重庆第十八中学人教版高中化学选修五 《醛》课件（ 2013高考）

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1、第二节醛1、在CH3CH2OH、H2O、C6H5OH、、CH3COOH、HCl的排列中,内应填入的物质是（）A．H2SO4B．CH3CH2OHC．H2CO3D．CH3COOCH32、下列化学方程式正确的是（）A．B．C．D．3、白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性。能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（）A．1摩尔1摩尔B．3.5摩尔7摩尔C．3.5摩尔6摩尔D．6摩尔7摩尔zxxk一、醛的概念：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物。二、醛的通式

2、：RCHOCnH2n+1CHO或CnH2nO饱和一元醛：甲醛又称蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。甲醛是室内空气污染物之一。乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、等互溶。三、甲醛和乙醛四、甲醛和乙醛的分子结构1、甲醛的分子式：CH2O结构简式：HCHOH－C－C－H－－－－HHOH－C－H－－O结构式：2、乙醛的分子式：C2H4O结构简式：CH3CHO结构式：醛基，醛类的官能团。五、甲醛和乙

3、醛的化学性质1.加成反应(碳氧双键上的加成)H－C－C－H－－－－HHO＋H2催化剂△H－C－C－H－－－－HHOHH还原反应2.氧化反应⑴燃烧2CH3CHO+5O24CO2+4H2O点燃⑵催化氧化CH3－C－H－－O＋O2催化剂△CH3－C－O－H－－O22（醛基被氧化成羧基）⑶被弱氧化剂氧化①银镜反应实验3-5AgNO3溶液生成沉淀沉淀恰好完全溶解(所得溶液称为银氨溶液)试管内壁上附有一层光亮如镜的金属银学科网逐滴滴入稀氨水继续逐滴滴入稀氨水滴入几滴乙醛水浴加热（醛基被氧化成羧基）应用：检验醛基

4、的存在；工业上利用此原理制镜或者保温瓶胆组卷网CH3CHO+Ag(NH3)2OHCH3COONH4+Ag↓+NH3+H2O△232一水二银三氨②和新制Cu(OH)2反应CH3CHO+Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+H2O△CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4应用：检验醛基存在注意：氢氧化钠必须过量；氢氧化铜必须新制。实验3-6NaOH溶液生成絮状蓝色沉淀生成砖红色沉淀滴入几滴CuSO4溶液滴入几滴乙醛，加热22乙醛性质的小结：1、加成反应醛+H2醇2、氧化反应⑴燃烧⑵催化

5、氧化⑶被弱氧化剂氧化（银氨溶液、新制的Cu(OH)2）乙酸⑷使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色乙醛使溴水褪色的原因：乙醛被溴水氧化。学与问1.写出甲醛发生银镜反应，以及与新制Cu(OH)2反应的化学方程式。H－C－H－－O氧化H－C－OH－－O氧化HO－C－OH－－O即：H2CO3HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O△HCHO+4Cu(OH)2CO2↑+2Cu2O↓+5H2O△注意：甲醛分子中相当于含有2个醛基，1mol醛反应最多可生成4molAg或2molCu

6、2O。某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为（）A．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛A一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO28.96L，则此醛是（）A、乙醛B、丙醛C、丁醛D、2-甲基丙醛C、D