浅谈蜂胶过敏反应

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1、海峡两岸第六届蜜蜂与蜂产品研讨会论文2007年8月浅谈蜂胶过敏反应吕泽田(北京天恩生物工程高新技术研究所，北京100081)摘要：蜂胶会导致部分人群产生过敏性反应，笔者对其所致过敏性反应的原因、症状及预防作一简介。关键词：蜂胶；过敏反应；症状；预防1蜂胶所致过敏反应的症状蜂胶中含有一些致敏物质，少数过敏体质者食用蜂胶后，可能会引起过敏反应。蜂胶过敏反应的症状主要是皮肤性反应，一般会在腋窝、手臂、前胸等处发生局部瘙痒，出现红色密集型皮疹。蜂胶外用的过敏概率要大于食用的过敏概率，其过敏症状与内服蜂胶基本相同。但过敏严重者，有可能出现局部皮损性皮肤损伤。国内外均有蜂胶引起过敏反应的报道，

2、在中国除大陆之外，台湾地区的《联合报》、《民生报》有这方面的报道。例如《联合报》报道，台中市一名46岁女子身上痒，听朋友建议搽蜂胶、用蜂胶泡澡，结果更痒，还起红斑，她不知道是过敏引起，反而更加紧又搽又泡，半年之后到台中荣总求诊时，全身就像快要烂掉的香蕉，惨不忍睹。台中荣总皮肤科主任沈瑞隆说，蜂胶可以消炎杀菌，但并非适用于每个人，这名女子刚好对蜂胶中的某种成分过敏。医生告诉她时，她还不相信，直到医生叫她在耳后涂点蜂胶，观察24小时，耳后一片红肿，她才恍然大悟。《民生报》报道，一名中年妇女因脖子很痒，听说蜂胶可以止痒，就涂抹在脖子上，再用肥皂搓洗，搽洗多次后，最后表皮裂开，并出现类似化

3、学灼伤反应的焦黑状，吓得赶紧到皮肤科就诊。还有一名被刀子划伤的男子，直接将蜂胶涂抹在2cm的伤口上，涂完后，不但伤口未愈，且又红又痒，忍不住抓搔，结果造成皮肤浅表感染。由于动物试验难以得到直接的可感性结果，做人体试验又受到许多条件限制，而本人为过敏体质，故以自身为试验对象，内服和外用蜂胶后观察自身过敏反应的症状，获得了最直接的第一手资料。1998年5月，我从每日内服0．25g提纯蜂胶粉起，逐日增量至每日lg时，皮肤、腋窝、手臂、前胸等处发生局部瘙痒，继而出现红色密集型皮疹斑块。此时服用‘息斯敏”、“敏敌”等抗过敏药物，试图抑制过敏反应，但基本无效；遂逐日减量至停服蜂胶，直到完全停服

4、蜂胶后约一周，症状才逐渐减轻。2001年9月，本人连续10日摄人含蜂胶3％的液体，当摄人量达到lg时，又出现过敏反应。时值本人正在研制一种外用蜂胶软膏，遂在额头约20mm×15mm一皮疹斑块处涂抹该软膏，第二天出现了意想不到的症状。涂抹蜂胶软膏处发生沿皮疹中心向外延扩散的丘状红肿，患处发热，并引起颌下淋巴结肿大，体温略有升高。此后涂抹皮炎平等软膏，内服抗过敏药物，均无效。额头皮肤红肿持续约2周，中心部位破溃处出现黑色结痂，痂面与皮肤相平，不脱落；又持续约2周，皮肤红肿逐渐消退，痂干硬带韧性，手指抠出痂块后，发现皮下软组织已受严重损害，造成明显皮损性不规则凹陷疤痕，大大超出本人当初预

5、想的过敏反应程度。2蜂胶为什么会导致部分人群产生过敏性反应?蜂胶过敏，是某些抗原或半抗原物质进入致敏机体时，激发人体产生特异性免疫反应，引起机体的组织损伤或生理功能紊乱。蜂胶的过敏反应属于迟发型变态反应，是细胞免疫反应，没有抗体和补体参与。一般来说，蜂胶中的致敏原包括组成蜂胶的多种成分，如树脂、蜂蜡、花粉等。但是，每一个国家或地区的蜜粉源和胶源植物种类不同，蜂胶组分也会有一定的差异，即导致过敏的成分也不尽相同。国内外科研工作者经过20余年的研究，对一些地区蜂胶的致敏原有了基本的认识，它们包括香脂、桂皮酸、桂皮醛、咖啡酸苯乙酯、苯甲基咖啡酸、戊基咖啡酸、3一甲一2一丁基咖啡酸、1，1

6、一咖啡二甲烯丙酯、水杨酸苄酯、桂皮酸苄酯和杨芽黄素等主要致敏物。根据Hhusen等人的研究，他们认为l，l一二甲基丙烯基咖啡酸是蜂胶中引发过敏的主要物质。他们用这种物质引发出了豚鼠的过敏。那么如果将蜂胶致敏原分离出来，问题不就解决了吗。这个想法很好，但一般不能采用，其原因有以下3点：2007年8月海峡两岸第六届蜜蜂与蜂产品研讨会论文(1)蜂胶中的某些致敏原正是蜂胶的主要有效成分。我们知道咖啡酸属于苯丙酸类，常见的化合物还有桂皮酸、对羟基桂皮酸、阿魏酸、异阿魏酸、绿原酸等。其中桂皮酸具有诱导白血病、肝癌、肺癌细胞的分化和抗肺癌细胞侵润的作用。阿魏酸是桂皮酸的衍生物之一，具有抗血小板聚

7、集、抗血栓形成、保护心血管系统、保护肝脏与肾脏、抗脂质过氧化和抗过敏作用，它是一种非常有价值的中药有效成分。而咖啡酸具有止血、收缩增强微血管、凝血因子的功能、升高白细胞和血小板的作用。咖啡酸苯乙酯具有抗氧化和消炎特性。显然，将这些成分分离出来，蜂胶的功效会明显下降。(2)上述致敏物质只对极少数人产生作用，而对绝大多数人无不良影响。(3)要将每一种过敏原都从蜂胶中分离出去，不仅工作量很大，而且产品的成本要高，这意味着同样的产品，售价将提高几倍，对消费者不利。3怎样区别蜂