微生态制剂与无抗养殖课件

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1、微生态制剂与无抗养殖徐凌川xulingchuan518@sina.com报告内容第一部分微生态制剂第二部分无抗养殖第一部分微生态制剂第一部分微生态制剂微生态学的定义：研究正常微生物群的结构、功能及其与宿主相互依赖和相互制约关系的学科称为微生态学。上世纪70年代提出，经过近40年的发展，微生态学研究取得了长足的进步，其中最重要的成果是微生态制剂在临床的广泛应用。什么是微生态学▪1994年8月何明清教授出版中国第一部动物微生态书籍.微生态学属于生命科学，侧重于生态学，研究内生共生微生物与宿主的生态平衡、生态失调和微生态调控。第一部分微生态制剂一、微生态

2、制剂的定义：是指运用微生态学原理，利用益生菌或益生菌的促生长物质，经过特殊工艺制成的制剂。第一部分微生态制剂目前微生态制剂已被应用于饲料工业、农业、医药保健和食品等各领域中。微生态制剂（或称微生态调节剂）应该包括活菌制品及其代谢产物以及促进这些生理菌群生长繁殖的物质制品。微生态制剂所用菌种有43个。其中在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌，枯草芽孢杆菌等，食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌。近几年，家禽家畜养殖业中微生态制剂已经逐步地取代传统的添加剂。这种无公害的添加剂已成为添加剂行业的一种发展趋势。二、微生态制剂的类型①益生菌（Pr

3、obiotics）又称益生素，是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。益生菌（Probiotics）益生元（Prebiotics）合生素（Synbiotics）目前国际上已将其分成3个类型：6/25/2021常用的几种益生菌目前应用于人体的益生菌有：双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。6/25/2021②益生元：指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质，通过有益菌的繁殖增多

4、，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群，促进机体健康的目的。第一部分微生态制剂6/25/2021③合生元也叫合生素，是指益生菌和益生元同时并存的制剂。益生菌和益生元同时并用，它既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使益生菌作用更显著持久。6/25/20211、调整微生态平衡2、生物拮抗3、代谢产物的作用4、促进机体营养吸收5、延缓衰老微生态制剂的作用三、微生态制剂对机体的作用6、免疫调节改善机体内环境定植性排他性及繁殖性益生菌在体内发酵糖类，产生大量乙酸和乳酸，使环境pH、Eh下降，抑制了致病菌的生长！益生菌能产生胞外

5、糖苷酶，可降解肠粘膜上皮细胞的复杂多糖，而这些糖是潜在致病菌和结合细菌毒素的受体；通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。其作用机制四、微生态制品的安全性益生菌制品通常作为食品或饮食的补充被人们食用，其含有能够在人类肠道中生存的微生物，大多数已经被广泛地使用多年，对人体的代谢没有副作用。第一部分微生态制剂6/25/2021五、微生态制剂的必要性1、是克服药残、解决抗生素滥用弊端的需要；2、是生产绿色食品的需要，；3、是提高生产性能的需要；（提高饲料转化率）4、是防治动物疾病的需要；5、是改善环境的需要（减少有害物质，净化

6、舍内空气）六、微生态制剂的应用原则1、由细菌或病毒引起的感染性腹泻的早期不宜应用微生态制剂,此时应用无效。2、微生态制剂大多数为细菌或蛋白质,在服用时应注意过敏反应。3、一般不宜与抗生素、抗菌药、黄连素、活性炭、鞣酸蛋白、铋剂、氢氧化铝同服，以免杀灭菌株或减弱药效，可间隔约2小时。第一部分微生态制剂6/25/2021七、微生态制剂的应用前景优点：微生态制剂有其他药不可替代的优点，即“患病治病，未病防病，无病保健”的效果。第一部分微生态制剂虽不是饲料，但能提高饲料营养成份的消化率和吸收率；虽不是药物，但具有疫病防控的功能；既不是饲料又不是药物，但既具

7、有药物的生物功能，又具有饲料的营养成分。6/25/202121世纪是生物科学世纪，也是微生态制剂的辉煌时代，让微生态领域与中药学领域互相渗透，相互协作，为研制出更好更多的中药微生态制剂作出贡献。第一部分微生态制剂6/25/2021第二部分无抗养殖第二部分无抗养殖一、为什么要走无抗养殖之路二、无抗养殖的基本要求三、无抗养殖的创新思路与方法一、为什么要走无抗养殖之路随着畜禽集约化饲养的进一步发展和畜禽饲养密度的增加，畜禽各种疾病的发生越来越频繁，虽然抗生素对动物疾病防治发挥重要作用，但也给畜牧生产和人类带来一定的负效应。抗生素在消灭病菌的同时，也消灭了

8、对动物机体有益生理性细菌，破坏肠道微生态平衡，使动物机体产生了抗药性细菌。再是，滥用抗生素带来的各种“超标肉”，进入了食物