能量的释放和利用

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1、能量的释放和利用一、教学内容分析和学情分析本节非常重视学生探究以及实验能力的培养，教材设置了三个实验：人体呼吸频率的测定和分析、植物呼吸过程中气体的变化、探究萌发的种子释放热量。前两个实验旨在通过学生实验和分析，发现能量的释放需要氧这个呼吸作用的实质性问题；最后一个实验，重在培养学生发现问题和解决问题的能力。通过前面探究性实验的操作，学生已基本掌握了科学探究的一般方法，使本节可以进一步培养学生的探究能力。二、、教学目标设计1、知识目标：（1）能从生物体进行生命活动需要能量这个角度说出能量的释放与呼吸的关系（2）描述什么叫呼吸

2、作用；区别呼吸和呼吸作用。（3）举例说出呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2、能力目标：（1）运用测定呼吸频率的简单方法，对测定结果进行分析，并尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。（2）尝试探究植物呼吸过程中气体的变化。（3）尝试探究萌发的种子能释放能量。（4）能运用所学的生物学知识对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用做出初步解释。3、情感态度与价值观目标（1）能关注社会中的弱势群体，学会关心、关爱他人。（2）认同绿色植物在生物圈中的重要性，更进一步地珍爱绿色植物，（3）能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生

3、产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。三、重点和难点本节的重点：引导学生从体验——分析——问题——实验——归纳——结论，揭示能量的释放需要氧。本节的难点：区别呼吸和呼吸作用，说明呼吸作用的实质；指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。课前准备：1、提前一天准备好“探究植物呼吸过程中气体变化”的实验材料和用具。2、提前准备好“探究萌发的种子释放热量”的实验材料和用具。课时安排：2课时四、教学过程及设计意图（第1课时）教学流程教师活动学生活动设计意图导入展示自然界植物生长、开花，动物飞翔、游泳、奔跑，人类在学习和劳

4、动的视频。指出能量是生物圈中一切生命活动的动力。设疑：这些我们所必须的能量是从哪里来的？带着疑问进入学习状态设置疑问，激发学习欲望过渡，引入新课主题1、播放音乐《火柴天堂》，展示图片，提问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？”2、想一想：为什么小女孩最后会冻死饿死在街头？3、如果你在她的身边会怎样做？4、我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。食物中的哪些营养物质能为我们提供能量？它们属于有机物还是无机物？出示一些生活中人体需要能量现象的图片进一步说明食物（有机物）与能量的关系。但食物中的能量不能直接被人利用。设疑：

5、你知道能量是如何释放的吗？生物体的哪一种生命活动与此有关？1、讲述童话故事内容。2、思考回答：由于没有食物提供能量。3、畅所欲言（提供食物，给她温暖）4、糖类、蛋白质、脂肪。属于有机物积极思考，大胆猜想培养爱心设置疑问，引入课题，激发思考体验能量释放与呼吸的关系让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。出示小资料：呼吸频率发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率和体温变化。思考：1、三种状态下呼吸频率有什么不同？2、哪种状态消耗的能量最多（感觉最累

6、、体温变高）？3、消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系？4、能量的释放与呼吸关系密切吗？阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。横向、纵向比较数据得出规律讨论比较，得出问题答案。总结：能量的释放与呼吸关系密切。让学生亲身体验，从身边现象着手，明确任务，合作学习。转换主题设疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？设疑：吸进放出？1、生命垂危的人，医生往往要提供氧气瓶。(图片)2、实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。总结：通常所说的呼吸指的是人或动物吸入空气中的氧气，呼出肺里二氧化

7、碳的生理现象。谈谈对于人的呼吸的看法。体验，观察现象。发现澄清石灰水变浑浊。联系实际，引导探究积累知识，使接下来的探究实验有据可依过渡提问：1、人和动物能够呼吸，那么植物是否也能呼吸呢？2、植物有专门的呼吸器官吗？3、植物呼吸时气体变化和人一样吗？（猜想）根据自己的生活经验和现有知识，发表看法大胆猜想，踊跃发言运用类比，激发思考提出问题，根据现有知识作出假设探究植物呼吸过程中气体的变化以学生的猜想为假设。要求学生根据每组所发的实验材料，设计实验。强调实验中对照组的设置以及唯一变量的控制。到每一小组指导实验设计组织学生分组交流

8、本组设计的实验方案，并进行总结。巡视各组学生实验的情况，并给与指导。组织学生分组交流实验结果和结论。提问：我们全班一共有六个实验小组，实验材料分别是植物的根、茎、叶、花、果实和种子，那么综合六组的实验结果，我们能得出什么结论呢？小组讨论：用老师发给的实验材料和用具，怎么做才能实现探究目标？