温泉度假村温泉部经营管理手册

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1、新徽天地——醉温泉度假村温泉部经营管理手册目录一、温泉部经营管理手册目录················第2页二、温泉部经营管理精神思想················第5页三、部门概括······························第6页三、温泉部岗位职责························第8页1、前厅主管2、温泉部文员3、前厅领班4、前厅礼宾员5、前厅接待员6、礼品营业员7、休闲部主管8、男女宾领班9、男女宾服务员10、男女宾浴室服务员11、男女宾二更服务员12、休息厅领班13、休息厅服务员14、房区服务员15、水

2、吧领班16、水吧员17、露天主管18、露天领班19、露天服务员20、露天救生员21、露天调水员22、露天布草员23、露天输单员24、PA领班25、保洁员26、洗衣房主管27、洗衣房领班28、洗衣房质检员29、洗衣房干洗员30、洗衣房水洗员31、洗衣房熨烫员32、洗衣房平烫员四、温泉部岗位操作流程···················第53页1、温泉部开市、收市操作规程与标准2、前厅散客入场服务操作规程与标准3、前厅团队入场服务操作规程与标准4、前台手工登记操作流程5、前台电脑读卡登记操作流程6、前厅客人离场服务操作规程及标准7、礼品操作规程与标

3、准8、水吧服务操作规程与标准9、贵重物品寄存、领取服务操作规程与标准10、水吧用具消毒操作规程与标准11、男、女宾更衣服务操作规程与标准12、男、女宾宾客离场服务操作规程与标准13、男、女宾营业中整理的操作标准14、男、女宾浴室服务操作规程与标准15、男、女宾更衣柜安全检查操作规程与标准16、男、女宾电器开关操作规程17、男、女宾洗手间清洁操作规程18、男、女宾二次更衣服务操作规程19、男、女宾二次更衣物品销售操作规程20、男、女宾二次更衣电脑操作规程21、男、女宾手工飞单操作规程22、男、女宾拖鞋消毒操作规程23、矿砂区服务操作规程与标准24

4、、汗蒸幕服务操作规程与标准25、漂浮浴服务操作规程与标准26、室内水吧员操作规程与标准27、室外温泉区服务操作规程与标准28、室外水吧员操作规程与标准29、水吧用具消毒操作规程与标准30、温泉区调水员操作规程与标准31、温泉区救生员操作规程与标准32、温泉池清洁操作规程与标准33、布草运送员服务操作规程与标准34、消毒池清洁操作规程与标准35、蒸汽房安全使用操作规程36、水温监控操作规程37、温泉区地面清洁操作规程38、温泉区电器开关操作规程39、温泉区滑梯温泉安全使用操作规程40、温泉区输单员电脑操作规程41、温泉区煮蛋泉操作规程42、温泉区

5、亲亲鱼清洗操作规程五、温泉部经营管理表格·····················第100页1、温泉报客单2、团队记录表3、出品单1、温泉部VIP宾客档案卡2、温泉部失物认领表3、温泉部营业报表4、温泉部每日收市检查表5、温泉园区拍照摄影审批登记表6、温泉部拾物登记表7、温泉园区参观审批登记表8、温泉部宾客投诉处理登记表9、温泉部营业前温泉池检查表10、温泉部贵重物品寄存表11、温泉部管理人员每日考核表12、温泉部员工每日考核表13、温泉部员工排班表14、温泉部海韵礼品销售日报表15、温泉部水吧销售日报表16、温泉部报损记录表17、温泉部交接班

6、表18、温泉部客流时段统计表19、温泉部每日销售日报表20、温泉部前厅开收市检查表21、温泉女宾开收市检查表22、温泉部代销商品月统计表六、温泉部内部管理制度及公共操作规程·················第133页1、员工考核制度2、温泉园区广播播音操作规程3、温泉园区参观管理制度4、温泉园区拍照管理规程5、宾客遗留物品处理程序6、钥匙管理制度7、工作纪律管理制度8、卫生管理制度9、会议管理制度10、二次票操作规程11、备用金管理制度12、财、物管理制度13、安全管理制度14、成本节约制度15、人性化管理制度16、夏季灭蚊蝇方案17、温泉部各

7、温泉池清池制度18、温泉部各温泉池水温标准19、物品报损操作规程20、备用钥匙管理操作规程21、投诉处理操作规程22、意外事故处理操作规程23、出险通知单操作规程1、施工人员进场控制标准2、太阳伞操作规程3、盐酸的管理操作标准4、温泉区冬夏季副理标准黄山.醉温泉度假村部门：温泉部名称：温泉部经营管理精神思想受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-11、温泉部的服务主题思想：能让您感动是我们永远的追求。2、温泉部的经营思想：严格把关，灵活处理。3、温泉部的管理理念：以人为本，严济结合。4、温泉部的用人理念：能者上，平者让，庸者下。（人

8、尽其材，材尽其用）5、温泉部的工作作风：日事日毕，日清日高。6、温泉部的管理目标：严格规范内部管理，员工满意率大于等于90%。7、温泉部的服务目标：顾