神奇的蜂胶——论蜂胶的降血脂和抗动脉粥样硬化作用

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1、万方数据。二翟I—————————————————————一养生专题—览_————————————————————一养生专题神夸的蟾髋——论蜂胶的降血脂和抗动脉粥样硬化作用杭711双福蜂产品开发有限公司冯建新我国是世界上第一养蜂大国，蜂产品的年产量占世界总产量的一半以上，年产蜂蜜20万吨，蜂皇浆3000吨，蜂胶600吨，蜂花粉5万吨，还有蜂皇胎和雄蜂蛹等其他蜂产品。但我们对蜂产品了解甚少，导致80％以上的蜂产品都以原料形式被外商买走。为什么日本、韩国和欧美等30多个围家和地区的客商每天都在关注着我国的蜂业行情，收购我们的蜂产品

2、原料呢?为什么日本的蜂产品消费量大得惊人?答案只有一个．那就是他们深知其中的价值。“我国医药、食品行业对蜂产品的研究，落后日本、欧美等国起码30年”(摘自1998年10月9日《钱江晚报》)。而我们对蜂产品知识的宣传和普及教育就更落后。以致于很多人对蜂产品知识知之甚少．连蜂蜜和蜂皇浆的区别也不知道：蜂胶是什么也不知道。认为蜂蜜仅仅是比较甜的可以当糖用的调味品；蜂皇浆里含有激素，蜂花粉里也含有激素，因而不能食用⋯⋯近来，出现了一些现象．我们从市场上买来的贵的令人咋舌的某些进口美容品，其中许多里面装的就是蜂胶或蜂皇浆，并且原料产自中

3、国；我们从医院或药店里买来的有些价格不菲的进口药品或保健品，里面装的也是蜂胶、蜂花粉或蜂皇浆等蜂产品，并且原料也产自中国⋯⋯养生月刊万方数据争养生专题———————————————————————善我们应该怎么办?我们唯有不断努力，致力于蜂产品知识的普及，让我们中国的普通百姓也能更多地了解蜂产品知识．了解这些产品对我们人体的医疗保健作用．并能将这些医疗保健知识自觉地运用到自己的日常生活中．提高我们的生活品质。人体的循环系统由心脏、动脉、静脉和毛细血管等组成，心脏是循环系统的动力源．毛细血管是物质和气体的交换场所。动脉粥样硬化主

4、要发生在大、中动脉的内膜。其基本特征是脂质(主要是胆固醇、甘油三酯)沉积，胶原和弹性蛋白等在细胞问质的积聚以及平滑肌细胞的增殖，退行性变及坏死。高脂血症与动脉粥样硬化性病变明显相关，正常情况下，人体血浆中的脂质和蛋白质按一定比例相结合。以脂蛋白的形式存在。通常根据脂蛋白比重的大小，可分为高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒。前三种在动脉粥样硬化的形成中具有重要作用。低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白具有致动脉粥样硬化作用。科学研究和临床实践已经证实。动脉粥样硬化病变组织中有低密度脂蛋白

5、和极低密度脂蛋白存在。其含量与粥样硬化病变的严重程度及血浆中低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的含量大致呈平行关系。动脉粥样硬化病变组织聚集的脂质。其化学组成和血浆中的低密度脂蛋白极为相似。动脉内膜及中膜无毛细血管，其营养靠血管腔中的血浆通过管壁而获得。在正常情况下，脂蛋白分子也能随着血浆通过血管壁．不过高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及直径70nm以下的极低密度脂蛋白较易通过内皮，而直径70nm以上的极低密度脂蛋白和乳糜微粒则较难通过。当动脉内膜受到损伤时，各种脂蛋白都可大量通过。高密度脂蛋白能自由通过内弹力膜进人中膜，以后随淋巴液从动

6、脉壁流出。而低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白则容易滞留在养生月刊万方数据览崎，—裙卜————————————————————～养生专题内膜中。高脂蛋白血症(特别是低密度脂蛋白升高)时，不仅通过血管壁的脂蛋白分子增多。而且高脂蛋白血症本身就可损伤动脉内膜，增高血管内皮通透性。外周组织细胞(包括人体主动脉的平滑肌细胞)能降解低密度脂蛋白。其降解产物有的被细胞利用，有的经外膜的毛细血管和淋巴系统流出。只有胆同醇不能在血管壁中进一步降解．而以胆固醇或胆同醇酯的形式聚集在细胞中，最终使细胞代谢紊乱而死亡．形成动脉粥样硬化斑块。此外，低密度脂

7、蛋白还能刺激平滑肌细胞增殖，促进动脉粥样硬化的进一步发展，导致血管腔的变窄，组织细胞供血不足。相反，高密度脂蛋白对动脉血管壁具有保护作用．血浆高密度脂蛋白的浓度与冠心病发生率及一些冠心病危险因子之间呈明显的负相关。其机制是由于高密度脂蛋白能清除组织中的胆固醇。组织培养也证明，高密度脂蛋白的载脂蛋白能促进培养细胞中游离胆同醇的清除。高密度脂蛋白的作用是将外周组织(包括动脉壁)中的胆固醇运输至肝脏进行分解。此外，平滑肌细胞能与低密度脂蛋白发生表面结合，进而摄取及降解低密度脂蛋白，而高密度脂蛋白可阻止这一过程。因此，在防止动脉粥样硬

8、化中，降解血浆低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白固然重要，而提高血浆高密度脂蛋白同样重要。高血压对动脉粥样硬化有促进作用。高血压能损伤血管内膜，损伤轻微时，只引起血管内皮通透性升高；损伤加重时，使内皮细胞收缩，形成裂隙；损伤严重时，可致内皮细胞变性、坏死。高血压可刺激血管平滑肌细胞