不良生活习惯与健康

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1、不良生活习惯与疾病病理生理教研室Pathophysiology基础医学部病理生理教研室——陈维亚病理生理教研室Pathophysiology社会进步、经济发展带给我们物质享受也改变我们的饮食起居、生活习惯和社会环境。病理生理教研室Pathophysiology加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组一月龄的小鼠。当小鼠长到4个月时，再训练老鼠完成一项简单的记忆任务后发现，“胖”老鼠的表现远不如吃普通饲料的“瘦”老鼠，后者学习能力更强。研究人员由此得出结论高脂肪的“洋快餐”会损害儿童正在发育的神

2、经系统，并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。损害少年儿童智力导致肥胖和性早熟氢化油导致慢性病致癌物质含量很高“丙烯酰胺”“三高”、“三低”营养失衡洋快餐2004年5月中旬，《给我最大号》在美国上映，并获得了2005年奥斯卡金像奖最佳记录片的提名。该片记录了年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克强迫自己在30天内一日三餐只吃麦当劳出售的食物和饮料。有3位医生进行监督，并不断检查他的健康状态。此前，实验者身高1.9米，体重不到84公斤，身体非常健康。实验进行2周后，医生发现其肝脏受到严重损伤；3周后，检查

3、发现心脏功能异常，医生建议他每天服用阿司匹林，但为了保证实验的真实性，遭到实验者的拒绝。一个月后实验完全结束时，实验者肝脏呈现中毒反应、胸口闷痛、血压大幅度升高、胆固醇上升了65%，体重增加了11公斤。进行监督的医生明确指出：长期食用美式快餐等“垃圾食品”，可能会对健康造成永久性的伤害！病理生理教研室Pathophysiology病理生理教研室Pathophysiology据香港文汇报报道，饮食西化及缺乏运动，令全港约9.3%人口、即约61.7万人患高血压。近年，此病更有年轻化趋势。武汉报道：九

4、岁胖墩成最小高血压患者。高秀敏突发心脏病去世（46岁）9岁的男孩丁丁(化名)体重达140斤，平时胃口特别好，爱吃肯德基这样的高热量食物，一餐能吃4-6两米饭，长得白白胖胖。上月，他出现头昏、乏力、心悸症状，到医院检查才发现血压很高，低压95，高压130(正常60-90)。病理生理教研室Pathophysiology是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。垃圾食品(JunkFood)具有“三高”和“三低”的特点，

5、即“高热量、高脂肪、高蛋白质”和“低矿物质、低维生素、低膳食纤维”病理生理教研室Pathophysiology世界卫生组织（WHO）公布十大垃圾食品油炸类食品腌制类食品加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）汽水可乐类饮料方便类食品（主要指方便面和膨化食品）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）话梅蜜饯果脯类食品冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）烧烤类食品病理生理教研室Pathophysiology病理生理教研室Pathophysiology1、垃圾食品不仅没

6、有营养，还可能让你脾气变坏，热衷于暴力行为，英国牛津大学的科学家发现，长期吃垃圾食品可能会增加暴力行为。吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏，但具体数据还没有公布。2、当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分ω-3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一，长期食用会造成营养缺失。3、吃垃圾食品会损害孩子的智商，年幼的小孩经常喝汽水和吃糖果等甜食，将影响他们日后的智力发展。健康的饮食习惯有助提高孩子的智商。两岁前

7、经常吃饼干、巧克力、糖果、汽水、薯条等“垃圾食物”的儿童，到了8岁时和同龄孩子比较，智商分数较低。研究提供了有力的证据，说明幼童在6至24个月大时的饮食将影响他们日后的智商，到了8岁就可看出不同。虽然他们和饮食健康的同龄孩子相比，智商的差距不大，但却不容忽视。4、孩子出世后首两年，极需食物提供的营养促进脑力的发展。幼儿在6个月大时摄取母乳，15个月和24个月时摄取健康的食物，如豆类、乳酪、水果、蔬菜，到了8岁时他们的智商比其他人高2分。英国此前的一项研究显示，儿童出生后三年内大脑发育速度最快，期

8、间如果食用较多垃圾食品，即便之后改善饮食也无法提高智商，这种影响会伴随一生。5、研究发现垃圾食品容易导致高血压和高胆固醇，对大脑的血液供应造成不良影响，进而使人“变傻”。另外研究还发现垃圾食品可以通过扰乱胰岛素的正常供应致大脑损伤。垃圾食品对健康影响病理生理教研室Pathophysiology为了健康远离五大垃圾食品果冻典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料。但在许多大超市里这个可是很多人的最爱呀，可怜的人们呀健康就这样让你吃没了。薯片薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺，最好的薯