牡蛎壳的开发与研究进展

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4、55指导教师张正茂2013年05月24日独创声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文(设计)，是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本声明的法律后果由本人承担。作者签名:二〇一年月日毕业论文（设计）使用授权声明本人完全了解鲁东大学关于收集、保存、使用毕业论文（设计）的规定。本人愿意按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版，同意学校保存学位论文的印刷本和电子版，或采

5、用影印、数字化或其它复制手段保存论文（设计）；同意学校在不以营利为目的的前提下，建立目录检索与阅览服务系统，公布论文（设计）的部分或全部内容，允许他人依法合理使用。（保密论文在解密后遵守此规定）论文作者（签名）：二〇一年月日毕业论文（设计）成绩评定表学院：食品工程学院学号：20102926855姓名王增论文（设计）总成绩：论文（设计）题目牡蛎壳的开发与研究进展指导教师评语评定成绩：签名：年月日评阅人评语评定成绩：签名：年月日答辩小组评语答辩成绩：组长签名：年月日目录1牡蛎壳的构造及物质组成-5-1.1牡蛎壳的构造-5-1.2牡蛎壳的物质组成-5-2牡蛎壳的开发

6、利用价值-6-2.1在医疗保健领域的应用-6-2.1.1制备活性离子钙-6-2.1.2作为药物载体-6-2.1.3用牡蛎壳制备骨替代仿生材料-6-2.1.4其他医疗保健作用-7-2.2在农业领域的应用-7-2.2.1用牡蛎壳制备土壤调理剂-7-2.2.2以牡蛎壳制备天然缓释肥料和钙质肥料-7-2.3在轻工业领域的应用-7-2.3.1用牡蛎壳制备食品防腐剂和保鲜剂-7-2.3.2用牡蛎壳制备水泥添加剂和涂料添加剂-8-2.3.3用于污水净化处理-8-2.3.4其他方面-8-3牡蛎壳在水处理中的应用-8-3.1脱磷-8-3.2去除重金属-9-3.3去除染料-9-3

7、.4处理其他污染物-9-4牡蛎壳作载体-10-4.1牡蛎壳作邻苯二甲醛消毒剂的载体-10-4.2利用牡蛎壳制备缓释氮肥-10-5医药价值-10-6牡蛎壳保健品-11-6.1基于活性离子钙的保健品-11-6.2从牡蛎壳中提取生物糖蛋白-11-7牡蛎壳作各种添加剂-11-7.1饲料添加剂-11-7.2农肥添加剂-12-7.3水泥添加剂-12-7.4涂料添加剂-12-7.5土壤改良剂-12-8应用前景与展望-13-牡蛎壳的开发与研究进展王增（鲁东大学，食品工程学院，食加1002，20102926855）摘要：文中介绍了牡蛎及牡蛎壳的概念及特点，根据牡蛎在国内外市场的

8、研究现状，探究牡蛎壳市场存在的问题及发