分光光度法测定蜂花粉中的总黄酮

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1、万方数据第28卷第2期2009年5月河南大学学报(医学版)JournalOfHenanUniversity(MedicalScience)V01．28No．2May．2009分光光度法测定蜂花粉中的总黄酮龚叶南(大连化工研究设计院，辽宁大连116023)摘要：_曲：从蜂花粉中提取总黄酮，并测定其含量。方陆：采用分光光度法，以芦丁为对照品制定标准曲线。水浴法的工艺条件为：以蜂花粉为原料，∞(EtOH)=80％为提取液，m(蜂花粉)：m(提取液)=l一25．水浴回流提取3h；在此条件下，砷(黄酮)=1．597％。超声法的工艺

2、条件为：以蜂花粉为原料，妒(Et()H)=80％为提取液。研(蜂花粉)：m(提取液)=1：15，水浴回流提取60rain；在此条件下．伽(黄酮)=1．340％。结亲：平均加样回收率为100．5％，RSD=4．27％(n=5)。结论：水浴回流法具有较好的黄酮得率，但超声法具有节省时间的优势。关键词：蜂花粉；黄酮；分光光度法；提取工艺中图分类号：R917文献标识码：A文章编号：1672—7606(2009102--0121--04Determinationonthecontentsoftotalflavonoidsfromb

3、eepollenwithspectrophotometryGONGYe-nan(DalianResearchandDesignInstituteofChemicalIndustry，Dalian116023，China)Abstract：0bjective：Toextractanddeterminethecontentsofflavonoidsfrombeepollen．Methods：SpectrophotometrymethodwasdevelopedtOdeterminethecontentsoftotalflav

4、onoids．andstandardcurvewasestablishedusingrutinasastandard．Bywaterbathingextraction，beepollenwasrefluxedwith25一foldextractant∞(EtOH)=80％]for3htOgiveflavonoidsinmassfractionof1．597％．Byultrasonicwaveextraction，beepollenwasextractedwith15-foldextractantb(EtOH)=80％]f

5、or60mintOgiveflavonoidsinmassfractionof1．340％．Results：Therecoveryratewas100．5％．RSD=4．27％(行=5)．Conclusion：Water·bathingextractionhadabetteryieldofflavonoids。whiletheultrasonicwaveextractioncouldsavemoretime．Keywords：Beepollen；Flavonoids；Spectrophotometry；Extractin

6、gtechnology蜂花粉(beepollen)为蜜蜂采集的雄蕊花的粉状物质，具有多种保健功能，能增强机体免疫力，防止动脉硬化、高血脂、高血压、静脉曲张等¨]，被誉为“完全营养食品”、“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。蜂花粉的生物活性与其含有丰富的黄酮类成分密切相关。现代药理实验证实，蜂花粉中的黄酮类成分有软化毛细血管、增强毛细血管强度的功效，并且可提高血管壁的抵抗力。降低通透性，因而能够预防因毛细血管变脆而引起的各种出m症[2]

7、。作者分别采用水浴回流技术和超声技术对蜂花粉中的总黄酮进行提取，并对其含量进行测定。1仪器与材料1．1仪器电子天平(上海天平仪器厂)；$22PC型分光光度仪(上海棱光技术有限公司)；HH—S2系列恒温水浴锅(江苏省金坛市环市科学仪器)；SK8200H台式超声清洗器(上海科学超声仪器有限公司)；DGG一9070B型电热恒温鼓风干燥箱(上海森信实验仪有限公司)等。1．2材料芦丁标准品(中国药品生物制品检定所)；野玫瑰收稿日期：2009—02—21作者简介：龚叶南(1960一)，女，江苏无锡人，高级工程师．从事精细化工科研工作

8、。万方数据122河南大学学报(医学版)，2009年，第28卷第2期蜂花粉(广东省茂名养生源蜂产品人民北路专卖店)；无水乙醇(AR，天津市广成化学试剂有限公司)；亚硝酸钠(AR，上海化学试剂采购供应站)；硝酸铝(AR，广州化学试剂厂)；氢氧化钠(AR，天津市广成化学试剂有限公司)。2方法2．1测定方法的依据以芦丁为对照