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时间:2018-09-20
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1、关于评选“细微精品”的规定第018号一、目的为充分体现酒店“细微之处见真情”的文化理念,鼓励员工在工作中从细微之处入手,从点滴小事做起,推动酒店管理和服务工作的进一步提高。酒店决定对细微精品事例进行评选,特制定本规定。二、规定内容(一)细微精品的定义:是指在管理和服务工作过程中,员工对客人或员工提供了细致入微的服务,在细微之处和点滴之处给予客人或员工关心、关怀。(二)细微精品的评选标准1、选的事例必须是小事,但在小事上要体现出细微之处见真情。员工通过查、问、听、观和殷勤的服务发现了客人在细节上的需求,提供了优质服务满足了客人的需求,给客人带来了惊喜和感动。2、给客
2、人(员工)以亲请和无微不至的关怀,在细节及小事上让客人(员工)感受到温暖,感受到亲情的关怀。(三)参加评选资格出现以下情况者,无资格参与细微精品评选。1、当事人当月有顾客投诉记录、有重大过错、停职检查的,当月缺勤天数超过3天、当月有5次被评为需加把劲员工的,无资格参加评选。2、当事人有弄虚作假行为的,无资格参加评选。3、当事人所在班组没有完成月计划的80%的(若班组无计划,以部门计划考核),无资格参加评选。(四)材料组织1、重点讲述细微事例的过程,事例一定要有具体的时间、人物、故事。要讲述出通过何种途径获得顾客需求或帮助信息,以及自己当时的想法、行动及其结果。2、
3、可以讲述本月发生的同类的几件小事例,由轻到重展开叙述。3、材料组织要简洁流畅,重在讲事,评选上以后要演讲。(五)奖项评选1、要求各部门每月5日上交推荐名单,部门没有按期上交的,人资部到部门催收,直至收齐。人资部对推荐的材料进行审核,并于13日完成评选工作。(节假日顺延)2、评比中对员工出现的多起事例,应酌情给予加分。3、同一事例可在部门和酒店两次获细微精品奖,但不可在其他奖项参加评选。4、细微精品奖,每月评比一次,每月公布一次,奖金与证书在酒店月度总结大会上发放。5、所有评选上的事例要进行公示,公示为五天,如有员工反映情况,人资部要组织调查落实。若事例与实际不符的
4、,一律取消评比资格,并追究各部门当事人及逐级审核人的责任。6、各部门参照酒店颁发的规定制定本部门的评选规定,每月进行评选,由部门的人数确定设立获奖等级的多少。但向酒店所推荐的评选名单必须是本部门的获奖优秀者。(六)细微精品奖的奖励酒店按照评选标准评出奖项的等级,细微精品奖设立一、二、三等,分别奖励现金120元、50元、20元。奖励不受名额限制,重在事例的质量。一、考核1、不能按期上交推荐名单的部门,每迟交一天处罚部门经理50元,逢节假日不能休息,不计加班,人资部负责催收。人资部没有按期完成评选,每延误一天处罚人资部200元。奖项的评选遇节假日顺延。2、凡选报的材料
5、不符合标准的处罚部门经理100元,凡部门不上报的处罚部门经理200元。凡上报材料弄虚作假的处罚部门经理200元。3、人资部全面负责此项工作,对资格审查不负责任的(含对弄虚作假材料没有审核出来的),处罚当事人50元。人资部不能按期完成时间进度或材料组织质量太差,处罚当事人50元。二、本规定自下发之日起由企管部监督执行。木子.优品餐饮厨房二00七年七月十四日
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