有机水果项目规划书2014.5.5

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1、石河子大有赢得种业有限公司有机水果发展项目规划书制作人：辛慧慧电话：18040836802第一章有机水果的生产现状及发展前景1有机水果的含义有机水果是有机食品的一种，有机食品是指在有机农业的生产体系中，依据有机食品的生产标准来生产与加工，以及被合法且独立的有机食品认证机构来认证的全部农副产品，其中包括粮食、蔬菜、水果等。有机食品应具备4个基本条件：(l)原料必须来自有机的农业生产体系或者采取有机的方式取得的天然食品；(2)生产加工的过程要严格遵守有关规定的标准；(3)在生产和流通的过程中，具有完善

2、的跟踪审查质量的体系与完备的生产与销售记录档案；(4)通过了授权的有机食品认证机构的认证与相关颁证组织的检查。2有机水果的生产现状2.1国内发展现状我国有机水果的生产尚处起步阶段,但有机生产的研究和开发已经引起广泛重视。有机水果在我国局部地区也已开始试验示范基地的建设,如北京的华邦公司在河南西峡大山深处建设的0.4万hm2野生猕猴桃生产基地、新疆建设兵团建设的66.7hm2有机香梨和葡萄基地、北京大兴的有机桃以及高州的有机荔枝、龙眼等基地。随着我国农业生态环境的逐步改善和有机食品行动计划的进一步实

3、施,势必加速我国水果生产向有机化栽培模式的纵深推进。2.2国际发展现状近20年来，世界有机水果生产发展迅速，国际贸易活跃。有机水果的主要生产国是美国、意大利、西班牙、法国、多米尼加共和国、新西兰，其次是德国、希腊、阿根廷、智利、墨西哥、澳大利亚、以色列、摩洛哥、喀麦隆、南非。此外，巴西、哥伦比亚、马达加斯加、哥斯达黎加、厄瓜多尔、洪都拉斯、秘鲁、乌拉圭、巴布亚新几内亚、菲律宾、埃及、几内亚、加纳、布基纳法索、布隆迪、卢旺达等国家也生产和出口有机水果。欧盟的其他国家和瑞士也生产有机水果，但基本上均供

4、其国内消费。有机水果的最集中消费地是欧盟国家和美国，其次是日本、瑞士、加拿大等其他发达国家，一些生产有机水果的发展中国家也有一定的消费量。3有机水果的发展前景联合国粮农组织(FAO)把有机农业作为增加食品的安全与生物多样性、推进可持续发展的一条可实现的途径，把有机农业列为16项多学科行动的重点领域之一。有机水果具有的安全性和优良品质，未来有机水果的大众需求会进一步扩大。加上我国地域辽阔，劳动力资源非常丰富，传统的果树栽培技术基础好。通过对病虫防治观念的转变，尤其是在资源与生态环境具有独特的优势区域

5、里，加快建设与转化生产的步伐，建设出一批具有特色的有机水果的生产基地，这也是21世纪我国的果业可持续发展的战略。其作为一项劳动密集性的产业，预计在未来的10年内，我国的有机水果生产必然会有一个质的飞跃。这同时也是中国的水果产业目前进行的产业升级、克服绿色的贸易壁垒，大规模的进军国际上高端水果市场的一次千载难逢的机遇。有机水果能满足中国消费者日益增长的健康滋养需要，我认为价格不是核心问题，关键是我们得做出特色、高品质、有文化内涵的品牌水果。第二章阜康地区的环境质量状况1、土壤肥力状况2、气候状况阜康

6、地区属于温带荒漠气候,夏季炎热，冬季寒冷，春秋气温升降剧烈，降水稀少且时空分布不均。平均气温4-6℃，年降水量115mm，蒸发量1942mm为降水量的16倍多。≥10℃的积温3000-3500℃，全年日照时数3100-3200h，干燥度达16，降水量年际变化很大，南部平原地区年降水量130-150mm，至沙漠区少于130mm，无霜期140-150d。第三章有机果园建设一、项目整体规划总面积为1万亩，其中2000亩的桃，2000亩的葡萄，3000亩枸杞，3000亩自采园。二、有机果园建设过程第一步：

7、环境质量检测土壤环境质量应符合GB15618《土壤环境质量标准》二级标准。　土项目级别壤pH值一级二级三级自然背景<6.56.5～7.5>7.5>6.5镉≤0.200.300.300.601.0汞≤0.150.300.501.01.5砷水田≤1530252030旱地≤1540302540铜农田等≤3550100100400果园≤－150200200400铅≤35250300350500铬水田≤90250300350400旱地≤90150200250300锌≤100200250300500镍≤404

8、05060200六六六≤0.05　0.50　1.0滴滴涕≤0.05　0.50　1.0农田灌溉水水质符合GB5084《农田灌溉水质量标准》的规定。序号项目类别作物种类水作旱作蔬菜1五日生化需氧量/(mg/L)≤6010040，152化学需氧量/(mg/L)≤150200100，603悬浮物/(mg/L)≤8010060，154阴离子表面活性剂/(mg/L)≤5855水温/℃≤256pH5.5～8．57全盐量/(mg/L)≤1000（非盐碱土地区），2000（盐碱土地区）8氯化物/(m