食品仪器分析-气相色谱法参考答案

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1、气相色谱习题一、填空题1.在气一固色谱柱内，各组分的分离是基于组分在吸附剂上的吸附、脱附能力的不同，而在气液色谱中，分离是基于各组分在固定液中溶解、挥发的能力的不同。2.色谱柱是气相色谱的核心部分，色谱柱分为填充柱型和毛细管柱型两类，通常根据色谱柱内充填的固体物质状态的不同，可把气相色谱法分为气固色谱和气液色谱两种。3.色谱柱的分离效能，主要由柱中填充物所决定的。4.色谱分析选择固定液时根据“相似性原则”，若被分离的组分为非极性物质，则应选用非极性固定液，对能形成氢键的物质，一般选择极性或氢键型固定液。5.

2、色谱分析中，组分流出色谱柱的先后顺序，一般符合沸点规律，即低沸点组分先流出，高沸点组分后流出。6.色谱分析从进样开始至每个组分流出曲线达最大值时所需时间称为保留时间，其可以作为气相色谱定性分析的依据。7.一个组分的色谱峰其保留值可用于定性分析。峰高或峰面积可用于定量分析。峰宽可用于衡量柱效率，色谱峰形愈窄，说明柱效率愈高。8.无论采用峰高或峰面积进行定量，其物质浓度和相应峰高或峰面积之间必须呈关系，符合数学式mi=fA这是色谱定量分析的重要依据。9.色谱定量分析中的定量校正因子可分为绝对和相对校正因子。10

3、.色谱检测器的作用是把被色谱柱分离的组分根据其物理或物理化学特性，转变成电信号，经放大后由色谱工作站记录成色谱图。11.在色谱分析中常用的检测器有热导、氢火焰、火焰光度、电子捕获等。12.热导池检测器是由池体、池槽、热丝三部分组成。热导池所以能做为检测器，是由于不同的物质具有不同的热导系数。13.热导池检测器在进样量等条件不变的前提下，其峰面积随载气流速的增大而减小，而氢火焰检测器则随载气流速的增大而增大。14.氢火焰离子化检测器是一种高灵敏度的检测器，适用于微量有机化合物分析，其主要部件是离子室。15.分

4、离度表示两个相邻色谱峰的分离程度，以两个组分保留值之差与其峰宽之比表示。二、判断题1.色谱分析是把保留时间作为气相色谱定性分析的依据的。（√）2.在气固色谱中，如被分离的组分沸点、极性相近但分子直径不同，可选用活性炭作吸附剂。（×）3.色谱柱的分离效能主要是由柱中填充的固定相所决定的。（√）4.提高柱温能提高柱子的选择性，但会延长分析时间，降低柱效率。（×）5.试样待测组分在色谱柱中能否得到良好的分离效果，主要取决于选择好载气流速、柱温、桥电流等各项操作条件。（√）6.色谱操作中，在能使最难分离的物质对能很

5、好分离的前提下，应尽可能采用较低的柱温。（√）7.测量半水煤气中CO、CO2、N2和CH4含量可以用氢火焰离子化检测器。（×）8.气相色谱分析中，混合物能否完全分离取决于色谱柱，分离后的组分能否准确检测出来取决于检测器。（√）9.气相色谱分析中，灵敏度和敏感度的区别在于：灵敏度是整机的指标，敏感度是检测器的指标。（×）10.样品中有四个组分，用气相色谱法测定，有一组分在色谱中未能检出，可采用归一化法测定这个组分。（×）三、选择题1.气相色谱作为分析方法的最大特点是（D）。A进行定性分析；B．进行定量分析；C

6、．分离混合物；D．分离混合物并同时进行分析2.气相色谱法分为两类，它们是（AB）。A.气固色谱；B.气液色谱；C.气相色谱；D.高效液相色谱3.通常把色谱柱内不移动的、起分离作用的固体物质叫（C）。A．担体；B．载体；C．固定相；D．固定液4.在气固色谱分析中使用的活性炭、硅胶、活性氧化铝等都属于（C）。A．载体；B．固定液；C．固体固定相；D．担体5.在气固色谱中，样品中各组分的分离是基于（CD）。A．组分的性质不同；B．组分溶解度的不同；C．组分在吸附剂上的吸附能力不同；D．组分在吸附剂上的脱附能力不同

7、6.在气相色谱中，直接表征组分在固定相中停留时间长短的参数是（B）。A保留时间；B．调整保留时间；C．死时间；D．相对保留值7.在气相色谱分析中，定性的参数是（A）。A保留值；B．峰高；C．峰面积；D．半峰宽8.气相色谱中与含量成正比的是（D）。A.保留体积；B．保留时间；C．相对保留值；D．峰面积9.气液色谱中选择固定液的原则是（A）。A．相似相溶；B．极性相同；C．官能团相同；D．分子量相近10.在气液色谱中，色谱柱使用的上限温度取决于（D）。A.试样中沸点最高组分的沸点；B．试样中沸点最低组分的沸点；

8、C.试样中各组分沸点的平均值；D．固定液的最高使用温度11.在气液色谱中，色谱柱使用的下限温度（D）。A.应该不低于试样中沸点最高组分的沸点；B.应该不低于试样中沸点最低组分的沸点；C.应该等于试样中各组分沸点的平均值或高于平均沸点1O℃；D.不应该超过固定液的熔点12.在气液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是基于（B）。A各组分在吸附剂上吸附性能的差异；B.各组分在固定相和流动相问的分配性能的差异；C.各组分在