北方地区绿芦笋无公害栽培技术

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1、致富经典休j；裳北方地区绿芦笋无公害栽培技术于红茹(辽宁农业职业技术学院)芦笋俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多瘪种，用50％的多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时。然年生宿根草本植物，一次种植可采收l5年，以抽生的后用30～40℃的温水浸泡2～3天，每天换水两次，等嫩茎为主要食用器官，原产于地中海沿岸，随着世界种子充分吸水后，用湿毛巾包裹种子，催芽温度为芦笋的需求量增加，我国芦笋栽培面积也在逐步扩2O℃左右，为提高出芽速度和整齐度，可采用昼高夜大，以满足加工出口的需要。生产加工的芦笋大多是低变温催芽方法，每天要冲洗2次。当种子有10％的白芦笋，鲜食的主要是绿芦笋，

2、据报道绿芦笋具有更露白后，即可播种。高的营养价值，其嫩茎中富含多种氨基酸、蛋白质和3．3播种：为了便于管理，最好直播在营养钵中，每维生素，其中维生素A的含量是胡萝卜的l5倍，B类钵一粒，播后均匀覆土2厘米，为提高地温，保持湿维生素的含量之多，为一般蔬菜和水果所不能比拟，度，要立即覆盖塑料薄膜。温度控制在25—30％，苗出芦笋中含有天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸以及多种齐后，及时揭掉地膜，苗期保持土壤湿润，定植前一周甾体皂甙物质和微量元素硒、钼、铬、锰等具有调节机炼苗。体代谢，提高机体免疫力的功效，为此芦笋具有“蔬菜4定植之王”的美誉。4．1定植前的准备北方地区绿芦笋栽

3、培主要以露地栽培为主，芦笋4．1．1挖定植沟：在深翻整平的地面上，沿南北方向抗寒能力强，可露地越冬，其栽培技术要点如下：挖沟，沟宽4O厘米，沟深40～50厘米，沟距1．5米，每1栽培田选择’667平方米定植l500～1800株，密度过大，成年笋产栽培芦笋要求土层深厚、土质疏松，排灌方便，保量下降，嫩茎变细。水保肥力强，地下水位低，含有丰富有机质的微酸砂4．1．2填施肥沟：每667平方米用5000千克农家肥土和砂壤土为最好。前作不能是桑树、果树等作物。拌土填入沟内。使沟面略低于原地平面8厘米左右，2品种选择搂平沟面。要选择嫩茎整齐，质地细嫩，纤维含量少，笋尖鳞4．2起

4、苗定植：当芦笋幼苗地上茎长出3节以上时芽包裹紧密，不易开散，笋头平滑光亮，产量高、抗病即可定植。按株距25厘米摆苗，将鳞芽盘的生长方向性强的杂交一代品种，如绿塔、京绿芦1号、冠军F。与定植沟的方向一致，以便使抽生的嫩茎集中着生在和阿波罗芦笋种子等。畦中央，便于培土和采收。笋苗鳞茎盘低于定植沟表面10～12厘米。然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时3育苗松土保墒。定植深度不能过深，否则会影响鳞芽发育，3．1育苗时期：芦笋春、夏、秋都可以育苗，春、夏、秋产生畸形笋，并且使早熟性降低。都可以移栽。春季育苗生长期长，利于根盘发育，提高5定植后的管理下一年的产量。一般春季育苗，

5、夏季就可移栽，第二年就能采收。5．1定植当年的管理：定植后要视墒情适时浇水，加北方地区育苗一般在3月中下旬采用阳畦育苗，速笋苗生长，进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生如采用覆盖草苫或温室育苗可以提前到2月中下旬，长阶段。应重施秋发肥，保证芦笋的安全越冬，为明年苗龄60—70天。早期丰产奠定基础。一般667平方米施有机肥20003．2种子处理：芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困千克以上，复合肥25千克，采用条施方法。人冬后，芦难，新种子有一定的休眠期，因此播前做发芽试验并笋地上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转做好播前处理，首先晒种2～3天，再用凉水漂种，漂去移，有

6、利壮根，保证春发高产。立冬前后普浇1次大只有合作，才会成功。吉林蔬菜杂志，圆您致富之梦!·41·林蔬植物医院水，然后适当培土，培土厚10～l5厘米，以利于安全越冬。月底春母茎成熟为止。以后视生长情况隔10～15天再5．2定植第二年及以后的管理喷一次。涂、喷药后如遇下雨，雨停后要{}le,、补喷一次。5．2．1清理田园：在芦笋萌发前，应彻底清理地上植留养母株成株后新发嫩茎可继续采收至8月上中旬。株，将清扫的枯枝落叶运至远离芦笋地的地方烧掉或第二次为秋季留养，方法是：9月初清理田园，进深埋。每667平方米施农家肥2000千克，加过磷酸行一次全面更新，将老母茎全部割除。重

7、施一次秋发钙25千克，氯化钾10千克，尿素12千克，与土拌匀肥，一般667平方米施复合肥30千克，或尿素1O千后覆土。克，过磷酸钙20千克，氯化钾l5千克。10月份后，气5．2．2喷药防病：5-9月份，每隔7天左右喷1次波候温和，植株生长适宜，应停止采收，让抽生的全部幼尔多液，下雨后补喷1遍，喷药时要以地面上60厘米茎都长成成株，作为母茎留养，制造更多养分积累到的主茎为主，上部枝叶为辅，要喷透喷匀。地下部，为第二年产笋准备充足营养条件。5．2-3摘心防倒伏：当植株高70厘米左右时应适时6采收摘心，有利于集中营养，促地下根茎生长，控制植株高商品绿芦笋要求色泽深绿、