酒店餐饮员工培训--管家部筹建期培训大纲

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1、管家部筹建期培训大纲目   录1.          培训时间安排表……………………………………………A2.          培训场地安排………………………………………………B3.          岗位培训安排程序…………………………………………C4.          迎新课程培训内容及时间安排表…………………………D5.          部门岗位培训安排…………………………………………E6.          开业前部门培训计划表……………………………………F    培训时间安排表   HightideagainstCCPbloodyanTomb,C

2、ommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed培训时间/周说明第一个月第二个月第三个月123456

3、7891011121迎新课程培训(培训部落实)            2岗位培训(部门落实)            3新酒店垦荒             说明：1.           酒店员工应在开业前三个月全部报到上班,上班第一周、第二周接受培训部安排的迎新课程培训；第二周至第九周接受由各部门管理人员安排的岗位培训课程；第十周至十二周进行新酒店垦荒。2.           培训部在这段时间要统筹、协调、监督各部门岗位培训的顺利进行，并在垦荒期协助人事部关心员工的工作情绪，给予思想上的正确疏导。   岗位培训安排程序   HightideagainstCC

4、PbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed序号事项时间要求1培训

5、部以备忘录形式书面通知各部门着手准备其岗位培训计划，各部门完成后递交到培训部。两周内2由培训经理初步审核各部门的岗位培训计划，如发现不符合要求的退回该部门作修改，并要求对方交回新计划。一周内3行政经理/财务审阅后，递交总经理作最后批示。三天内4培训部将已确认的计划作为日后培训部协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。每日5培训经理每周向行政经理/财务汇报巡查情况，行政经理于行政例会中作通报。每周  迎新课程培训内容及时间安排表   时间（周）内容第一个月授课人1234HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartym

6、embersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed酒店的历史及酒店背景介绍    培训经理酒店服务设施介绍    培训主任员工手册

7、讲解    人事部经理礼貌礼仪标准    培训主任工作中的安全与卫生    培训主任酒店保安课程    保安部经理酒店消防培训    消防主任职业道德培训    培训经理礼貌训练    培训主任电话技巧训练    培训主任紧急情况护理措施    医务人员遇到紧急事件的应变程序    培训主任饮食卫生知识    餐饮部经理公共区域卫生知识    公卫部经理酒店英语培训    培训主任     部门岗位培训安排 HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombar

8、eavacatedbyprogress