食品添加物的行为。严格食品添加剂的市场

4、准入条件，建立非法食品添加物和不合格食品添加剂快速追查溯源机制，建立行业诚信体系，加强行业自律。（二）农产品质量安全牵头部门：县农业局 　　配合部门：县卫生局、县工商局、县质监局、县食品药品监管局 1、继续开展“绿剑”集中执法系列行动，严厉查处违法生产、销售、使用禁用农药、兽药、渔药以及假劣农业投入品的违法行为，净化农业投入品市场，将假冒伪劣的、禁止使用的农业投入品拦截在生产环节之前。2、深入开展农产品安全专项整治。11重点查处蔬菜、水果、茶叶生产基地违规使用甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺等禁用药物以及呋喃丹、毒死碑等限用农药的行为。对发现使用禁用药物或产品中含有禁用

5、药物的，依法进行查处。严厉查处使用或存放瘦肉精、莱克多巴胺、苏丹红等违禁药物的养殖场。指导并督促养殖户建立健全兽药用药记录。对违禁使用兽药和未建立生产记录的依法进行严厉查处。严厉查处使用或存放硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素、乙烯雌酚等禁用药物以及土霉素、磺胺类、四环素等限用药物的养殖场。对发现使用禁用药物或产品中含有禁用药物的，依法进行查处。3、加强无公害农产品认证和监管。积极做好无公害农产品认证及产地认定和复查转换工作，在稳定原有规模的基础上，不断扩大无公害农产品、绿色食品、有机食品的规模。加大对无公害农产品产地的检查力度，督促无公害农产品产地按照《无公害农产品管理办法》的要求

6、，科学合理使用农业投入品，健全生产记录档案制度。同时加强对认证标识的管理，按照“三品”质量认证和标识管理办法，规范无公害农产品、绿色食品、有机食品的用标管理，严厉查处各种假冒和乱用质量认证标识的行为，净化市场，维护信誉，树立品牌。4、全面推进小农资整治，加快小农资店的规范和提升。（三）食品生产环节牵头部门：县质监局 　　配合部门：县卫生局、县工商局、县公安局 1、继续落实食品生产加工业质量安全区域监管责任。通过定人、定责、定区域、定企业，层层鉴定责任状，将监管责任落实到实处，与所有食品生产加工企业都签订质量安全承诺书。112、严格食品生产许可证的发放管理，加强对获证企业的监管。

7、确保“QS”标志和食品标签的使用符合有关规定和标准要求，切实做到严格工作规范、严格工作程序、严格现场核查、严格准入把关，提高全县食品生产加工业整体水平。督促获证企业建立和完善质量安全控制体系，严格执行“索证索票、检验检测、添加物质申报、问题食品快速追溯和召回”等四项制度，严格生产过程质量控制。3、加大对非法食品生产加工户的整治取缔力度。严厉查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产经营行为。4、加强对食品质量的监督抽查。重点抽查已纳入整顿和监管重点的食品品种：豆制品、纯净水、食用油、乳